万丰美食菜谱大全甜菜的做法大全，甜菜怎么做好吃 ？
主料
甜菜
500g
豆腐皮
150g
辅料
香油
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
1.准备一锅热水，把豆腐皮放进去烫一下
2.然后把甜菜也放进去
3.焯至转色后取出来
4.沥干水份，把甜菜切碎
5.放进碗里，加入适量的生抽与香油、糖
6.拌均匀了即可
7.取一块豆腐皮，放在案板上
8.把甜菜放在中间，搓成长条的
9.然后包起来即可
甜菜怎么做好吃 甜菜的做法大全 ？
白蛤甜菜
主料
甜菜
250g
白蛤肉
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好白蛤肉，鸡蛋，
2.准备好甜菜.
3.甜菜洗净切段待用.
4.把白蛤肉放入大碗，磕入鸡蛋，加淀粉，料酒，盐，胡椒粉搅拌匀.
5.锅里油热，放入白蛤肉快速炒散，盛出.
6.锅里油热，放入甜菜，煸炒至转色，
7.加盐调味，关火盛出.
8.把白蛤肉扣在甜菜上即可上桌.
宴席甜菜的做法大全 ？
甜菜叶大酱汤
原料：
甜菜叶300克，牛肉1 00克，淘米水6杯，大酱3大匙，辣椒酱1大匙，大葱1根，蒜泥1大匙，精盐少许。
操作方法：
1、甜菜叶要掰折茎干剥去皮，切成5厘米长的段。
2、牛肉切薄片，大葱斜切成片。
3、先炒牛肉，再放大酱和辣椒酱煸炒。
4、倒入淘米水，烧开后放入甜菜叶、葱、蒜烧沸，加盐调好口味。
红甜菜汤
材料：甜菜3颗，土豆3颗，黄瓜一根，俄式熟香肠适量，熟鸡蛋两只，香草少量，酸奶油适量，白醋，盐。
做法：
将甜菜叶去掉，只留下甜菜头。洗净，下开水煮软，捞起，去皮，刮成细丝。
土豆去皮，下开水煮软，捞起，切成小粒。熟鸡蛋，生黄瓜，熟香肠均切成小粒备用。
煮一锅白开水，放冷。可加适量冰块使开水快速冷却。将甜菜丝，小粒土豆，鸡蛋粒，黄瓜粒和熟香肠粒一起放入凉水中。
加盐和白醋，调匀。把切细，抓一小撮放入汤内。
盛入餐盘中。按个人爱好，在汤里加入适量的酸奶油，拌匀即食。
甜菜蔬果汁
①材料：中型红色甜菜根1个、胡萝卜1条、西洋芹1根、凤梨2片、奇异果2个、柠檬1颗。
②配料：蒸馏水2杯、蒜头1小瓣、葫芦巴粉1/2小匙、小茴香粉1/2小匙、亚麻子2大匙、黑芝 麻1小匙、蜂花粉2小匙、海盐水1/2小匙、香菜6小枝、姜5片、枸杞3大匙。
③甜菜根、奇异果去皮切块、胡萝卜切块、西洋芹切段、柠檬挤汁备用。把蒸馏水倒入三匹马力以上的蔬果机内，再放入所有材料，一同搅打成汁即可。
莫斯科红菜汤
根甜菜去皮切片，放锅中加水小火煮20分钟，熬成汁后待晾。荸荠洗净，切开，泡进红菜根汁中放置一晚上色。炒锅上火放油烧热，倒进荸荠炒熟盛盘。红、黄西红柿去皮，蘸玉桂酱匀摆荸荠上，边饰柠檬叶。
糖桂花甜菜根圆戚风蛋糕
主料：
蛋黄4个糖桂花4克（蛋黄用）
甜菜根植物奶一袋（30克）低粉45克
蛋白5个白砂糖40克（蛋白用)
玉米油50ml水50ml.
制作步骤：
1 甜菜根粉倒入碗中。用温开水冲开至凉。鸡蛋分离出蛋黄4个放入碗中。打散搅拌均匀，加入40克糖桂花，搅拌均匀。分数次加入玉米油，每次搅拌均匀后再继续加入。
2 把冲开的甜菜根糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。筛入低粉翻拌均匀。 蛋白分次加入白糖打至硬性发泡。 取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。
3 再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀。
4 倒入面糊，震荡几下，震出气泡。入预热好的烤箱烘焙。入炉约15分钟就开始高涨出模子了，担心快涨到上面的加热管盖了一张锡纸。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。
甜菜蛋糕 份量：650g水果条×3条
主料：
高筋面粉400公克杏仁粉100公克
甜菜粉30公克糖粉500公克
泡打粉5公克全蛋500公克
奶油500公克牛奶50公克
盐5公克甜菜豆100公克
制作步骤：
1 鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2 高筋面粉、杏仁粉、甜菜粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3 将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4 当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入甜菜豆搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5 将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。
甜菜根浓汤
主料：
甜菜根200公克西芹10公克
洋葱20公克马铃薯100公克
橄榄油1大匙......余下全文>>
甜菜的家常做法，甜菜怎么做好吃 ？
上次老公的朋友送了一大袋白蛤，足足有50斤，一下子也来不及吃，俺就用开水焯过，把白蛤肉取出漂净，放入冰箱，要吃的时候取出解冻，很方便。今天老公买了一把...(展开)
食材
主料
甜菜
250g
白蛤肉
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好白蛤肉，鸡蛋，
2.准备好甜菜.
