万丰美食菜谱大全五彩包子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
步骤
1.首先把红苋菜，红萝卜，菠菜，南瓜依次榨汁备用
2.然后依次加入面粉揉成面团
3.发酵三十分钟。然后把猪肉，香菇，韭菜红萝卜切细，加入适量盐味精香油
4.待面团发酵好，分成大小均匀的小剂子就可以包了。最后上锅蒸十五分钟
五彩素包子怎么做 ？
五彩素包子用料
面皮
中筋面粉 五碗（大约300-350克）
酵头 一块（也可以用干酵母）
温水 适量（一部分用于化开酵母，一部分和面用）
馅料
胡萝卜 两根（个头小些，小些的味道浓）
香菇 四五个
木耳 一小把
豆干 10块左右
炒鸡蛋 2-3个
粉条 一小把
白菜叶 适量（喜欢吃就多放些）
调味料
葱 两根左右
姜 一块
蒜 一整个
十三香 适量
耗油 适量
盐 适量
糖 少许
花椒 适量
五彩素包子的做法
首先和面。温水酵母化开，然后加入面粉里，再根据比例加入温水，将面先用筷子搅拌成絮状，然后用手和成软硬适中的光滑面团。（三光原则：手光.面光.盆光）
在醒面的过程中可以进行调馅，将各种食料切丁放在大碗里，然后调匀。葱姜切碎，蒜拍碎放入馅料最上面，炒菜锅中放油，油稍微热时放入花椒（我喜欢多些），待花椒炸熟，味道出来，捞出花椒，油趁热浇在刚切好的馅料上面，待油全部倒完，过一会将馅料搅拌均匀，确保每种馅料都被搅拌到位。然后放入耗油、十三香、糖，最后放入适量的盐。
等面团发酵好，就开始最关键的包了。面团切成小剂子，像擀料子皮一样将包子皮擀成中间厚四边薄的圆皮。然后就要开始包了，什么形状都可以，只要将馅包进去，不让露馅就可以。菜可以适量多放些，因为包好，面团还会再次发酵。
全部包完之后，放案板上常温发酵十五到二十分钟，这个时候可以在蒸锅里面准备好水，垫布。然后烧开锅里的水，最后将发酵好的包子放进蒸锅。大火蒸20或者25分钟包子就熟了，美味的五彩大素包可以开动了。
彩色包子的做法，彩色包子怎么做好吃，彩色包子 ？
彩色包子的做法
主料
面粉
2斤
包菜
1个
香菇
6朵
虾皮
半两
辅料
盐、鸡粉、淀粉
适量
步骤
1.这些就是给面团上色的天然颜料。
2.揉出三种颜色的面团。揉好后用保鲜膜包起来醒面十五分钟。（彩色面团的制作详见我的《彩色饺子》里面有介绍）
3.包子的馅料多种多样，随你喜欢，我这里用的是包菜馅。
4.做包子我也不在行，所以做出来以后有大有小。算了，我喜欢就行。
5.包子馅我是事先炒熟的，所以只要十分钟就够了。如果包子馅是生的就得蒸二十分钟。
彩色馒头包子做法大全 ？
普通面粉 200g
牛奶 120g(根据面粉吸水性调整)
酵母 2g
糖 10g
盐 一小撮
抹茶粉 适量
红曲粉 适量
可可粉 适量
彩色绣球馒头的做法
把所有材料混合，揉成"三光"面团。
把面团均等分成4份
取其中一团加入抹茶粉,混合均匀即可。
其他分别加入红曲粉、可可粉。
滚圆盖上保鲜膜或者湿布进行发酵
发酵到2倍大
压扁排气
分成每个20克
四个一组
搓成约22厘米的长条
摆成井字型
如图所示排列
第一圈是顺时针旋转
将奇数(1.3.5.7)压在偶数(2.4.6.8)上
第二圈是逆时针旋转
将偶数(8.6.4.2)压在奇数(5.3.1.7)上，
再重复10、11步骤一次,至编完,压紧。
(夹奶黄馅的话,,现在就可以放入了~)
底部收尾捏紧
翻过来用手轻轻搓成球形
放在油纸或刷油的笼屉上,醒发15到20分钟
冷水上锅，大火8-10分钟左右。
蒸好以后，闷3-5分钟，避免回缩。
彩色包子怎么做 ？
用料
蔬菜汁：
胡萝卜 1根
菠菜 1小把
紫薯 两小块
面粉 600克
馅：
猪肉馅 250克
葱，姜 适量
盐 3克
生抽 10克
蚝油 3克
香油 3克
食用油 10克
淀粉 1克
糖 2克
水 18克
彩色包子的做法
蔬菜切好加少许的水扎成汁
面粉分成4份，每份150克。分别加入90克菠菜汁，120克紫薯汁，90克胡萝卜汁。再每份面粉加入2克酵母
揉成面团，发酵成2倍大即可
排出空气，取少许面团，搓成长条，4个落在一起
揪成一个一个剂子
取一块剂子，擀开，包馅
所有材料放入肉馅里，搅打上劲
冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可
彩色包子怎么做的 ？
彩色包子用料
蔬菜汁：
胡萝卜 1根
菠菜 1小把
紫薯 两小块
面粉 600克
馅：
猪肉馅 250克
葱，姜 适量
盐 3克
生抽 10克
蚝油 3克
香油 3克
食用油 10克
淀粉 1克
糖 2克
水 18克
彩色包子的做法
蔬菜切好加少许的水扎成汁
面粉分成4份，每份150克。分别加入90克菠菜汁，120克紫薯汁，90克胡萝卜汁。再每份面粉加入2克酵母
揉成面团，发酵成2倍大即可
排出空气，取少许面团，搓成长条，4个落在一起
揪成一个一个剂子
取一块剂子，擀开，包馅
冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可
彩色包子怎么做啊 ？
彩虹包子的做法
1.南瓜蒸熟，胡萝卜，菠菜打成汁，紫米煮水。
2.将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。
3.把醒好的面团切成小剂子。
4.小剂子按扁，擀皮。
5.将肉馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝 葱姜蒜。
6.将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。
7.包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。
有色包子的做法彩色包子的做法 ？
是在和面的时候加入果汁或者蔬菜汁，比如绿色的包子加的是菠菜汁
怎么才能做出彩色包子 ？
彩色包子的做法
蔬菜切好加少许的水扎成汁
面粉分成4份，每份150克。分别加入90克菠菜汁，120克紫薯汁，90克胡萝卜汁。再每份面粉加入2克酵母
揉成面团，发酵成2倍大即可
排出空气，取少许面团，搓成长条，4个落在一起
揪成一个一个剂子
取一块剂子，擀开，包馅
冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可
所有材料放入肉馅里，搅打上劲