万丰美食菜谱大全山麻楂发面包子的做法，山麻楂发面包子怎么做 ？
做法
1、温水中加入酵母等水开始起泡是即可用了
2、将适量色拉油倒入面粉中根据面粉的多少加入鸡蛋
3、边搅拌边加入酵母水至面粉能揉成团至揉至筋道
4、将面团揉光滑放置温暖处发酵
5、发酵结束将面团排气揉圆松弛15分钟
6、将松弛好的面团擀成长条分割成小剂子
7、取一个面剂子压扁干成牛舌状面皮
8、将拌好的馅料包好放入已经加好水的锅中最后发酵（要留好空隙）9、最后发酵结束开大火 开锅后蒸20分钟
根据季节不同最后发酵的时间也不同夏天时间约20分钟既可
超好吃的山麻楂馅包子怎么做 ？
用料
烫好的野山菜 1斤
猪后腿肉 1斤
韭菜 小半斤
面酱 1大勺
盐 少许
酱油 适量
大葱 1根
姜末 1小勺
胡椒粉 1小撮
花生油 好几大勺
料酒 1大
糖 1勺
面粉 500g
清水 260g
酵母 6g
春天清新野味--野菜包子 鸭嘴菜/山么楂的做法
野菜买的是柳树姑娘洗净烫好冷冻过的，所以解冻了稍微再洗下稍微捡下杂质，攥干就好
猪肉切成大丁，大概不到1cm的块吧
切好的肉丁加上面酱，酱油，盐，糖，料酒，胡椒粉拌匀腌上10分钟左右，加上切好的葱姜末拌匀
韭菜切短段，攥干得野菜切碎，和喂好的肉丁拌在一起，加花生油拌匀，再加一些盐和酱油调一下咸淡就好~~
当然调馅儿之前先把面粉，水和酵母混合揉好面团，醒上上一个小时
包包子我就不用说了吧？包子皮不要擀太薄，发面包子皮厚点发得好才好吃
包好的包子放在蒸屉再醒发半个小时，大火烧开后转中火蒸15-20分钟，看你的包子大小，关火后再焖10分钟，就可以吃啦！！吃的时候太着急，随便拍了一张都虚了。。。其实包子面发的特别好。。。馅儿特别好吃！！
小贴士
野菜本身口感可能会偏柴一点，所以需要油的量大一些才好吃！！
加韭菜也是为了调整野菜的口感~~~
但是野菜本身的鲜香真的是别的菜无法取代的！！
肉肥瘦的比例最好是2：3肥肉稍微多一点才好吃哟！
山麻楂的吃法推荐 ？
原料：山麻楂 1000g，韭菜250g，猪肉馅500g，面皮、盐、味精、食用油各适量。做法：将鲜山麻楂菜焯透，挤去水分，剁碎。韭菜洗净，切碎，加肉、山麻楂菜、盐、味精、食用油制馅，包包子蒸熟即可。 原料：山麻楂、水、面粉、盐、食用油等做法：将山麻菜摘洗干净，用面粉加水适量盐调成面糊，与山麻楂混在一起搅拌，注意面粉不要太多哦~锅烧热加食用油将调好的山麻楂放入锅中煎制，待色焦黄之后出锅，外焦里嫩、色香味俱全。
地瓜面包子的做法，地瓜面包子怎么做好吃，地瓜 ？
地瓜面包子的做法
主料
地瓜面粉
200g
小麦面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
山马楂
适量
五花肉
适量
步骤
1.地瓜面粉和小麦面粉
2.把水烧开后一边倒水，一边用筷子搅拌面粉，等到面粉成块状以后停止倒水，放到温度合适（不烫手）和成面团，醒10分钟，500克面粉大约需要400克左右的热水。
3.准备馅料，山麻楂提前摘洗净焯水，入冷水冰透 这个野菜味酸，焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。
4.山马楂剁碎，猪肉切丁，葱切碎
5.锅内加油，放入猪肉丁煸香
6.加入面酱炒香，再加入葱煸炒
7.放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火
8.韭菜切碎
9.加一起拌匀
10.面团揉匀，切大小一样的剂子，按扁擀圆
11.放入馅料
12.包成自己喜欢的样子
13.蒸布打湿，平铺锅帘子上，放入包子，锅内加水，大火蒸10分钟关火，焖3分钟
14.蒸好的包子
面蒸包怎么做好吃，地瓜面蒸包的家常做法 ？
步骤
1. 芸豆放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、蔬之鲜调匀备用
2.地瓜面粉用开水和成面团
3.掰成小剂子
4.压成皮
5.包上芸豆馅
6. 上锅蒸
7.15分钟后，停火出锅
小贴士
地瓜面粉直接和面会发散，用开水和面就不发散了，在老家都是用一种特殊的叫面筋的植物的根茎压成粉，用开水搅开，来和面的，很劲道！
地瓜面包子，做法？ ？
因为地瓜面没有筋性，纯地瓜面很难包起来，最好是3份地瓜面加一份面粉，地瓜面用开水烫过，加面粉糅合起来，做包子皮比较好。。。至于馅料看你的喜欢吧，肉的素的都好吃：）
山马扎菜是什么样的 ？
山马扎菜又名叫 银柴胡。样子我搜到两次照片：你辨认一下。但不知道图片发上去什么时候才能提交成功耽