万丰美食菜谱大全的做法，香菇炒虾仁怎么做好吃，香菇炒虾仁的家常做法 ？
鲜香菇炒虾仁的做法
1.鲜香菇洗净切块
2.虾去壳去肠洗净
3.炒锅放油，倒入鲜香菇炒熟
4.加入虾仁炒熟
5.加入葱和盐炒匀即可
6.装盘食用
怎么做香菇炒虾仁 ？
热好油锅，姜丝和小香菇用中火先炒两分钟，直到香味逸出来，好香！感觉差不多了，把虾丁放入锅中一起翻炒，看着虾仁变成粉红色，想着入口的滑脆，口水也要留下来了。虾仁可不能炒得时间太长了，老了肉松了就不好吃了。虾仁变成粉红色以后，把葱段放入，放盐，意思地翻炒两下子，就可以上碟了。红的虾绿的葱，黑黝黝的小香菇，秀色可餐。滑脆的虾仁带了香菇的香味，好吃好吃！ 虾仁营养丰富 除了你要的还有其他的 希望你喜欢 虾仁炒蛋 原料： 鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。 做法： 1、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。 2、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。 3、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。 腰果虾仁 1、中虾剥去外壳，用刀将背部划开一道缝，将里面的虾线取出，再用清水冲洗干净待用。 2、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 3、中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分，放在吸油纸上晾凉。 4、将锅中的油烧至五成热，随后放入虾仁，过油滑至熟透，再捞出沥干油分。 5、锅中留底油，烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香，接着放入虾仁和豌豆，再调入料酒和盐拌炒至匀。 6、最后将腰果放入，淋入香油即可。 腰果虾仁
香菇肉馅炒虾仁的做法，香菇肉馅炒虾仁怎么做 ？
食材明细
虾仁适量
香菇适量
木耳适量
红薯粉丝适量
葱姜蒜末适量
鸡蛋三只
八角适量
花椒适量
盐适量
味精适量
糖适量
蚝油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
香菇虾仁饺子的做法步骤
1
虾仁化冻后（鲜的不用化）把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟（也可再倒一点点的白酒）备用
2
红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下
3
面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用
4
香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用
5
鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。
6
包的时候先放上适量调好的馅，然后再少上少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
7
我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。
8
包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮喽！！煮好的饺子，我得先尝一个！！嗯～～～～不错哦。
香菇虾仁闷饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
鲜香菇三个
基围虾200克
米饭两人份
辅料
蒜瓣
少许
生粉
少许
油
适量
生姜
少许
香菇虾仁闷饭的做法
1.
食材
2.
香菇洗干净备用，蒜切碎，生姜切丝，虾用开水煮至刚刚变色捞起来放进冷水
3.
香菇切片，虾去头剥壳去虾线留虾仁，备用
4.
冷锅倒油开大火放入蒜末和姜丝，炒至有香味，倒入香菇炒至开始变蔫，倒入虾仁炒至虾仁完全变色，倒水刚好没过香菇和虾仁，煮到水剩一半，加盐和生抽，翻炒几下把盐和生抽炒散，然后生粉兑冷水倒入锅里勾芡，这里不勾芡也可以。直到水再次烧开，起锅备用。
5.
饭用剩饭和刚煮的都可以，我是用的刚煮的饭。先把饭抄散锅底倒一点油，如果是剩饭可以在饭里面撒点水，用电饭煲的话就把饭铺平，用锅就把饭堆在一起。再把刚刚做好的香菇虾仁平铺在饭上面，然后开始闷。电饭煲闷到再次跳闸之后再过四五分钟，锅就小火闷四五分钟，差不多就熟了
虾仁豆腐香菇的做法 ？
食材明细
豆腐一块
虾仁适量
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
广式腊肠适量
小香菇适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
香菇虾仁豆腐的做法步骤
1
豆腐一块
2
放入盘中用勺子按碎
3
我用的是小香菇，要提前用水泡发。鲜香菇也可以，不会影响味道
4
虾仁也准备好
5
泡好的香菇切成碎末
6
广式腊肠同样也切碎
7
切好的腊肠
8
鲜虾要去掉虾线，然后剁成泥
9
与按碎的豆腐搅在一起
10
锅中的油千万不要放多，因为腊肠会炒出油来。
11
放入姜蒜末炒香
12
李锦记的东西真的很好用，虽然价格偏高，但是味道是无可替代的
13
放入香菇和腊肠丁翻炒均匀后加入蚝油
14
豆腐摆入盘中上面铺上炒好的香菇腊肠。
15
倒入少许的蒸鱼豉油
16
开大火蒸10到15分钟，出锅撒上葱花。咸度完全靠蚝油和豉油来调，所以要掌握好用量
香菇猪肉虾仁饺子的家常做法怎么做好吃 ？
食材
主料
韭菜香菇猪肉馅
800g
白面
300g
荞麦面
50g
辅料
水
2500ml
步骤
1.准备馅料。
2.两种面混合。
3.进行和面。
4.揉成面团。
5.取一块面，揉成长条。
6.切小剂子。
7.擀成面皮，不用太薄。
8.放满馅儿。
9.中间对折。
10.两边捏紧。
11.挺大。
12.等水开了放饺子。
小贴士
面要进行醒发，最好在一个小时以上。
香菇虾仁饺子的做法香菇用焯水吗 ？
香菇虾仁饺子的做法
主料
白菜
500g
香菇
500g
虾仁
适量
面粉
适量
辅料
咸盐
适量
油
适量
味精
适量
十三香
适量
酱油
适量
步骤
1.准备葱花，清洗虾仁
2.用水炒一下大白菜，剁碎成馅
3.水炒香菇，剁碎成馅
4.添加佐料适量，搅拌均匀
5.包饺子
6.煮饺子
7.出锅！（中午休息抽空包的，有些匆忙，饺子难看，照片拍的也不好）
香菇虾仁饺子馅的做法 ？
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油工一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的
如果你喜欢吃有韭菜的
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
香菇猪肉虾仁包的做法，香菇猪肉虾仁包怎么做 ？
用料
猪肉
虾仁
香菇
葱、姜
盐、鸡精、海鲜酱油、蚝油、五香粉
油
香菇猪肉虾仁饺子的做法
猪绞肉肥瘦、干香菇泡发切小丁、虾仁切大丁（吃起来会比较有口感）把原材料混合葱末、姜末、五香粉、蚝油（一小勺）、盐、海鲜酱油、放入大碗中.
在锅里倒入少量油，放入花椒，干辣椒，小火炸香，油热后捞出干辣椒花椒，滚油浇入馅料里，开始朝着一个方向迅速拌馅
拌好的馅儿可以开始包啦～最好每个饺子里都要有虾仁才美味哦！
外面买的皮不好包可以在饺子皮周围抹点儿水！
用虾仁和香菇做辣椒酱的做法 ？
主料
香菇6-8朵 基围虾20个
海鲜酱油 油
蚝油 鲍鱼汁
香菇虾仁酱的做法步骤
1. 1、香菇洗干净，切成小丁。
2. 2、虾洗干净后去头尾去皮，然后切成小丁。我没用活虾，用的是本来就去了头尾的虾。
3. 3、锅烧热，放入橄榄油适量。然后加入虾丁爆炒30秒左右，再加入香菇丁翻炒。直到炒出汁为止。
4. 4、出汁后，加入适量海鲜酱油。然后再加半碗开水，用小火慢慢焖。
5. 5、随时观察锅里水的变化，基本快焖干的时候，加入蚝油、鲍鱼汁翻炒，收锅即可。