万丰美食菜谱大全炸土豆丸子的做法 ？
土豆 一个
鸡蛋 一只
牛奶 少许
淀粉 少许
黑胡椒、白胡椒、盐 少许
面包糠 一碗
1.将土豆切块蒸熟。我是直接切块扔在锅里煮的，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。实在不会看熟了没，拿筷子夹了咬一口试试。
2.土豆块晾干后，倒进保鲜袋，拿擀面杖或者酒瓶，把土豆块碾成泥，倒进碗里，加入少许牛奶、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐，搅拌均匀。
3.搓成丸子。
4.把鸡蛋打散备用。
5.将搓好的土豆丸子先裹一层蛋液，再裹一层面包糠，热锅倒油，开炸！
6.完工。有条件的可以在搓成丸子的时候加一小块芝士，炸好的土豆丸子乘热吃，可配着番茄酱或者沙拉酱等吃。
炸土豆丸子怎么做 ？
我会做最简单的素土豆泥丸子，就是把土豆煮熟，捣成泥，放点淀粉、食盐、油，搅拌均匀，揉成球，放油里炸、很香的哦~
土豆丸子怎么炸才酥脆 ？
炸酥脆土豆丸子做法
1、土豆蒸软
2、土豆压成泥
3、加入色拉酱
4、手上沾上水 将土豆泥在手中丸成球。
5、依次裹上面粉、蛋液、面包粉入油锅炸至金黄
炸好的丸子放在生菜叶上或者黄瓜片上，这样吃起来不会太油，而且很好看。再点缀上果酱。
香炸土豆丸子的做法，香炸土豆丸子怎么做好吃 ？
香炸土豆丸子的做法步骤
1
土豆蒸熟去皮。
2
土豆捣成泥，加少许盐和黑胡椒粉，拌匀。准备鸡蛋液，奶酪丝，面包糠。
3
土豆泥包入奶酪。
4
裹上一层面粉，做成丸子。
5
裹上蛋液。
6
拍上面包糠。
7
下油锅，中小火炸成金黄色即可。
8
蘸点番茄沙司，咬一口，外面脆脆的，里面软软的，土豆和奶酪混合的香味，不要流口水哦，哈哈哈。
炸土豆丸子炸锅怎么回事 ？
火太大，文火就好，还有土豆丸子外面裹一层干粉再炸就会好很多啦。
炸土豆丸子太粘粘锅怎么办 ？
油要够。
怎样使土豆泥做丸子油炸不会散 ？
油炸土豆丸
主料面粉50克 鸡蛋1枚 土豆2个
辅料食盐适量 淀粉少许 五香粉少许
油炸土豆丸的做法
1.取两个土豆，洗净水煮，煮熟为止（可用筷子在土豆扎几个小洞，这样熟得快一些）
2.将煮熟的土豆去皮（小心烫手奥），压碎，加入鸡蛋，淀粉，盐，五香粉，然后搅拌
3.搅拌好之后，洗手，不要擦干，揉成小球状
4.干锅加食用油适量，用小火加热即可
烹饪技巧1.一定要将土豆煮烂，否则不易碎
2.湿手揉小球，不粘手
六盘水街头小吃油炸土豆丸子是怎么做的？ ？
油炸土豆丸子怎么做
材料
土豆300克，面粉50克。油1000克(约耗150克)，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，葱、姜末少许，花椒盐适量。
做法
1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。
2、油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。
炸土豆丸子不用面粉 ？
土豆煮熟捣成泥炸丸子就可以不添加面粉。
油炸土豆泥丸子怎么做? ？
偿会做最简单的素土豆泥丸子，就是把土豆煮熟，捣成泥，放点淀粉、食盐、油，搅拌均匀，揉成球，放油里炸、很香的哦~