有一个凉菜,是黄瓜和凉粉加在一起的做法是什么,叫什么名 ?
做个最常吃的黄瓜拌凉粉,没什么特别的,就是把各种调味料拌在一起就可以了。夏天吃这个最合适不过了。
食材
主料
凉粉
300g
黄瓜
1根
辅料
盐
适量
香菜
适量
蒜
适量
醋
适量
芝麻酱
适量
味精
适量
步骤
1.买现成的凉粉,将凉粉切成宽条,过凉水,沥干水分
2.黄瓜,香菜清洗干净,黄瓜切成丝
3.蒜用蒜臼捣碎加醋调拌
4.将芝麻酱用凉开水调成稀糊状,将调好的芝麻酱和蒜、醋、香菜、盐、味精倒在凉菜上,搅拌 均匀即可
黄瓜舂凉粉的做法,黄瓜舂凉粉怎么做好吃,黄瓜 ?
1.炒锅倒少许油,放入花生米,小火慢慢炸酥脆后盛出放凉。
2.准备黄柠檬一个,黄瓜一根,小米辣3个,独头蒜一个,香菜两棵。
3.芭蕉芋凉粉用小刀切成条备用。
4.柠檬放入榨汁机里榨出柠檬汁备用。
5.取一蒜臼,放入适量的盐、少许的味精,再放入香蒜、小米辣,把蒜和小米辣捣成泥。
6.放入炸酥的花生米捣成米粒大小。
7.放入切成小块的黄瓜捣烂。
8.黄瓜捣烂后,放入柠檬汁和切好的香菜。
9.放入芭蕉芋凉粉捣几下即可。
10.把捣好的凉粉舀入碗中即可食用。
凉粉拌黄瓜的做法,凉粉拌黄瓜怎么做好吃,凉粉 ?
主料
凉粉
400g
黄瓜
1根
辅料
生抽
适量
盐
适量
蒜泥
适量
红椒
1个
咸菜
10g
香菜
适量
步骤
1.凉粉放在案板上切成条。
2.香菜、红椒、大蒜、咸菜切碎。
3.黄瓜先切段,再切两半,再切成条。
4.把凉粉放在碗里,撒上蒜泥和咸菜碎。
5.放上黄瓜。
6.小碗放生抽、盐、香菜、红椒碎。
7.吃时淋上,拌匀。
凉粉拌黄瓜的家常做法大全怎么做好 ?
黄瓜拌凉粉的做法步骤
1
将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。
2
往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。
3将凉粉在滚水中烫一下,捞出切成条,装盘待用。
4
将黄瓜条挤去盐分,同凉粉一起放入大碗中。
5
加入精盐,味精,陈醋,芝麻酱,辣椒油。
6
最后放入蒜末。
7
将所有材料搅拌均匀。
8
装入盘中即可使用了。
黄瓜拌凉粉热量吃了能减肥吗(不放油) ?
黄瓜降血糖的。不会发胖
凉粉拌黄瓜可以加芝麻吗? ?
可以的,每天少量吃点芝麻对身体也是很好的。白芝麻有润肠通便、滋阴润肤的作用呢。黑芝麻就更好了
金针菇、黄瓜和凉粉能一起凉拌吗? ?
食材
主料
金针菇
100g
黄瓜
200g
辅料
蒜瓣
3个
干辣椒
2个
盐
适量
芝麻油
适量
步骤
1.金针菇洗净在开水里烫两分钟。
2.捞出沥干水分放在小盆中。
3.黄瓜切成丝。
4.黄瓜丝倒入盛金针菇的小盆里。
5.蒜瓣捣碎倒入盆中。
6.干辣椒切末,倒入盆中,加适量盐和芝麻油,调制均匀即可。
怎么在家做凉粉? ?
原料:淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1:5。 凉粉制作作法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积。 接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了。
在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5。淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅。等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了。
然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料,尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的。
黄瓜拌凉粉怎么做好吃 ?
主料:
凉粉300g
黄瓜1根
辅料:
盐适量
香菜适量
蒜适量
醋适量
芝麻酱适量
味精适量
步骤:
1.买现成的凉粉,将凉粉切成宽条,过凉水,沥干水分
2.黄瓜,香菜清洗干净,黄瓜切成丝
3.蒜用蒜臼捣碎加醋调拌
4.将芝麻酱用凉开水调成稀糊状,将调好的芝麻酱和蒜、醋、香菜、盐、味精倒在凉菜上,搅拌 均匀即可
小贴士:
喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒油
每天吃一份黄瓜凉粉能减肥吗 ?
可以的