像虾仁的图片是什么 ?
很像虾仁的一张图片,是什么 ?
腰果
猜猜虾仁图片是什么意思 ?
抱枕
虾仁的做法,蛋炒虾仁怎么做好吃,蛋炒虾仁的家常做法 ?
主料鸡蛋3个虾仁100g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
蛋炒虾仁的做法步骤11.鸡蛋,虾仁准备好
蛋炒虾仁的做法步骤22.鸡蛋打入碗中,加入盐,鸡精
蛋炒虾仁的做法步骤33.将虾仁炒熟盛出
蛋炒虾仁的做法步骤44.热锅放入油,将鸡蛋液入锅炒2分钟
蛋炒虾仁的做法步骤55.然后放入炒好的虾仁,炒匀即可
小贴士
都是新鲜的食材,炒制时间要短
炒虾仁怎样变得又大有嫩? ?
听厨师说,用蛋清或淀粉事先抓一下可以保证虾的鲜嫩。注意你抄制弧的火候,过火了虾的肉质自然会比较紧。当然了,买虾仁时也要挑选好的。
微信上有人发了个虾仁的图片,让猜是什么? ?
因为没图,按曾经见过的,猜是:抱枕
炒虾仁的做法 ?
食材
主料
虾仁
350g
辅料
油
1大勺
盐
1小勺
白酒
1小勺
淀粉
2小勺
黄瓜
30g
胡萝卜
30g
玉米粒
30g
步骤
1.准备所有材料
2.虾仁清洗干净,去掉虾线
3.加入1小勺盐
4.加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟
5.加入2小勺淀粉
6.抓拌均匀
7.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
8.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁
9.虾仁变色后即可捞出
10.加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
11.加入少许盐,加入玉米粒翻炒
12.加入事先炒好的虾仁
13.翻炒均匀,即可关火
炒虾仁的做法,炒虾仁怎么做好吃,炒虾仁的家常做法 ?
1.准备虾仁适量
2.用牙签剔去虾线
3.鸡蛋和蛋清分离
4.虾仁用盐,淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清,腌制,放入冰箱冷冻5分钟
5.黄瓜切片
6.葱姜蒜剁沫
7.碗芡准备好,加盐,胡椒粉,料酒
8.锅内放油,七成热,倒入腌好的虾仁,炒到变红,
9.另一个锅,倒油,七成热,放入葱姜蒜爆香,倒入切好的黄瓜炒
10.到入炒好的虾仁,炒1分钟,放入胡萝卜,少许腰果,出锅
炒虾仁应该配什么一起炒 ?
炒虾仁可以配腰果。
用料:
主料:虾150克、百合1头、腰果100克
调料:食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒10毫升、水淀粉15毫升、西芹2根、高汤30毫升、食油20毫升、鸡蛋清1个
腰果虾仁的做法:
1.鲜虾去头去壳,用刀在背部划开,去除虾线后冲洗干净,用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。ni
2.百合剥成片冲洗干净,西芹洗净斜切成小段,大蒜和姜切片备用。
3.大火烧开煮锅中的水,放入百合汆烫1分钟,捞出放入冷水中浸泡。
4.锅中倒入油烧热,放入腰果炸至金黄色后捞出,再放入虾仁轻轻滑散,至虾仁卷曲熟透后捞出。
5.将锅中多余的油盛出,留少量底油,烧热后放入蒜片和姜片爆香,放入西芹、百合、翻炒一下,放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开,淋入水淀粉勾芡。
6.最后撒上腰果炒匀即可出锅。
虾仁爆炒怎么炒的好吃 ?
清炒虾仁的做法 材料:虾仁300克,胡萝卜、黄瓜各50克,蛋清1个 调料:葱花、姜片、盐、米酒、水淀粉、香油、食用油各适量。 做法: 1、胡萝卜去皮,洗净,切丁;黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁。将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水。 2、虾仁去肠泥巴,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉、蛋清抓拌均匀。 3、锅烧至五成熟,倒入1/2杯油,以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油盛出。锅中留少许油,以大火继续烧热,爆香葱花和姜片,将胡萝卜丁和黄瓜丁放入锅中,翻炒至熟,再将炒好的虾仁倒入,加入米酒、适量盐,翻炒片刻,淋少许香油即可。