万丰美食菜谱大全鸡腿的最简单做法 ？
洗净（连躲块畅省了）放锅里加水、葱段、姜块、料酒、酱油、八角、鸡精、花椒煮20分钟汤汁收浓时即可吃了，保证还是美味。
从超市买的鸡腿，用水洗洗。切成两半。不用放油，等平底锅热了（不要冒烟，7成热就可以了），将鸡腿放在平底锅中煎，煎至浅黄色翻过来。鸡腿还没出锅的时候，在鸡腿肉的那面放上盐、胡椒即可出锅。做法简单，所用时间也不是很长，鸡腿也很便宜滴！大家有时间可以试试哦～
参考资料：zhidao.baidu.com/...r=ala0
小鸡腿怎么做好吃做法大全 ？
推荐吃法： 红烧小鸡腿 红烧鸡腿的肉肉好多哦！骨头很少哦！适合配点小酒，无论是与啤酒搭配，还是与白酒搭配，吃起来十分美味哦！而且很受欢迎哦！ 食材 主料小鸡腿300g 辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量糖适量老抽适量料酒适量蚝油适量鸡精适量 步骤 1.准备好洗净的小鸡腿 2.切好生姜大蒜 3.将小鸡腿剁好 4.锅中放入适量的油 5.将生姜大蒜下锅 6.小鸡腿下锅 7.放入适量的盐 8.少许料酒 9.适量的老抽 10.放入盖过小鸡腿的水，直到水煮干为止 11.放入适量的糖 12.少许蚝油 13.适量的鸡精即可 小贴士 小鸡腿最好用小火慢慢煮，时间虽然久，但是味道会更佳哦！ 可乐小鸡腿 食材 主料鸡腿300g 辅料油适量盐适量可乐适量 步骤 1.鸡腿洗净 2.油锅中加入葱姜，煸炒 3.放入鸡腿，煸炒 4.生抽老抽和温水加入可乐 5.炖熟放适量的盐，大火收汤 小贴士 鸡腿可以先稍煮一下，把血水去掉
炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
姜适量
鸡腿适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
桂皮适量
白糖适量
蒜适量
葱适量
家常炖鸡腿的做法
1.
准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒
2.
鸡腿用刀划几刀（方便入味），放入水中焯去血水。
3.
锅中放油，加白糖小火炒糖色（炒好糖色后一定加热水），放入鸡腿上色。
4.
锅中加热水、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、桂皮、料酒。高压锅开锅小火炖20分钟，关火。（我们家喜欢吃软烂入味的东西，为了节省时间，所以一般炖肉用高压锅）
5.
把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中，放香菇、木耳，再炖制10分钟，大火收收汁儿。
6.
出锅淋少许香油。
小鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
小鸡腿的家常做法
材料
小鸡腿适量鸡蛋1个太白粉/地瓜粉适量蒜头6瓣葱少量椒盐粉适量黑胡椒(可省略)适量酱油3大匙水2大匙糖少量蒜末少量香油少量鸡精粉少量
做法
1
小鸡腿先腌酱料约20分钟
2
小鸡腿沾过蛋液后沾太白粉/地瓜粉/面粉都可，等上面的粉反潮(变湿)
3
160-180度油炸10-15分，再用200度炸3分(可用气炸锅)
4
炒菜锅放油下蒜末爆香再加入小鸡腿，葱，撒上胡椒盐，黑胡椒稍微翻炒一下就可起锅。
鸡腿的做法大全，鸡腿怎么做好吃 ？
鸡腿怎么做
材料
鸡腿4只牛番茄2颗碗豆荚100克蒜末葱段适量番茄酱3大匙酱油1大匙胡椒粉糖适量水1碗
做法
1
先将食材准备好~碗豆烫熟备用~
2起锅~锅中放少许的油爆香蒜末后放入鸡腿肉煸香再用酱油炝锅拌炒一下
3
肉煸至5分熟后倒入番茄拌煮一下
4
此时加入一碗的水及番茄酱,盐,胡椒粉,糖~水滚后转小火炖煮
5
最后倒入碗豆拌炒一下即可
鸡腿汤的做法大全的家常做法大全怎么做好 ？
1
先给两只鸡腿照个相，哈哈！一般在超市买蔬菜，水果和肉类什么的，都是已经洗干净清理好的，回来稍微冲冲就可以了。
2
剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。
3
罩好的鸡块放到凉水里过一下。
4
把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净哦。
5
电饭锅中放入适量的凉水，加入葱和姜，再把洗干净的鸡块放入，设定到“炖汤”，我定了2个半小时。
6
等水开后，撇去上面的浮沫，然后倒入适量的料酒，然后盖上盖子，慢慢炖吧。
7
一个小时后，4粒红枣洗干净，放入。
8
剩10－15分钟的时候，把洗过泡好的枸杞放入。
9
熬好后，再闷上一会儿，打开后，看！黄黄的鸡汤，然后根据口味加适量的盐。
10
盛出一小碗，开喝咯。
煮鸡腿的做法，煮鸡腿怎么做好吃，煮鸡腿的家常做法 ？
鸡腿洗净
冷水下锅
水开后抛去浮沫
焯好的鸡腿捞出控水
葱姜蒜八角备用
炒锅倒油，放入白糖，炒糖色
把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁
放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻
倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟
把汤汁收干后出锅
鸡腿怎么做好吃，煮鸡腿的家常做法 ？
1.鸡腿拿出化冻后，放开水里焯下
2.捞出再用清水洗净
3.加块陈皮，花角和八角放高压锅的内胆里加盖压15分钟就可以了
4.开盖后可以稍加点盐
5.捞出入盘，洒上生抽和香醋即可
家常蒸鸡腿的做法大全，鸡腿怎么蒸好吃 ？
蒸鸡腿步骤：
1、鸡腿，加料酒、盐、葱姜，腌两个小时。
2、上锅蒸。
3、25分钟，出锅。
4、切块，装盘。
5、泡椒、辣椒油、酸豆角做卤。
6、卤浇在鸡腿上。
清炖鸡腿怎么做好吃，清炖鸡腿的家常做法 ？
材料
虎尾草100g，鸡腿1支，水800㏄，米酒100㏄
做法
1.虎尾草洗净；鸡腿洗净后，汆烫去血水备用。
2.将作法1的鸡腿与水一同置入锅中，以大火煮至沸腾后，改以小火煮15分钟，再加入虎尾草及米酒，续煮10分钟即可。