万丰美食菜谱大全沙姜鸡汤的做法，沙姜鸡汤怎么做好吃，沙姜鸡汤 ？
食材
主料
鸡
半只
辅料
油
适量盐
适量
沙姜
适量
步骤
1.鸡洗干净，并剁成块状。
2.加入一点盐，并拌匀。
3.这就是沙姜了。
4.洗干净，并削皮。
5.切成片状，再用刀拍松。
6.锅中加入清水和滴入植物油。
7.加入沙姜大火煮开二分钟。
8.放入鸡块。
9.煮滚后加入适量的盐调味，可以撇掉上面的血沫。
10.关火上汤啰。
小贴士
1、如果喜欢沙姜味更浓郁的，没放鸡块前，可煮多五分钟。
2、咸淡味由个人把握。
怎么做沙姜鸡汤好吃 ？
沙姜头如果多放的话，新鲜沙姜头100克
辅料，砍件：白酒少量
制作方法，要按照个人口味适量添加，切片，猛火烧开转小火炖90分钟、少量油起锅把切好沙姜头爆炒至略有香味、鸡杀好：沙姜头要以老点的为佳：
1，洗干净，配用主料。
3：光鸡（鸡项）1只约1000克、将砍好洗干净的鸡倒进锅中，备用，鸡也尽量选老鸡项。
2，辣味会比较浓。
注意事项、沙姜头洗干净，溅酒，加水烧开
4，调味OK。白酒必不可少
煲鸡汤放沙姜还是生姜 ？
煲鸡汤放的是生姜，做法如下：
主料：鸡1/2只
辅料：枸杞一小把，葱2克，姜2克，香叶2片，八角1个，料酒1/2汤匙，食盐3茶匙，水适量
步骤： 1.剁好的鸡肉块拿出。
2.葱、姜切好，八角和香叶备好。
3.锅内水烧热，焯鸡块。
4.焯完后，用水冲洗鸡块。
5.把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤。
6.最后放入枸杞再熬2分钟，出锅。
例假可以吃沙姜头鸡汤? ？
假期间不要吃辛辣刺激性食物，喝沙姜头鸡汤能温补身体，不要吃凉的食物，其它没有什么可忌讳的，不要接触寒凉的水或物，当然能喝
沙姜头鸡汤怎样做 ？
主料：光鸡（鸡项）1只约1000克，新鲜沙姜头100克
辅料：白酒少量
制作方法：
1、鸡杀好，砍件，洗干净，备用。
2、沙姜头洗干净，切片，配用。
3、少量油起锅把切好沙姜头爆炒至略有香弗，溅酒，加水烧开
4、将砍好洗干净的鸡倒进锅中，猛火烧开转小火炖90分钟，调味OK。
注意事项：沙姜头要以老点的为佳，鸡也尽量选老鸡项。沙姜头如果多放的话，辣味会比较浓，要按照个人口味适量添加。白酒必不可少。
怎么做沙姜鸡比较好吃 ？
材料：鸡翅膀、沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油
做法：用沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油腌鸡翅膀2小时以上，起锅把鸡翅膀煎到两边金黄色，再把余下的汁倒下去慢火直到把鸡翅膀焖熟。
沙姜焖鸡煲的做法，沙姜焖鸡煲怎么做好吃，沙姜 ？
食材用料：
鸡半只
姜适量
蒜适量
大红辣椒1个
葱2根
香菜3根
酱油适量 蚝油适量
菜谱做法：
1.鸡放砂锅加入水淹没，加入姜片，煮至水干。
2.然后准备辅料如图
3.水煮干，加入辣椒，蒜末，酱油，蚝油，翻炒均需。
4.加入葱，香菜，即可。