万丰美食菜谱大全怎么做小鱼干炒豆干 最正宗小鱼干炒豆干的做法 ？
材料
小鱼干150公克，豆干200公克，绿辣椒3支，红辣椒3支，蒜末1大匙，豆豉1大匙，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒2小匙，水60㏄
做法
1.豆干切条状；小鱼干洗净；红、绿辣椒洗净切片；备用。
2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃，将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。
3.作法2锅中留少许的油，放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。
4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。
什么菜后面有一个字是干字的如豆腐干等 ？
爆炒豆干
豆干放了2天，但是没保鲜，表面有一些黏液，还有股味，有点像平时说的xian了。如何去味，求居家达人解答。 ？
坏了，最好不要吃了
我遇到过一次，是那种方形的香干子，放了三四天，黏糊糊的，丈母娘说能吃，用凉水冲干净，再用热水冲泡两边，爆炒着吃的，放了芹菜和朝天椒