麻辣香锅盖饭的营养功效 ?
各种蔬菜也洗净切好
3,香叩.倒入少许酱油
11,让酱汁均匀裹在食材上
10,灯笼椒
做法
1,酱油,桂皮、香扣,捞出所有调料弃之不用
7,姜片,鱼豆腐、桂皮小火慢炸至出香味
6,郫县红油豆瓣酱,淡水鱼丸.放入丸子和除油菜和西兰花之外的蔬菜翻炒均匀,西兰花材料
墨鱼丸,虾丸.将灯笼椒扔进油锅稍炸后捞出备用
8,油菜.放入两匙郫县红油豆瓣酱炒出红油
9,八角.炒至食材将熟的时候放入油菜和西兰花继续翻炒
13,葱段,胡萝卜.将西兰花焯水后浸冷水备用
5、姜片炸至焦红、八角.各种调料准备好(郫县红油豆瓣酱.放入事先炸好的灯笼椒
14,西芹,山药,元葱.锅内注油,放入麻椒,麻椒、酱油.倒入蚝油调味
12,干红辣椒,蚝油.各种丸子类准备好
2、葱段、蚝油忘记拍照了)
4.再放入干红辣椒,牛肉丸
麻辣香锅配什么吃?米饭吗? ?
是啊,就是一锅菜加上一碗米饭嘛
两个人吃麻辣香锅点一个锅还是两个?配米饭吃吗 ?
是一个锅,很多种蔬菜。配米饭吃最好,都点一点才好,味道各有不同。能吸香锅中的油,除非有洁癖的会用两个锅
麻辣香锅炒饭怎么做 ?
麻辣香锅炒饭用料
剩的麻辣香锅
剩米饭
麻辣香锅炒饭的做法
将剩的麻辣香锅倒在锅里炒热
加入剩米饭一起翻炒
出锅!
麻辣香锅为什么吃饭的人不多 ?
服务态度不好,客流量少。
2.做的不好吃.刚开业.地理位置不好。
3,没有回头客1,名气不响。
4
麻辣香锅的做法和配方?饭店的那种要? 5分?
步骤:
1、莲藕去皮洗净,切片;西兰花分成小朵,洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状,娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后在开水中涮一下羊肉片即可。
2、 炒锅中放入油,比平时炒菜略多一些,把辣椒、花椒放入锅中,小火炒香。
3、 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。
4、把没有焯过水的白豆腐干、莴笋和娃娃菜先放入锅中翻炒,再把其它焯过水的蔬菜一起放入锅中,加入适量辣椒酱和黄豆酱一起翻炒均匀。
5、 出锅前把羊肉片放入锅中翻炒即可,根据个人口味,可适量放入一点盐。
6、盛盘,撒入一点香菜即可食用。
步骤:
1、将鱿鱼洗净,撕去表面的黑膜,鱿鱼打花刀
2、将打好花刀的鱿鱼切成三角块
3、锅内水烧开,切好的鱿鱼焯水至卷曲,捞出控水
4、鸡肫洗净切成2mm厚的薄片
5、鸡胗焯水至表面颜色变白
6、虾枪、虾须剪去,虾头冲净;虾身剥去壳,挑出虾肠
7、蚬子肉挑出砂囊、沙线,用水冲净
8、榆黄蘑剪根洗净
9、莴苣去皮切滚刀块,香肠切滚刀块
10、锅内倒油,放入火锅底料、调料以及虾头
11、小火炒香出红油
12、放入香肠翻炒,放入鱿鱼和鸡肫,放入虾仁
13、虾仁翻炒至变红,放入蚬子肉翻炒
14、放入莴苣
15、翻炒均匀后焖一会儿,便于入味
16、放入榆黄蘑,翻炒至变软,再焖5分钟
17、放入香菜翻炒,撒上芝麻即可
步骤:
1、准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐,五花肉去皮切成薄片,鱿鱼洗净切块,虾去壳去泥线,鸭肠洗净切段。
2、藕去皮洗净,木耳用水泡发,去蒂洗净。
3、藕切成薄片,香菇去根洗净丝成小块,花菜洗净摘成小朵。
4、准备好豆泡、豆干。准备好调料。准备郫县豆瓣、火锅底料。
5、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟,注意火候,口感清脆的材料稍微煮就行,不要煮软了。
6、做五香油,先在锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要;干辣椒放入五香油中,炸香,用小火慢炸,油变红香味出来以后就马上捞出来,沥干油待用。
7、放入五花肉炒出油,慢慢煸得干一些好吃,盛出。
8、锅中放入五香油,下郫县豆瓣、火锅调料炒香,炒出红油和香味,加入姜、蒜炒香。
9、依次放入材食,不易熟的先放,好熟的后放,翻炒均匀,加入料酒炒匀。将事先炸过的干辣椒放入一起炒。
10、将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐、鸡精调味,炒匀即可,用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。
望采纳!
配饭的是麻辣拌还是麻辣烫?那麻辣香锅又是什么? ?
配饭是麻辣拌,麻辣香锅是各种荤素食材分别炒出来,在和在一起炒的
麻辣香锅好吃吗,哪里有 ?
辣香锅很好吃。在大型的超市中就可以购麻辣香锅料,食材加入锅中,将香锅料。香锅料包装上也有制作的说明,倒入锅中,翻炒十分钟左右,回去自己就可以加工。
只要买好相关的食材洗净