万丰美食菜谱大全葱花肉怎么做好吃，葱花肉的家常做法 ？
葱花肉的做法
猪肉洗净剁成末
豆腐捏碎
笋切末
胡萝卜切末
葱切末
将所有材料放入容器内加入适量盐鸡精少许料酒搅拌均匀
锅内倒入适量油烧至七八成热
同时找个长方形的容器倒入面粉适量水少许盐调成面粉糊
买来的豆腐皮是半圆一片的，我把它一分为二分成了两份
将馅料平铺在豆腐皮上，两边多出来的部分向里折
接着向上卷，卷好后压压平，连接处抹点面粉糊
两面都把它裹成面粉糊上去
放入油锅中调中小火慢慢炸
期间时不时翻面，炸至两面微金黄捞出
冷却五分钟
入锅复炸至两面金黄
稍稍冷却
切段装盘
葱花肉的做法，葱花肉怎么做好吃，葱花肉的家常做法 ？
葱花肉的做法
主料
五花肉
200g
韭菜
100g
豆皮
5张
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.将豆皮加上自己喜欢的馅包好备用
2.面粉加入适量的水调成糊备用
3.锅中加入油
4.将浸过面糊的葱花肉放入锅中炸
5.炸到两面金黄才能出锅
6.美味的葱花肉就做好啦
葱花肉的面糊做法大全 ？
将适量的面粉放到碗里，打个鸡蛋，再放少许盐和五香粉，加水搅匀，糊状。放入肉，搅拌。加调味，再撒上葱花
怎么做好吃，葱爆肉的家常做法 ？
步骤
1.切片羊肉常温解冻。
2.大葱切大块备用。
3.锅内热油炒香蒜米。
4.倒入大葱翻炒。
5.倒入羊肉片。
6.不停的翻炒羊肉。
7.加适量盐。
8.加几粒味精。
9.加少许生抽。
10.加少许醋调匀即可。
小贴士
最后加一点醋可以中和一下羊肉的腥臊味。
要大火快炒才能保持菜的鲜美和味道。
香葱肉包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香葱鲜肉包
材料
梅头肉600克，面粉900克，葱300克，姜一块，盐，生抽，糖，花椒粉，胡椒粉，芝麻油
做法
1.小香葱洗净晾干，包之前再切碎加入肉馅
2.梅头肉先切小块，再粗剁，姜切碎后与肉馅同剁
3.调料如下，肉馅中依次加入盐、生抽、糖、花椒粉、胡椒粉和芝麻油。朝一个方向快速搅拌十分钟左右，感觉肉有点粘乎就行了，即俗称的上劲。拌好肉馅后，如果不及时包，先不要放葱，保上保鲜膜放冰箱冷藏室，准备包的时候拿出来再拌葱花
4.取面粉800克，酵母6克，加水，边加边搅拌成雪花状，最后揉成比较光滑的面团。蒙上拧干的湿纱布，再盖上盖子，放常温下发酵
5.一小时后，面团足足涨了两倍大，撕开看看，都是孔洞，第一次发酵完成
6.面团取出放面板上揉光滑，平均分成四份，取一份（其它三份放回锅里盖好）再揉成光滑的面团，搓长条，切小剂子，洒少量面粉，逐个按扁
7.取一个小剂子，先略擀开，然后一手转动面皮，一手由由内至外擀开（或者根据自己习惯由外至内），直到面皮成为厚薄合适，中心有肚的圆形
8.捏包子褶如图，我是左撇子，大家根据自己习惯的方向捏。（借用了以前包的白菜肉包的过程图）
9.包子包好后需要二次发酵，随自己喜欢直接放蒸笼里或放在蒸笼纸或篦子上都行
10.蒸包子：包子醒发好后，放入蒸笼（直接放蒸笼的省略这一步），开中火待锅中水开后冒蒸汽时开始计时，15分钟后关火，过5分钟打开取出。如果你的蒸锅也像我的一样锅盖会滴水，那么像这样用纱布包住，包厚点，以免水滴烫坏包子表皮
11.煎包：平底锅刷薄油，锅热后放入醒发好的包子，中火煎至底略黄，加水到包子的三分之一处，调中小火煎约15分钟至水干，底面金黄即可
饺子怎么做好吃，大葱猪肉饺子的家常做法 ？
用料
猪前腿肉 1000g
大葱 3棵
生姜末 适量
盐 适量
淘大老抽 30ml
花椒（根据个人口味添加） 20g
饺子皮（购买的成品，时间紧） 1000g
花生油（其它油也可以） 50g
香油 20g
大葱猪肉饺子的做法
中午时间紧，买了现成的饺子皮，要大号的好包。
