万丰美食菜谱大全干贝鸡汤块汤怎么煲？ ？
原料：鸡1只、干贝7~10粒、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片
制法：1.鸡去皮（不会太油，汤会清D）洗净后剁成块（尽量大块，鸡一开四都可以），用开水汆烫鸡块再用清水洗去浮沫；
2.干贝7~10粒用时清水泡软；
3.大火用锅煲开水加入鸡块、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2唬，水开了改小火煲1小时~1个半小时左右，加入泡软的干贝再煲1小时；
4.放入适合自己口味的盐搅匀，关火。（如果有隔油器，就用隔油器把上边的油去掉，个汤更清甜）
干贝能和鸡肉一起煲汤吗 ？
干贝是提鲜的，几乎能和任何食物搭配。吊高汤的原料里是要有干贝或者瑶柱的。
干贝炖鸡里面还可以放什么一起炖呢？ ？
莲子
干贝炖鸡能不能放枸杞 ？
能的，枸杞一般就是用来泡茶，熬粥，炖汤等等用的，所以没有啥特别不能一起用的呵呵。市场上，确实有些枸杞处理过，有毒害，所以买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞，好枸杞颜色应该比较暗红。个人经验，淘宝买过的百瑞源，包装很精美，也是个比较真的枸杞，值得信赖，另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞，是直接种植户发货的，枸杞比较天然。 不过农户多时不在线，看运气了。 另外枸杞是个大补的东西，效用虽然非常高，但是过犹不及。枸杞成年人大概每天40颗粒左右就行了，小孩子要吃的话，每天大概十几颗粒以内就行了，其它的没有什么大的忌讳，放心吃吧。
煲鸡汤可以放干贝吗 ？
原料：鸡1只、干贝7~10粒、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片
制法：1.鸡去皮（不会太油，汤会清D）洗净后剁成块（尽量大块，鸡一开四都可以），用开水汆烫鸡块再用清水洗去浮沫；
2.干贝7~10粒用时清水泡软；
3.大火用锅煲开水加入鸡块、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片，水开了改小火煲1小时~1个半小时左右，加入泡软的干贝再煲1小时；
4.放入适合自己口味的盐搅匀，关火。（如果有隔油器，就用隔油器把上边的油去掉，个汤更清甜）
干贝和鸡怎样调高汤 ？
高汤需要炖，直接把鸡还有干贝直接放入锅里面大火炖就可以了，放一些盐，再放一些当归和枸杞也不错。希望可以帮到你
干贝和鲍鱼。怎么炖鸡。需要怎么处理鲍鱼和干贝。。谢谢 ？
干贝清洗过后要先蒸，在跟老母鸡炖，蒸的水也要放进去精华来的
干贝怎么煲汤 ？
干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．食用功效干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等
干贝可以炖什么吃 ？
干贝竹荪冬瓜汤
材料
干贝（瑶柱）50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐1茶匙（5g），绍兴黄酒1汤匙（15ml），高汤500ml
做法
1、香葱切段，老姜切片，和紶贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。