万丰美食菜谱大全自制面包渣的做法，自制面包渣怎么做好吃，自制 ？
用面包机和面功能将除黄油材料全部放入桶中混合和面，待有滴声时加入黄油材料，一般到此时我就改成发面功能工作，直到成为完全阶段。
发酵完成的面团分割滚圆成8份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
将面团擀成圆饼形后翻面，中间1/3处放豆沙馅抹平，上面皮向中间对折，下面皮往上向中间对折，盖上保鲜膜再次松弛5分钟。
用手将面团的一头搓细，搓好后盖上保鲜膜再松弛5分钟。
用擀面杖将面擀薄，并擀至20cm长，将宽的一头向细的一头卷起，尖角收在最底部。
卷好的面团排放在烤盘中，盖上保鲜膜进行最后发酵，直至原来2倍大。表面刷全蛋液，放入预热好180度的烤箱上下火中层烤20分钟即可。
粘面包渣油炸土豆片做法 ？
油炸土豆片
主料
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐
味精
辣椒粉
胡椒粉
五香粉
油炸土豆片的做法
1.土豆2个去皮2.削成薄片，用切菜器哟（大吃包教我的）3.放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）4.水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）5.放入篓子里，6.晒干（我一看怎么这样呀，完了完了，）7.锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）8.出锅撒入调味料即可
面包脆的做法，面包脆怎么做好吃，面包脆的家常做法 ？
食材明细
面包边若干
植物油少许
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
面包脆 - 简单做零食的做法步骤
1
把面包边切成小块。
2
锅中倒入少量植物油，均匀抹开。(如有黄油的话，抹层黄油，味道会更香！)开小火，锅热后放入面包块，不停翻炒，直至面包中的水分全部蒸发掉。
3
炒好的面包块，放凉后，装入密封罐中保存。
怎么做面包糠 ？
面包片就行。
你可以试试，烤，是烤不干的，会煳。
你把面包放到保鲜袋中，放鼎冰箱的冷冻室，过半天，拿出来，用手一捻，好了。
炸鸡柳用的面包渣怎样做好吃 ？
炸猪排时,将猪排用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉,依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,用热油炸熟。炸其他食物是同样用法! 有一点需要注意,面包屑应该用咸面包屑,不能用甜面包屑,因为甜面包屑里有奶油、糖之类,在热油里容易糊! 回答完毕。 ...
面包糠的制作方法 ？
说明面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。作用它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。鉴别需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。 用料南瓜吐司做法1.用手把已发硬的面包揉碎2.第一次揉碎之后3.用大孔筛过筛4.第一次过筛完毕5.过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛6.拣出色泽不均匀的面包屑7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致8.冷却后密封保存，尽快食用 用料馒头做法 把馒头切成薄片并摆进盘子 把装有馒头片的盘子放进微波炉 用微波炉烤干馒头片 把烤好的馒头片揉碎就完成了
炸鱼时面包渣什么时候放怎么做 ？
青鱼 300克 炸鱼 调料： 小麦面粉 30克 鸡蛋 75克 面包屑 30克 植物油 40克 胡椒粉 1克 盐 2克 各适量 炸鱼条的做法： 1.青鱼宰杀干净后，将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条，放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟。 2.鸡蛋磕入碗内打匀。 3.炒锅烧热，倒入油，待油热改用中火，将胆好料的鱼条沾上面粉，再沾上打匀的鸡蛋糊，最后沾上面包渣后放热油锅中炸
面包机做面包发渣怎么办 ？
那是面包的问题吧？
炸鸡排没有面包渣用什么代替 40分？
炸鸡排没有面包渣,可以用风干后的馒头碾成渣代替，为了口感最好使用面包渣。
用料
鸡胸肉500g
面粉600g
鸡蛋4个
牛奶500ml
面包粉300g
炸鸡排的做法
1，鸡胸肉收拾洗净，据说要先捶打松肉，按喜好加各种调料腌起来，可以腌2小时，也可以腌的时间长些。
2，准备好面粉、混合均匀的牛奶蛋液、以及面包粉
3，腌好的肉先裹上面粉，然后是蛋液，最后是面包粉。对了，沾好面包粉要静置一会，这样一会炸的时候面包粉就不容易掉了。
4，油热后入锅开炸，中小火，炸至微黄取出，油温更高时再炸一次。