蒸长豆角的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
长豆角250克
面粉1杯
辅料
盐
1勺陈醋
1勺
郫县豆瓣酱
2勺
蒸鱼豆豉酱油
1勺
蒸长豆角的做法
1.
长豆角洗净、
2.
按照个人喜好切成小的段
3.
放在容器里的豆角要撒上盐、面粉加适量的水、
4.
拌到豆角没有干面粉
5.
笼屉上铺上玉米叶子防粘、这样上蒸汽也比较快
6.
放在蒸锅里、
7.
开大火蒸15分钟即可
烹饪技巧
1.长豆角蒸的时候一定要蒸熟。
2.如果怕颜色变黄、开锅以后可以半掩着锅盖、
3沾料可按照个人的喜好搭配、喜欢吃大蒜的可以放些大蒜之类的
豆角蒸菜的做法,豆角蒸菜怎么做好吃,豆角蒸菜的家常 ?
食材
主料
白不老豆角
780g
面粉
200g
辅料
油适量
盐
适量
大葱
半根
花椒
1大勺
十三香粉
1勺
步骤
1.材料。
2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎。
3.先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀。
4.将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉。
5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油。待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。
6.将热油浇在十三香粉和大葱上。
7.然后将少量面粉撒上。
8.将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀。
9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟。
10.吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味。
如何蒸长豆角苦累好吃 ?
步骤
1.长豇豆洗净切小段
2.玉米面中倒入豇豆拌匀,加适量盐
3.加水搅拌均匀
4.放入蒸锅中蒸20分钟
5.耗花椒油
6.砸蒜泥
7.花椒油倒入蒸好的苦累中,搅拌均匀,盛入碗中,加蒜泥
小贴士
蔬菜可用多种,但须耐蒸。第三步加水时要一点一点的加,边加水边搅拌,使面裹上豆角,面疙瘩小且均匀为宜。
清蒸豆角的两种做法,豆角怎么清蒸好吃 ?
主料
老豆角
500g
面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.准备一些老点的豆角,洗好切段
2.准备一些面粉
3.豆角里放盐
4.加面粉搅拌
5.拌匀直到每根豆角都能粘到面粉
6.锅中放水,上篦子铺好笼布
7.倒入拌好的豆角
8.盖锅盖中火蒸,开锅改小火
9.准备一些蒜瓣敲成蒜泥
10.豆角蒸至大约10分钟左右就可下锅
11.把蒸好的豆角盛出倒入敲好的蒜泥,加油、拌匀即可
12.蒸豆角就做好了
长豆角素包子的做法 ?
用料
菜豆(长豆角)
肉(有肥有瘦)
葱
面粉
酵母
油
做法
1
面粉发酵。面粉中加酵母,少量糖,适量水,和面,面要和的比馒头稍软些。
2
豆角洗净控水后切丁备用
3
肉切丁加葱末,酱油,花生油拌匀腌制备用。
4
炒锅中加油,倒入腌好的肉丁及豆角丁,炒至半熟,放凉。
5
发好的面团赶成稍后的皮,包成包子。
6
醒好后上锅蒸,开锅后转至中火二十分钟关火,五分钟后打开锅盖。
小贴士
皮稍后一点蒸出来的包子很宣,豆角包的包子馅要先制成半熟。
豆角蒸糕的做法家常做法 ?
豆角蒸糕做法:
1.面粉加泡打粉过筛备用
2.豆角用搅拌机搅烂
3.然后加入酵母混合均匀
4.倒入面粉混合均匀
5.保鲜袋抹些油,放入模具中
6.然后倒入红糖面糊
7.放在蒸笼上,30度左右醒30分钟
8.醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖
清蒸茄子豆角的做法,清蒸茄子豆角怎么做好吃 ?
主料 豆角 500g 面 一00g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 步骤 一.准备些点豆角洗切段 二.准备些面粉 三.豆角放盐 四.加面粉搅拌 5.拌匀直每根豆角都能粘面粉 陆.锅放水篦铺笼布 漆.倒入拌豆角 吧.盖锅盖火蒸锅改火 9.准备些蒜瓣敲蒜泥 一0.豆角蒸至约一0钟左右锅 一一.蒸豆角盛倒入敲蒜泥加油、拌匀即 一二.蒸豆角