万丰美食菜谱大全怎样做牛奶土司 ？
做法
将除黄油以外的所有原料投入面包机.
2.启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序.
3.加入黄油继续启动功能8，揉至可以拉出薄膜.
4.揉面介绍后盖上盖子进行第一次发酵.
5.发好的面团取出分割成3份滚圆，松弛15分钟.
6.松弛好的面团擀成椭圆状，折叠.
7.擀长卷起放入土司盒进行二次发酵.
8.发酵好的面团表面刷上黄油.
9.烤箱预热180度，下层 18-20分钟左右 （上色后加盖锡纸或在上层插入烤盘防止表面颜色过深）
牛奶吐司面包怎么做好吃 ？
主料
高筋面粉260g 鸡蛋50g（去壳）
黄油30g 牛奶130g
奶粉5g 细砂糖35g
盐2g 酵母粉3g
牛奶土司面包的做法步骤
1. 把除黄油（室温软化即可）以外的所有材料倒入较大的钢盆中
2. 用筷子搅拌至无干粉
3. 再继续搅，把面团在一起，再搅一分钟，休息一分钟，搅4分钟至面团光滑
4. 再搅一分钟，能拉出易破的薄膜
5. 这时放入黄油，再搅一分钟，表面光滑，面非常柔软
6. 揉至面团能轻松拉出不易破的薄膜
7. 盖上湿布，发酵至2倍大，用手沾些干粉按下去，不反弹即发面到位
8. 面团排气，分成三等份，盖上保鲜膜醒至15分钟
9. 取出一个面团擀成椭圆形
10. 从上往下卷起
11. 再次盖上保鲜膜醒至10分钟
12. 模盒周围刷油，再把面卷依次擀成椭圆形状卷起，收口朝下依次摆放入模盒
13. 二次发酵至8分满（模盒），盖上盖子（盖子不刷油哦）
14. 烤箱预热，放入中下层，上下循环火180度烤35分钟
15. 烤好立即出炉脱模（防回缩）
16. 待完全冷却后再切片。
做土司，不放水只用牛奶，是否影响柔软度？ ？
一般不会使用全牛奶的，至少会加些水，加奶的好处是改善面筋强度（就是可以使用高速搅拌，快速结束搅面过程，节约时间）增加成品的自然色香味，柔软度的确会好些，但是成品面包的老化会快很多，结果还是差不多，但成本增加了。
牛奶吐司吃多了有什么坏处 ？
假如你本人没有感觉难受，就没太大问题，每天消耗量大多吃点也是很正常的。
除非是每天活动少，吃得多，那就容易长胖了。
牛奶土司怎么做 ？
做法
将除黄油以外的所有原料投入面包机.
2.启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序.
3.加入黄油继续启动功能8，揉至可以拉出薄膜.
4.揉面介绍后盖上盖子进行第一次发酵.
5.发好的面团取出分割成3份滚圆，松弛15分钟.
6.松弛好的面团擀成椭圆状，折叠.
7.擀长卷起放入土司盒进行二次发酵.
8.发酵好的面团表面刷上黄油.
9.烤箱预热180度，下层 18-20分钟左右 （上色后加盖锡纸或在上层插入烤盘防止表面颜色过深）
做吐司面包是不是什么牛奶都可以 ？
做吐司面包一般都是用鲜奶。鲜奶吐司面包的做法：
将所有材料除黄油外全部混合在一起
以搓衣服的方式来揉面，揉9分钟后面团光滑，有延展性，加入黄油，再揉6分钟。
开始摔打面团，大概用了3分钟，摔了100下
能出大片薄膜了。将揉好的面团放入涂了油的保鲜袋里，扎好口。室温发至2.5倍大
发好的面团排气，称了共486 g，分162 g一份，共三份，放一边松驰15分钟
松驰好的面团再次排气，然后碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形
卷好的面团整齐的排放在吐司模里，用湿毛巾盖着
室温发至七分满，烤箱180度预热，上下火最底层用烤网烤35分钟即可。
牛奶吐司（中种）怎么做 ？
用料
中种：
高粉 150g
鸡蛋 45g（1个留一点刷表面）
牛奶 70g
酵母 室温1g 冷藏过夜0.5g
主面团：
高粉 100g
糖 30g（喜甜味的50g）
耐高糖酵母 1g
奶粉 10g
牛奶 70g
盐 2g
黄油（发酵黄油） 20g
牛奶吐司（中种）的做法
中种材料混合成团，室温发酵：室温（25度）发酵至2-3倍大；冷藏发酵：室温（25度）发酵1小时后（1.5-2倍大）放冰箱冷藏过夜。第二天的中种应该是有发酵风味类似酒香味，如果有酸味就是发过了。
第二天早上取出中种撕成小块，和主面团除黄油外的材料混合，揉至扩展阶段加入黄油，揉出薄膜。室温发酵至2倍大，28度约1小时，用手指沾粉戳洞不回缩或轻微回缩。
排气，分割成3等份，滚圆，室温松弛15分钟，擀卷两次入模，发至九成满（加盖八成满），32度约1小时。
山顶刷蛋液，底火200，上火160度，35-40分钟，中途顶部上色加盖锡纸。加盖上下火烤190度35-40分钟。出炉脱模冷却。
土司又没有牛奶成分? ？
有的是有的 也有一些比较特殊的
减肥中：牛奶+全麦土司，分量不能超过多少？ ？
牛奶最好是全脱脂的 250ml
面包80克左右
只吃这两种营养跟不上，少吃油腻的甜的，多吃水果蔬菜，晚上可以不吃畅者吃水果。配合有氧运动减脂效果最好。
吐司怎么做才会有牛奶味道 ？
火腿土司的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
火腿土司的制作材料：
主料：土司1／4只,熟火腿45克,虾仁100克。鸡蛋一只（重约50克）,面粉10克,香菜15克：绍酒50克,味精15克,甜面酱50克,熟猪油750克（实耗油125克。）
火腿土司的特色：
三层叠夹，火腿酱红，虾泥玉白，面包金黄，层次分明，香脆松嫩。
教您火腿土司怎么做，如何做火腿土司才好吃
虾仁剁成泥，盛入碗中，鸡蛋磕开，将蛋清放在虾仁泥中，加绍酒、味精拌匀，蛋黄盛在另一碗里待用。把土司切成3片、虾泥分成3堆，分放在土司片上，塌平。火腿切成与土司等长的薄片9片，每片土司虾泥上放火腿3片揿平，使火腿与虾泥粘牢。把蛋黄打散，放入面粉，加水适量，搅拌成稀蛋糊，涂在火腿片上。锅置中火上，下猪油烧至三成热（约66℃）时，将土司片放入，炸至虾泥成熟时翻身，至金黄色时捞出，每片土司切成8小块装盘，盘的两端点缀上洁净的香菜，随带甜面酱蘸食。