万丰美食菜谱大全萝卜五花肉怎么做好吃，干锅白萝卜五花肉的家常做法 ？
干锅白萝卜五花肉的家常做法
主料
白萝卜
400g
五花肉
350g
辅料
盐
3g
料酒
20ml
红烧酱油20ml
麻辣粉
适量
白糖
适量
生姜
适量
八角
适量
小葱
适量
步骤
1.准备白萝卜和五花肉
2.准备调料
3.五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起
4.另起锅注入清水把五花肉下入，加入料酒，生姜，八角，小葱盖上大火烧开后转中火20分钟
5.把白萝卜去皮后切厚片，煮好的五花肉待凉后捞起切薄片
6.再把萝卜片倒入煮五花肉的肉汤里烧制熟软后捞起，沥干水分
7.锅烧热把肉片加入
8.用中火煎出油后加入料酒
9.再把萝卜倒入煸炒出香味后加盐
10.加入红烧酱油炒出香味
11.加入麻辣粉
12.加入白糖翻炒均匀
13.加入葱花熄火出锅
萝卜怎么做好吃，干锅羊肉萝卜的家常做法 ？
主料
羊肉500g
羊骨肉500g
白萝卜500g
辅料
油适量
盐适量
八角1粒
香叶2片
花椒20粒
草果1个
葱适量
姜适量
辣椒适量
郫县辣酱适量
料酒适量
牛肉粉适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。
3.将羊肉和羊骨肉切成块。
4.用纱布把八角 香叶 花椒 草果 葱姜包出调料包。
5.白萝卜洗净切成滚刀块。
6.羊肉和羊骨放入冷水锅中，烧开，焯水。焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。
7.将羊肉放入汤锅中，加入清水。
8.大火烧开，用勺子把血沫撇干净。
9.加入料包。
10.大火烧开，转文火，煮至1小时。
11.另起锅，注入油，下入郫县辣酱和辣椒爆出香味。
12.加入煮好的羊肉和羊骨煸炒均匀。
13.烹入料酒加入酱油 糖 盐炒均匀。
14.倒入煮羊肉发原汤。
15.烧开后，加入牛肉粉。
16.倒入萝卜。
17.大火煮开，转中火烧至20分钟。
18.倒入干锅中，边加热，边吃即可。、
小贴士
由于羊肉温而偏热，凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。
把白萝卜这样切做什么菜，都可以做什么，有什么用 ？
很多种哦~
1、萝卜卷，里面包上内陷，蔬菜或者其他喜欢的食材一起清蒸
2、萝卜粉条，清蒸、炖煮都可以，加点调味酱，就跟粉条一样晶莹剔透哦
还有其他煲汤，煲粥都可以哦，甚至拿来当装饰盘碟的也可以哦~
白罗卜丝牛肉干锅的做法 ？
白罗卜丝牛肉干锅的做法
材料
牛肉一斤、10厘米左右长的白萝卜一个、桂皮一小块、八角一个、桂树叶两片、小红辣椒一个、生姜一块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、小葱三四根、细盐一勺。
做法
1、牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块。
2、大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止。
3、往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖。
3、用中小火炖一个小时后，加入白萝卜块再一起炖烧半小时，根据口味浓加细盐，并撒上葱花。
冬天哪些干锅好吃 ？
【干锅萝卜】最佳冬季蔬菜超下饭吃法
材料:
白萝卜1个、五花肉100克、尖红椒4个、青尖椒3个、青蒜5根
调料:
植物油1小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、生抽2大匙、蚝油1匙、料酒1匙、干红椒6、姜4片、高汤或水一小碗
做法:
1、准备所需材料、
2、五花肉放入锅中焯烫一下捞出。
3、将白萝卜切片，五花肉切薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜苗切段，姜切丝备用。
4、锅里放少许油或者不放油，放入五花肉和生姜煸炒。
5、中小火煸炒至五花肉片出油，并且颜色变金黄。
6、放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许糖翻炒均匀。（喜欢颜色深的可以加一小匙老抽）
7、翻炒均匀后加入白萝卜片。
8、加一小碗水或高汤翻炒，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮熟后撒青蒜。
9、翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可。
小贴士：
◎喜欢吃辣的，增加辣椒量，我这个是不辣的，我3岁的女儿都可以吃。
◎蒜苗最好不要少，增加香味。
◎最好选用五花肉。
干锅茶树菇
干锅茶树菇