买了新鲜后腿肉，在店家那称重后再绞成猪肉馅。回家后，只需将葱，姜，老抽，盐倒入肉馅，花椒在热花生油里烫一下，一并浇在肉馅上搅拌，肉馅顺时针搅拌至有弹性并很稠时加入香油拌匀，肉馅即盘好！
包饺子的同时，开火煮水。边烧开水，边包饺子。
水开，下饺子，一点也不耽搁事！15分钟准吃上，2人餐50_60个饺子就搞定！
调些醮汁，依个人口味调制！
小葱肉饼怎么做好吃，猪肉小葱肉饼的家常做法 ？
主料
猪肉馅250g
小葱250g
面粉400g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
姜粉少许
步骤
1.猪肉馅
2.倒酱油，放盐和姜粉，搅拌均匀。先腌着。
3.和面，醒着。
4.小葱摘干净，洗好，控干水
5.切碎。个人感觉不用太碎，好吃
6.放适量花生油，搅拌均匀
7.取三分之一面，擀成薄片。
8.放上馅，只放四分之三
9.中间切一刀
10.把没有馅的一片向上折
11.向右折
12.折好就是这样一个形状
13.擀成饼
14.电饼铛预热，刷适量油。放进饼，选择肉饼档
15.中途翻面。饼铛提醒熟了就好了
16.切成三角形
小贴士
面要提前和好，多醒一会。还要和软一点。
肉馅不用放太多调料，小葱就很香了。
饼的边上多放点馅，以免出现边上没有馅的问题。
虽然是电饼铛，还是要中间翻一次面，以免一边硬一边软。
肉葱煎饼的做法，肉葱煎饼怎么做好吃，肉葱煎饼 ？
香葱猪肉煎饼的做法
1.把葱、五花肉切碎放入碗中
2.把碎肉炒香
3.在碗中加入面粉、鸡蛋和所有的配料拌匀再加适量的水不要太稀
4.在不粘锅中放少量的油待油热后关到中火在把刚才调好的面糊放下锅煎煎到金黄就可以了
肉末葱花饼的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
面粉
150g
瘦肉
100g
小葱
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
生抽
少许
蚝油
少许
生姜
1块
大蒜
3瓣
步骤
1.准备好原材料
2.面粉里加入适量盐，再加入少许开水，搅拌，然后加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发半小时
3.小葱切碎
4.生姜、大蒜瓣切成末
5.瘦肉剁成末
6.将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起，放入适量盐、生抽、香油、蚝油，搅拌均匀
7.面团分成小剂子，擀成圆片
8.包上馅料，然后压扁
9.电饼铛预热，刷上适量油，放入饼
10.煎三四分钟后翻一面再煎两分钟
11.美味的肉末葱花饼做好了
小贴士
一、馅料里香油稍微多加一点更好吃；
二、电饼铛里刷的油量要合适，不能太少，不然容易糊而且太干。
香葱肉卷怎么做好吃，香葱肉卷的家常做法 ？
主料
面粉
300g
酵母
3g
奶粉
20
白砂糖
20g
猪颈背肉
190g
辅料
花生油
1茶匙
盐
1/2茶匙
葱
40g
水
150g
胡椒粉
适量
蚝油
2茶匙
生粉
1茶匙
老抽
1/2茶匙
蛋清
1汤匙
生抽
1茶匙
酒
1茶匙
步骤
1.面粉、奶粉、糖、酵母，混合均匀
2.慢慢加入水，一边加水，一边搅拌，和成粗面团
3.静置10分钟后再和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵两倍大
4.发酵过程中可以做馅料了。葱切碎，肉剁成肉末
5.加入酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和蛋清，搅拌均匀
6.加入生粉搅匀，最后加入花生油拌匀
7.面团发至两倍大
8.揉掉空气，擀成长方形
9.分成两份
10.肉馅加入葱碎，拌好
11.均匀地涂抹在面皮上
12.卷起，每份再切成两份，放进铺了油纸的蒸笼里，醒发30分钟
13.开水上锅，大火蒸15分钟