是知道香辣肉丝炒面做法?具体一点!! ?
看什么面条。机器面条 就煮 7分熟。然后沥干水、
备料 肉丝 葱姜 十三香 酱油 老抽 鸡精 辣椒 (红干椒)
锅里下油 ,烧6成热 辣椒下里 油温不能太热 要不辣椒就糊了 烧出香味 下肉丝 稍微
翻炒一下 就倒酱油 不要太多 这样肉丝很嫩 ,葱姜下锅 翻炒 十三香 , 要后放盐,早了会糊锅 感觉差不多了 就把面条下锅里 切记油要够多, 不能太少 吃着不香、 再用老抽调调颜色(千万不能太重一点点就好), 在放盐 和 鸡精 味道自己掌握 可以少放一点点醋, 喜欢孜然也可以少放点 。
掌握火候 好了就可以出锅了 色香味俱全 我都饿了!
肉丝炒面的面是什么面 ?
陕西拉面
香辣肉丝的简单家常做法 ?
材料
里脊,香菜,辣椒,葱,姜,料酒,生抽,糖,胡椒,蒜末,麻油,盐
做法
1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。
2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白。
3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟。
4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
刚去吃面!进门看到一小朋友在吃肉丝炒面!肉丝挺多!于是我也来了一份!待我肉丝炒面上来以后肉丝少的可 ?
如果你是老板娘的儿子,你也会有一样的待遇的。吃一堑长一智,下次在遇到这种事就问问那人:老板娘长得怎么样?试一下他们是什么关系。
有没有人记得以前营房弄有一家小饭店,每桌必点的香辣肉丝? ?
营房弄有一个朝东的小饭馆的,里头蒸菜好吃的.,靠近西街的地方,好久没去了,一算竟是六七年
请问一下我想以炒面为特色 加什么料才好吃呢??、 ?
豆芽、牛肉、鸡肉,猪肉、虾、鱿鱼、彩椒、小米椒、都可以,调味料像酱油,鱼露,番茄酱,泰式辣酱,韩式辣酱,柱候酱,海鲜酱,沙茶酱,XO酱,照烧汁,关键要看你像让它是什么味道或靠近什么地方风格,但炒面的调味最好放酱汁类的,会有炒面特有的焦香味道,水太多不好吃。
老康手擀面大盘菜 ?
滑子蘑炒小白菜 重庆小面 橄榄菜炒饭 凉拌面 烧茄子盖浇饭 澳门烧肉 油滋啦土豆丝 东北拉皮 香辣肉丝炒面 铁板烤牛肉 自制皮冻 耳朵拌豆皮 香辣肉丝 香辣肉丝盖浇饭 打卤面 白灼养生菜
辣沙面的做法? ?
地道的叻沙面需要用到地道的叻沙酱来做。推荐购买进口的,国产的怎么吃味道都不对。 1、佳厨新加坡风味叻沙香料酱(这个很重要,在家乐福里能买到,不能去家乐福的可以到淘宝网上买) 2、250克鸡腿(也可以用鸡胸肉代替) 3、440毫升清水(随意) 4、330毫升浓椰浆(可以买现成的椰浆,也可以买椰浆粉冲福,椰浆可以增加叻沙的香味,椰浆还有一个作用,就是减轻辣味。推荐使用) 5、2汤匙植物油 6、125克意大利面(可以用米粉或鸡蛋面代替,煮熟备用) 7、100克豆芽(烫过水并沥干) 制作步骤 1. 把鸡肉加入沸水;加盖并煮20分钟。保留上汤。把鸡肉去骨并将鸡肉切丝,搁一旁。 2. 在锅里热油。加入香料酱,炒香为止。再把椰浆和上汤倒入香料酱,搅匀并煮沸。用小火焖煮10分钟。 3. 将热腾腾的汤倒在煮熟的面条上,用豆芽和鸡丝饰盘后即可趁热上桌。