材料：茶树菇，五花肉，洋葱，小米椒，郫县豆瓣，老干妈，姜葱，盐糖，酱油，鸡精
干锅茶树菇的做法
1.茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2.五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3.洋葱和小米椒也切丝备用。
4.锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5.放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6.把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可
麻辣干锅鸡
1. 鸡肉切小块，加少许生抽腌1个小时以上
2.锅里放少许油（鸡会出油），中火，放少许料酒，尽量煸干鸡肉水汽，煎成金黄色。外焦里嫩的鸡肉做干锅好吃
3.干锅调料放一半，将鸡肉翻炒均匀，盛盘装出。试下味道，少了香料味，可以适当加一些，比如，孜然粉
干锅常见的菜：魔芋，豆芽，炸土豆条。其他菜可以配自己喜欢的。魔芋需要先用开水汆烫一下。
炸土豆条：把大土豆切成粗条，耐心在油里煎至金黄色
4.锅里的放少许油，放入素菜，加盐翻炒（盐不要加多，因为底料中已经有咸味，而且汁水会把铺在下面的菜腌咸）。素菜里加盐之后会马上出水，所以不需要再加水。放入另外一半的干锅调料，翻炒匀后放入另一锅中，铺底。把炒好的鸡肉摆在最上面，撒上香菜（或是芹菜叶）。把锅放在电磁炉上，最小火，就可以全家开动啦。
搭配了一个蒜蓉小白菜。吃辣了，再吃点清淡的青菜，解辣味。青菜在我家还有另一种最常的做法，请看
百搭的酱汁----白灼青菜
降温的冬天，看到这一锅，心里也会觉得暖洋洋的。在冬天里，重庆人家很喜欢煮上这么一锅，或是火锅、或是干锅、或是羊肉汤锅、或是酸萝卜汤锅，然后准备喜欢的肉菜、蔬菜。一家人围坐一锅烫着吃。
酸萝卜烧肉丝干锅怎么做 ？
红萝卜烧肉 做法
原料: 五花肉、红萝卜、高汤、盐、酱油、糖、味精、香料。
做法:
1、五花肉洗净切块;红萝卜洗净切菱形块，备用;2、热一锅，放入适量的油， 五花肉块入锅炒香;
3、加入红萝卜块、高汤及所有调味料，以大火煮至沸腾后，转小火继续焖煮约50分钟即可。
干锅图片图库 ？
制作食材：
带皮牛肉1000克，配料：尖红椒50克，白萝卜200克。
植物油50克，精盐3克，味精8克，鸡精5克，蚝油10克，辣妹子辣椒酱20克，料酒20克，姜20克，蒜籽50克，八角，桂皮各5克，整干椒30克，胡椒粉2克，红油20克，糖色10克，鲜汤500克。
步骤：
1、将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，2.5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。
2、尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片。
3、净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上起小泡时，加香料、姜片、整干椒炒香，再烹入料酒，炒干水分，加入鲜汤，放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味，加糖色调好色，倒入高压锅内压12分钟，再选出香料、整干椒、姜片待用。
4、净锅置旺火上，放入红油，下蒜籽、红椒圈煸香，将牛肉带汁一块倒入锅内，再收浓汤汁，出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
用萝卜都可以做什么菜 ？
素炒萝卜！干锅萝卜！萝卜烙！凉拌萝卜丝！泡酸萝卜！吃生的！
白萝卜炒肉、白萝卜丝炒红萝卜丝、白萝卜顿鸡汤、掩白萝卜、等等有好多种吃法。答案补充 上百度搜，那上面有很细节的做法。
白萝卜,杏鲍菇,虾皮能不能一起吃？ ？
白萝卜,杏鲍菇,虾皮能一起吃
干锅萝卜干杏鲍菇
材料
五花肉，杏鲍菇，萝卜干，西芹，胡萝卜，青椒，姜片，干辣椒，盐，生抽
做法
1.带皮五花肉切成薄片
2.杏鲍菇横切成片
3.泡发的萝卜干切成小段
4.姜、胡萝卜、青椒切片，西芹切段，想吃辣的就多放点干辣椒
5.不沾锅内倒少许油，烧至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎
6.煎至微黄稍软时盛出备用
7.锅中倒油，下五花肉炒至变色
8.加入姜片和干辣椒略炒
9.加入萝卜干
10.放入西芹、胡萝卜、青椒翻炒
11.最后放入煎好的杏鲍菇
12.加入盐、生抽调味后端上桌
平包干锅菜怎么烧 ？
干锅菜肴在冬天是很受人们欢迎的，它融合了火锅与小炒这两种 烹饪特色。每一块都诱惑着你的胃! 家人朋友聚餐的时候，做上这么一锅，要是再配上点啤酒，绝对快意无比!
