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家常菜谱,美食攻略

烤腰子的做法 烤羊腰子的做法大全

腰子怎么做好吃 烤腰子的做法 ?

1.猪腰子去掉腰骚
2.腰子切3厘米见方的块备用
3.葱姜蒜切片备用
4.切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味
5.烤箱预热3分钟
6.设定烤箱温度为260度、上下火
7.将腰子放入烤盘中,烧烤至全熟即成

碳烤腰子的做法,求高人告知。 ?

材料
羊腰500克。调料蜂蜜、姜、葱、牛肉清汤、鸡粉、鲜露、沙爹粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、当归粉、甘草粉、胡椒粉、酒汁各适量。
做法
1、羊腰整理干净,切片,用姜、葱、酒汁稍腌泡片刻,取出,再加入牛肉清汤、鸡粉、鲜露、沙嗲粉、丁香粉、八角粉、玉桂粉、当归粉、甘草粉、胡椒粉腌制备用。
2、把羊腰捞出,用竹扦串起,置于碳火中烤至于香,抹上蜂蜜后,再略烤上色,离火装盘即可。
材料替换
原料羊腰用羊排替换,称蜜烤羊排。
口味变化
用椒香汁(五香粉、香菜子粉、白胡椒粉、香叶、黄酒、汾酒调成)腌渍,称为椒香烤羊腰。

烤猪腰子求做法 ?

食材
• 主料
• 猪腰子
500g

• 辅料
• 油
10ml
• 盐
10g
• 辣椒粉
5g
• 孜然粉
10g
步骤

1.猪腰子洗干净

2.穿成串

3.开始烤

4.翻几下

5.看看颜色的变化

6.先刷一层油

7.之后加矢量辣椒 孜然粉

8.烤熟就可以吃了
小贴士
根据自己的口味放孜然粉和辣椒

烤猪腰的做法,烤猪腰怎么做好吃,烤猪腰的家常 ?

主料
猪腰
辅料

干辣椒,葱姜蒜
烤猪腰的做法步骤
烤猪腰的做法图解11. 猪腰洗净,中间偏开露出腰筋分成两片,分别切上花刀,就是在腰子片上划几道不要断开,然后切成月牙片再洗一下后沥干水后放入烤盘
烤猪腰的做法图解22. 进烤箱烤40分钟,什么调料也不用,考好后无任何异味,期间要翻动翻动,这时候调沾汁
烤猪腰的做法图解33. 葱姜蒜切成细沫最好成熔状,调入美极鲜酱油,OK。等腰子烤好后,沾着吃就可以了,我这个是我懒没切那样细
烤猪腰的做法图解44. 腰子烤好了,
烤猪腰的做法图解55. 懒着沾我就倒在沾料里面了。这个不放盐不放任何调料包括料酒什么都不放,吃啥补啥为了不影响营养所以不放其他调味品,因为调味品都是中药,为了口感用美极鲜酱油葱姜蒜外在的不会影响什么,你慢慢看我吃去啦!

电饭煲烤猪腰子的做法 ?

1,麻辣腰片
原料:
猪腰2个、红椒、黄瓜。
调料:
鲜麻椒、香菜、蒜、香葱、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、红油。
做法:
1、猪腰洗净去膜,用刀中间片开;
2、用刀横着片去中间的腰臊;
3、将猪腰片成薄片;
4、将猪腰片用凉水洗泡两遍;
5、香菜切末,蒜拍碎、红椒切细丝、香葱切末;
6、香菜末、蒜碎、香葱末、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、香油、红油调成汁;
7、腰片用刚刚开的水焯熟;
8、将腰片迅速捞出,过凉水;
9、控干后倒入碗中倒入调好的调味汁;
10、加入鲜麻椒、红椒丝拌匀;
11、将黄瓜切薄片铺好垫盘底;
,12、将猪腰片加入香菜末拌匀装盘撒上熟芝麻提香即可。

