广东脆皮咸薄撑的做法广东脆皮咸薄撑的视频

咸薄撑的做法，咸薄撑怎么做好吃，咸薄撑的家常做法？

把以上材料用油爆香
糯米粉+鸡蛋，用暖水搞拌，揉搓变软
平底锅放油，放面粉入锅。摊平按薄面粉
面饼煎熟+炒香配料。
卷起来
切开

谁知道广东咸甜薄撑正宗做法。。。谢。。。？

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这里有你要的答案。

咸薄撑怎么做？

简介：薄撑是一种用糯米粉做成的传统小食，色香味俱佳的粤派点心。薄撑的掌故。糯米菜谱，广东点心菜谱。

传统咸薄撑(点击放大)
主料：糯米粉 1斤、粟米粉一两半、澄面一两半、鸡蛋 1只
辅料：腊肠、烧肉、虾米各一两，韭菜少许、花生酱适量
调料：油两匙、糖 1两、盐 20克
烹制方法：(1) 将糯米粉、粟米粉以及澄面混合在一起，加入两匙油以及一只鸡蛋继续搅拌均匀，一边搅拌一边加入适量水，搅至成米糊状。
(2) 加腊味碎、虾米和韭菜。
(3) 烧热油锅，见有小小烟后再加4~5滴油，大概4～5秒后加两汤勺糯米糊，放入平底锅的中间位置。
(4) 用中上火将薄撑煎至脱锅。
(5) 借用力道，拿锅柄用力把皮向前和上抛，将皮翻转到另一面，反复煎8~10分钟，直至薄撑两面呈金黄色。
(6) 把煎好的薄撑放在干净的砧板上，抹上花生酱，对折成半圆，用刀切成六块扇形。
提示：调糯米皮时，水的分量自由掌控，不要一次性加入，而是一边搅拌一边添水，直至搅成糊状。

脆皮甜薄撑的做法，怎么做，如何做？

1、花生先炒香，去除花生衣，然后辗碎成花生米，再加入白芝麻、糖混合均匀；

2、用水调糯米粉、猪油、糖，将糯米粉搓成一团，感觉到软熟即可；1斤糯米粉配2-3两水和1两半猪油；每煎一次取一小团整成稍微圆的厚片；
3、烧红锅，倒适量花生油，油热后转慢火，放入糯米粉团，边煎边用勺子慢慢压扁糯米粉团；

4、粉团摊成薄饼状后，熄火，快速盛起；

5、把煎好的薄撑放在干净的砧板上，撒上馅儿，卷成条状；

6、最后切块即可出餐；

甜咸薄撑的做法大全甜咸薄撑怎么做好吃？

食材
主料
糯米粉100g
澄粉
25g
糖
15g
菜脯
50g
辅料
油
适量

步骤

1.所有材料混合，加水调入糊状放少许油,摊成薄饼

2.馅料放在一边

3.卷起

薄撑的做法，薄撑怎么做好吃，薄撑的家常做法？

用料
糯米粉一碗温水半碗
炒过个碎花生.+砂糖后下
薄撑的做法
用不沾锅滩开粉浆成薄饼状再洒上花生碎和砂糖

卷好切开

薄撑的步骤？

1.将糯米粉、粟米粉以及澄面混合在一起，加入两匙油以及一只鸡蛋继续搅拌均匀，一边搅拌一边加入适量水，搅至成米糊状。2.加腊味碎、虾米和韭菜。3.烧热油锅，见有小小烟后再加4~5滴油，大概4～5秒后加两汤勺糯米糊，放入平底锅的中间位置。4.用中上火将薄撑煎至脱锅。5.借用力道，拿锅柄用力把皮向前和上抛，将皮翻转到另一面，反复煎8~10分钟，直至薄撑两面呈金黄色。6.把煎好的薄撑放在干净的砧板上，抹上花生酱，对折成半圆，用刀切成六块扇形。

甜咸薄撑家常做法，正宗甜咸薄撑怎么做？

煎薄撑怎么做最正宗煎薄撑怎么做最好吃？

厨师前景是不错的，主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难，包括现在的大学生，就厨师行业，是比较缺人的。在工资上，一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截，很吃香。第三就是现在川菜吃香，厨师创业比较方便。

芝麻花生薄撑怎么做？

芝麻花生薄撑食材明细
糯米粉185g
粘米粉15g
黑芝麻30g
白芝麻30g
花生仁30g
水适量
白沙糖适量
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝麻花生薄撑的做法步骤

1
备材料

2
黑、白芝麻炒香，花生仁炒香并碾碎

3
在粉类材料中加进水，下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆，其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起

4
热一不粘锅，抹点色拉油

5
下适量芝麻粉浆，两面煎熟

6
把煎好的饼皮稍晾凉，放上适量芝麻花生馅料

7
卷起

8
切件即可食用

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