3.甜菜洗净切段待用.
4.把白蛤肉放入大碗，磕入鸡蛋，加淀粉，料酒，盐，胡椒粉搅拌匀.
5.锅里油热，放入白蛤肉快速炒散，盛出.
6.锅里油热，放入甜菜，煸炒至转色，
7.加盐调味，关火盛出.
8.把白蛤肉扣在甜菜上即可上桌.
小贴士
1.把白蛤肉与甜菜分别炒熟再装盘，感觉看起来比较清爽。
2.白蛤肉是熟的，所以稍微过油炒一下就可以了。
各种甜菜怎么做好吃 ？
蒜蓉甜菜的做法
1.甜菜根去皮，叶茎切段，水开后放点盐，按根，茎，叶的顺序下锅氽一下捞出，根可以稍为多氽点时间，叶子下锅后稍氽一下就必须捞出，过冷水挤干，根切丝
2.橄榄油起油锅，入蒜泥，干辣椒，黑木耳，生抽，糖，鸡精，关火，下氽好的甜菜，沿锅边下少许醋，拌匀，出锅，装盆
3.撒上熟白芝麻，淋上麻油即可
甜菜根的做法大全，甜菜根怎么做好吃 ？
主料
甜菜根
1个
土豆
半个
胡萝卜
1/3个
辅料
黄油
20g
盐
适量
酸奶
半盒
葱花
少许
香叶
1片
清汤
1碗
洋葱
适量
步骤
1.主料；
2.土豆去皮切小丁；胡萝卜去皮切小丁；
3.甜菜根去皮小丁；洋葱切粒；
4.锅中加入黄油融化；
5.加入洋葱和胡萝卜炒软；
6.再加入土豆和甜菜根炒一会儿；
7.加入清汤，再加入香叶，加盖中小火煮10分钟；
8.然后去掉香叶，晾凉；
9.倒入搅拌机打成糊；
10.倒回锅中稍加热，加盐调味；
11.盛入碗中加入酸奶，洒点葱花即可。
甜菜汤怎么做好吃 ？
用料：甜菜400克，大葱2—4根，芹菜子一匙，浓鸡汤500克，椰子汁一听，棕榈糖（或红糖）,调味用柠檬汁，玉米芽油，胡椒粉适量，柠檬草、蒜瓣适量 ，红椒或青椒1—3个，姜一块，薄荷嫩叶4枚，磨细柠檬壳2—3个，1个柠檬的汁。
制作方法：
1.把柠檬草、蒜、辣椒、姜、薄荷、柠檬壳一起放到搅拌机搅碎。淋上柠檬汁，搅拌混合成糊酱备用。
2.甜菜切丁，大葱切细。大葱和荷兰芹菜子用油炒过再小火加热焖煮10分钟。加入1盅调好的1/2糊酱，焖煮一小会儿。加1/2甜菜丁搅拌。浇上热鸡汤，用盐和胡椒粉调味。
3.文火焖煮10分钟。加入剩余1/2甜菜丁。再浇入椰汁，用小火热一下。其余的糊酱柠檬汁，根据喜好加入。
4.配菜做法：黄瓜条、大葱圈、芫荽和芹菜子混合撒在汤上。
炒甜菜的做法，炒甜菜怎么做好吃，炒甜菜的家常做法 ？
主料
甜菜600克
辅料
油
20克
盐
6克
蚝油
5克
姜
5克
清炒甜菜的做法
1.
甜菜洗净切段，姜拍扁
2.
起油锅爆香姜片
3.
放入甜菜
4.
加入盐
5.
加入蚝油，炒至熟
甜菜根养身馒头的家常做法怎么做好吃 ？
做法
1
步骤1.. 水+甜菜根用果汁机打成泥状加入中筋面粉 酵母粉 泡打粉 油 糖 揉成三光盖锅30分钟.待发酵约两倍大再整型
2
步骤2.. 将面团杆成长方型 从长的方卷起
3
步骤3..成长条要卷扎实些
4
步骤4..切成16等份 头尾切一段掉 蒸出来型状较美观
5
步骤5.. 头尾可戳成细长并条排卷起像一只小虫很可爱再醒面10分钟
6
步骤6..入蒸笼从有蒸气开始算15分钟即完成
甜菜缨子的做法 ？
食材
主料
甜菜
600g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.买来的整株甜菜
2.甜菜洗净后切段
3.油锅加热后倒入甜菜翻炒
4.加盐后再翻炒
5.加适量的水
6.烧透后出锅
小贴士
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