2,炝腰花
≮美食原料≯
猪腰子250克,黄瓜50克,水发木耳250克,笋片50克,料酒25克,酱油30克,香油20克,味精2克,花椒10粒,姜末少许。

≮美食做法≯
1、将猪腰片成两半,片去腰臊及里筋,剞上麦穗花刀,改切成方条;黄瓜切成薄片;笋片切小片;
2、锅内放水,旺火烧开,放入腰花,焯一下立即捞出,投入冷开水中过凉,再捞出,用洁布吸干水分,盛入盘内;同时,用开水将笋片和木耳焯一下,和黄瓜片一起放入腰花盘内;

3、反酱油、料酒、姜末、味精放入碗内,混合调成味汁。锅架火上,放油烧至七成热,放入花椒,炸出香味(捞出花椒不要)成为花椒油,倒入盛有调味汁的碗,搅拌后浇在腰花盘内用筷子拌匀食用。

怎么烤羊腰子 烤羊腰子的详细做法 ?

放火上烤就行了
变色了 闻着飘香了
就行了
望采纳
谢谢

烤腰子的注意事项 ?

很多男性吃大排档烧烤时,喜欢来上几串烤腰子补补肾,但事实上,这种做法可能适得其反,肾没补上,还会因此使精子减少,患上不孕症。理论上讲,动物内脏因为含有雄性激素和肾上腺皮质激素,的确能增强精子活力提高性欲。不过,空军总医院男科主任医师胡海翔指出,动物内脏和性器官含有一些雄性激素不假,但是其含量很低,依靠它们壮阳不太实际。浙江林学院旅游管理学院健康管理系主任冯磊说,动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,要么转移到骨骼里去,要么经过肾脏排泄。人吃了被重金属污染的动物肾脏,也许经过肾脏以尿液形式排出。那么尿液中含有的重金属必然会损伤男性生殖器官,而常吃烧烤食物本身也容易促发癌症。胡主任说,偶尔吃一两次,可能危害不大,但如果经常食用,重金属沉淀在体内排泄不出去,势必诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化,最后导致男性生殖能力的减退。湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况:湖北省动物肾脏中,金属镉的含量超过国家标准值100倍。除了伤害生殖器官,镉还会导致人体关节酸痛、牙齿损坏、肝脏肿大等症状。除了镉,动物肾脏中还有可能含有铅,这也是男性生殖系统的致命杀手,容易造成精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱,从而影响生育。其实,食疗补肾的方法很多,比如当归羊肉汤、枸杞、松子、泥鳅等,男性朋友何必盯着腰子等动物内脏不放呢。

锡纸烤猪腰子的做法 ?

烤猪腰子的做法
主料
猪腰子
500g

辅料

10ml

10g
辣椒粉
5g
孜然粉
10g
步骤

1.猪腰子洗干净

2.穿成串

3.开始烤

4.翻几下

5.看看颜色的变化

6.先刷一层油

7.之后加矢量辣椒 孜然粉

8.烤熟就可以吃了

烤牛腰子家常做法,正宗烤牛腰子怎么做 ?

将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿,用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时
牛腰子取出杂物,控净血水
铁板(饼铛也可)上火,烧至极热后刷适当的油,转小火,让油吃透铁板
待铁板烧透后转大火,重新刷油,将腰子倒在铁板上迅速拨散,并不停地搅动。随时往上面滴油
待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉,拌均匀后装盘即可

烧烤鸡腰子的做法大全集 ?

用料

  主料鸡肉半只

  辅料孜然粉30克酱油2汤匙油1汤匙盐5克胡椒粉15克

  烧烤鸡肉的做法

  1.往一个盘里放入胡椒粉、油、酱油、盐调均匀

  2.准备好鸡肉

  3.往一个盘子里放入孜然粉,备用

  4.备齐材料

  5.炉中烧火

  6.将鸡肉串串

  7.炉上放上鸡肉串

  8.烤到表皮金黄取出蘸料,反复几次即可

  9.烤熟后粘上孜然粉,再烤一会即可食用

  烹饪技巧

  1、烤的时候可以放上紫薯,等烤好羊排番薯也可以吃啦;

  2、烤的时候要不断翻动。

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