炒土豆条怎么做好吃,炒土豆条的家常做法 ?
主料
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐
适量
酱油
适量
干辣椒
2个
番茄酱
大半勺
调和油
适量
炒土豆条的做法
1.猪肘肉切条,葱蒜切末,切一片姜,准备干辣椒2个
2.土豆切细条用清水淘洗两半,控干水分
3.热油加入猪肘肉煎出油,油稍微多些不碍事
4.放入葱姜蒜,干辣椒,大半勺番茄酱,小半勺花椒面,少许酱油炒香
5.放入土豆条煸炒,如果有些干可以适量加些水,但是不能过多
6.炒至九成熟的时候加盐调味,炒熟出锅即可
炒土豆条的做法,炒土豆条怎么做好吃,炒土豆条的家常 ?
1.削好土豆,然切条备用后
2.锅中倒油后加入葱花煸香
3.然后加入土豆条
4.翻炒一会。
5.在倒入酱油,然后倒入适量的水
6.下入调料(花椒粉、茴香、盐)
7.嗯,颜色还不错,味道也可以。
烧土豆条的做法,烧土豆条怎么做 ?
菜系及功效:私家菜 工艺:烧烧土豆条的制作材料:主料:土豆(黄皮)250克辅料:鸡蛋50克,小麦面粉30克调料:植物油20克,酱油5克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克:1. 将土豆去皮洗净,切成条,用清水过一下,捞出控水;2. 将鸡蛋磕入碗内,加淀粉、面粉、酱油、少许水调成糊;3. 炒锅注油烧至六成热,将土豆条蘸匀面糊,逐条下入锅内,炸至金黄色捞出控油;4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入适量水、精盐、酱油烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸好的土豆条,撒入味精,翻炒均匀即可。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清炒土豆条怎么做如何做好吃 ?
将土豆切细条,放在水里洗两遍去淀粉,然后在锅里倒入油,放上葱花,姜,辣椒,翻炒一下,倒入土豆条,翻炒即可
条怎么做好吃,蒜苔炒土豆条的家常做法 ?
蒜苔炒土豆条的做法
1.蒜苔切成小段,洗净待用。
2.土豆两个,去皮洗净。
3.切成条。
4.锅中加入油,烧至八成热,下入土豆条。
5.炸至金黄色捞出。
6.锅中在放入少许底油,烧至七成热时,放入炸好的土豆条和蒜苔,一起翻炒两分钟,放入适量盐。
7.出锅装盘即成。
土豆条炒羊杂碎的做法 ?
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
香辣土豆丝炒羊杂
主料:羊杂150g、土豆丝250g
辅料:油两勺、盐5g、生抽一勺、料酒半勺、老干妈辣豉酱半勺、姜3片、芹菜一根、蒜头3个、大蒜4片
步骤
1.羊杂是用白汤煮熟的,(含羊肚,羊头肉)
2.大蒜切段。
3.土豆去皮切丝。
4.芹菜切片。
5.姜蒜切碎备用。
6.先锅中放少量的油倒入羊杂,加入老干妈辣豉酱炒匀。
7.然后加入土豆丝翻炒,加入芹菜一起炒匀。
8.淋入生抽,料酒,盐炒至入味。
9.加入大蒜叶和芹菜叶一起翻炒。
10.炒至入味即可。
11.装盘上菜了!
小贴士
大蒜叶和葱叶不一样,放进锅里后再略炒一下,才能把香味炒出来
土豆条炒腾蒿的做法 ?
主料
土豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜片
适量
清水
适量
步骤
1.将土豆去皮,冲洗干净后刨丝。
2.刨好丝的土豆放入清水碗中浸泡一下。
3.炒锅倒油加热,放入葱花、蒜片爆香。
4.放入土豆丝翻炒,过程需加适量的清水避免糊锅。
5.最后加入适量食盐翻炒均匀即可。
6.清爽的土豆丝完工。
榨菜炒土豆条的做法,榨菜炒土豆条怎么做好吃 ?
榨菜土豆丝的做法
1.土豆去皮洗净
2.用擦板擦粗一点的丝,用凉水泡一下捞出淋干水份
3.准备好榨菜丝,葱蒜切片
4.锅内油热后下葱蒜爆香
5.放入土豆丝翻片刻
6.放榨菜丝继续翻炒
7.到快熟时加盐.花椒粉,醋,炒匀后出锅即可.
炒土豆条放什么调料好吃 ?
酸辣土豆片:
主料: 土豆450克
辅料: 青椒25克
调料: 辣椒粉8克 醋15克 白砂糖5克 酱油10克 料酒10克 盐2克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克 大豆油70克
制作工艺
1. 将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净水;
2. 入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油;
3. 将青椒洗净,切成滚刀块;
4. 锅内加油30克烧热,放入辣椒面炸成红色,加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开,放入土豆片、青椒片、味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
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土豆炒牛肉:
原料:牛肉、土豆、蒜瓣
配料:咖喱粉,橄榄油,食盐,鸡精,酱油,白砂糖
做法:
1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅,倒冷油,油冒烟就可以),牛肉倒入锅中,大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。
2、放入切好的土豆,再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖,鸡精,翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。
3、往锅内注入开水,大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火,盖锅盖。
4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候,关火放入食盐,即可。
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红烧土豆:
主料:土豆500克。
辅料:植物油40克,葱、姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
制法:
将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。
锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。
特点:软烂酥香,营养丰富
红烧土豆最简单的方法``
1。土豆两个切块,葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。
2。将土豆块入热油锅炸至表皮金黄,捞出。
3。锅内留一勺油,下葱姜炝锅,加入蕃茄酱,糖,盐,老抽,醋,鸡精,倒入土豆块翻炒均匀,出锅装盘,撒上泡弯曲滴葱丝。
口味土豆条怎么做好吃 土豆的做法大全 ?
土豆是家庭餐桌上一道很常见的菜,做法也很多样。我今天来个创新版的,之所以取名字“口味土豆条”,是因为这道菜有辣椒的火辣,有沙姜的清辣,有花椒的麻辣~~你也可以随心所欲地、完全根据自己的口味来加减调味料的量,反正吃的就是个“口味”嘛!
这道菜吃起来糯糯的、辣辣的,你完全可以把它当做主食,配上一碗粥,或者配上一点清凉的小菜哦~~(收起)
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
1茶匙
干辣椒
2个
淀粉
1.5汤匙
面粉
2汤匙
香叶
2片
葱叶
1段
花生碎
40g
黑芝麻
3g
沙姜粉
1/2茶匙
椒盐1茶匙
步骤
1.准备好原材料。
2.土豆切粗条。
3.倒入水中,加入盐、香叶,煮5—6分钟。
4.加入面粉和淀粉搅拌均匀。
5.花生放入微波炉,3分钟。
6.晾凉、去皮,放入保鲜袋,用擀面杖碾碎。
7.锅中倒入适量的油,放入干辣椒段爆香。
8.倒入土豆条,热锅小火,边炒边煎。
9.土豆条略微有点焦了,倒入花生碎和椒盐,翻炒均匀。
10.加入沙姜粉,撒入黑芝麻,拌匀。
11.最后加入葱叶碎,拌匀,出锅。
小贴士
微波花生时,中间留出一点空,以免中间的糊掉。
煮土豆条时,盐不要加多了,因为椒盐本身也有咸味。