万丰美食菜谱大全枸杞叶猪肝汤的功效 ？
此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。
枸杞叶猪肝汤怎么做 ？
主料
猪肝
300g
枸杞叶
200g
辅料
麻油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜丝
适量蒜
适量
步骤
1.猪肝切片用盐腌制10-15分钟。
2.锅里水烧开，放入姜蒜。
3.倒入猪肝，煮熟。
4.倒入枸杞叶。
5.煮熟后加盐、胡椒粉、麻油调味即可。
枸杞叶加猪肝怎样做汤水 ？
酱爆猪肝
材料
新鲜猪肝一块，料酒，白糖，老抽，姜，鸡精，淀粉
做法
1、新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。
2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。
3、再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。
如何烧猪肝汤好吃 枸杞叶猪肝汤的做法 ？
主料
猪肝300克
辅料
淀粉
10克
调料
食盐
1小匙
酱油
2小匙
姜适量
料酒
1小匙
枸杞叶
300克
枸杞
15克
植物油
2小匙
枸杞叶猪肝汤的做法
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用
5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去
6.水沸腾后，加入枸杞叶
7.放入枸杞叶后，煮沸腾
8.加入腌制好的猪肝
9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可
枸杞猪肝汤 ？
做法一
食材用料：酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙、枸杞叶50克、猪肝50克、枸杞子5粒相克食物、糖1茶匙相克食物、食盐1茶匙
菜谱做法：1.主要材料:枸杞叶;猪肝切薄片,放入酒,酱油,糖,生粉拌腌.
2.枝反方向取叶,洗净.
3.枸杞子清洗,姜切片.叶沥水.
4.加4饭碗泠水,放入姜片和枸杞籽,大火滚起.
5.放入枸杞叶,再滚起.
6.熄火,放入猪肝,拌匀.放入食盐,即可.
做法二
主料：枸杞叶 (50克)、枸杞子 (5粒)、猪肝 (50克)
辅料：生粉 (1汤匙)
做法：1.主要材料: 枸杞叶; 猪肝切薄片, 放入酒, 酱油, 糖, 生粉拌腌.
2.枝反方向取叶,洗净.
3.枸杞子清洗, 姜切片.叶沥水.
4.加4饭碗泠水, 放入姜片和枸杞籽, 大火滚起.
5.放入枸杞叶,再滚起.
6.熄火, 放入猪肝, 拌匀. 放入食盐, 即可.
小窍门：1. 取叶时, 最好戴胶手套, 以防刺到手. 2. 滚汤时, 最好不要上盖, 也不要滚太久.
做法三
准备厨具：电磁炉、煮锅
烹饪方式：煮
功 效：肝调养、补血、护眼
准备材料：枸杞叶：500克 猪肝：200克 瘦肉：300克 盐：适量
做法：1、枸杞叶摘好跟枸杞根分别洗净，分开放置。
2、瘦肉、猪肝分别洗净切薄片。
3、锅中备水，放入枸杞根大火烧开，烧开后取出枸杞根丢弃。
4、放入肉片大火煮开，放入猪肝快速煮开后放入枸杞叶。
5、下盐，搅拌匀即可关火。
做法四
1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用
2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟
3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用
4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水，
5.猪肝变颜色即可捞出待用
6.取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油
7.待水开后下入枸杞叶和枸杞
8.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀
9.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可
枸杞叶猪肝汤是温补的还是清热的 ？
清热的！
枸杞猪肝汤有什么作用? ？
有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿
不过你做的时候储注意猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；
喝枸杞叶猪肝汤你以为真的可以清肝啊！！！ 我并不觉得可以清肝，不知道大家认为是怎么样的！ ？
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枸杞叶猪肝汤的提示 ？
对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水，是为了去除猪肝的腥味，也可以把猪肝淤血里不好的物质，尽可能的去除掉，这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶，才能使煮出来的枸杞叶保持绿色。