一、香辣干锅鸡
瞬间秒杀味觉的干锅菜hV.jpg
材料：嫩子鸡半只(600克)，黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克
腌鸡料：盐1/4小匙、鸡蛋1/4颗
调味料：生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香醋1小匙
做法：
1、将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部;
2、干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水;(这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净)
3、将切块的鸡加入盐，鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟;
4、将调味料生抽，蚝油，砂糖，鸡精，料酒，清水放入碗内调匀备用;
5、炒锅烧热了，放入少许油，凉油放入鸡块，用中火煸炒;
(如果有条件油炸的话，就将油烧热，放入鸡块大火炸至金黄色捞出，再度把油烧热， 放入鸡块复炸1分钟，这样效果会更好)
6、慢慢有耐心的炒到鸡块缩小，里面的油脂逼出来;
7、将鸡块盛出，煎出来的油也盛出备用，将锅子洗干净;
8、将锅烧热，将油再度倒入锅内，放入花椒，八角，姜蒜蓉，葱白段，干红椒用小火煸炒出香味;
9、倒入炒好的鸡块，淋入事先调好的调味料，黑胡椒粉，用大火快速翻炒，直至鸡块吸收了酱汁，加入香葱，淋入香醋，翻炒至水份完全收干;
10、干锅在火上加热，放入少许油，放入黄豆芽加少许的盐，慢火炒至黄豆芽断生;
11、最后把炒好的鸡块倒在干锅上，洒上白芝麻，上干锅火上一边加热一边吃即可;如果没有用干锅的话，直接把两种食材混在一起炒上2分钟也很好吃;
二、香辣干锅土豆片
瞬间秒杀味觉的干锅菜tr.jpg
材料：土豆3个、元葱半个、尖椒一个、胡萝卜半根、大喜大香辣烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油
做法：
1、土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用;
2、调料准备好;
3、将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分;
4、元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用;
5、平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分;
6、在锅底刷一层薄油;
7、将土豆片放入平底锅小火煎制;
8、两面都煎至金黄色后盛出;
9、平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻;
10、放入煎好的土豆片炒匀;
11、倒入香辣烤肉酱翻炒均匀;
12、再倒入蒸鱼豉油炒匀;
13、超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单;
三、干锅香腊脆藕
瞬间秒杀味觉的干锅菜KP.jpg
原料：藕、腊肉、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、芝麻(葱花)等
做法：
1、腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用;
2、藕清洗干净后，刮去表皮，切片后入开水锅焯熟，捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉;
3、锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅炸，炸至藕片表面金黄，即可捞出沥油，蒸好的腊肉切成片;
4、锅里油倒出，将切碎的豆瓣酱放入锅中，不断煸炒，炒出红油后，放入葱姜煸香，倒入炸好的藕片一起翻炒，放入腊肉片翻炒，最后加入一勺白糖翻炒均匀，即可出锅装盘，最后撒少许芝麻或葱花装饰;
四、干锅茶树菇
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材料：鲜茶树菇、五花肉2小条、腊肉......余下全文>>