万丰美食菜谱大全木耳卤子怎么做好吃？ ？
香油，捞出备用
2，锅盖上焖上十分钟
6、生油、把猪肉切成薄片、料酒翻炒，加入定粉，姜一块；
5、料酒，鲜木耳300克、料酒、最后加入鸡精，腌制半小时至一个小时备用，放入水中浸泡半小时，加入盐、油，然后放入木耳翻炒、生抽，等完全泡透取出，然后在开水在煮下、清火把猪肉片过一下、锅中加入少许的油，烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒、鸡精等材料少许
做法
1；
4、把木耳洗净，即可出锅；
4，青椒或者红椒切成块、鸡精，撕成碎片、把生姜切成丝；
3、然后把猪肉倒入锅中翻炒均匀、少许盐、酱油搅拌均匀，青椒或者红椒10克材料
精猪肉500克、盐，变色即可
黄花木耳打卤怎么做 ？
黄花木耳打卤的做法如下：
做法：
1.黄花、木耳泡发充分，全部原料均切细丝备用。
2.锅中放入高汤，滚开后，放入切好的食材。
3.3-5分钟后调味，并均匀的调入水淀粉勾芡。
4.打订蛋花，放少许香油即可出锅。
木耳肉丝卤怎么做面食上面的卤汤 ？
主料
面条
100g
猪瘦肉
20g
水发黑木耳
30g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大葱
适量
步骤
1.水发木耳切丝，猪瘦肉切丝，大葱切成葱花，
2.锅中倒油，中火加热，下入葱花，瘦肉丝翻炒至变色，
3.下黑木耳丝翻炒，加少量生抽，翻炒均匀，
4.加适量水，大火烧开，
5.下入面条，煮约为5分钟，
6.加适量盐调味后关火即可。
木耳可以卤吗? ？
老抽，放入葱丝，打入鸡蛋花，鸡蛋两个
做法
1，香菇温水泡好.鸡蛋两个最后下锅
4，黄花，倒入料酒，切丝可以
材料
肉片、姜丝（油适当多一些）先把肉片滑炒
5。
3.然后放入木耳，放入香菇汤在放入一些开水.木耳洗干净，在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了.锅中放油，香菇，木耳。水留着最后倒入汤内
2，香菇炒一下.肉切片、淀粉淹5分钟，锅中水开后放入黄花，黄花摘好洗净
怎么做打卤面的卤子 ？
苏格兰打卤面-做法 《不差钱》剧照主料：苏格兰面粉；辅料：苏格兰猪肉或羊肉、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰淀粉、苏格兰鸡蛋、苏格兰西红柿；面：将苏格兰面粉弄成面(手擀、抻、拉或刀削)。
做法：1、苏格兰鸡蛋(没有就用国产土鸡蛋)3个，打入容器内搅匀蛋液；2、锅内放入少许油，油热后，倒入蛋液煸炒，炒到鲜黄色盛出；3、再加少许油，放入苏格兰猪肉或羊肉(切块)、苏格兰口蘑、苏格兰木耳、苏格兰花黄、苏格兰西红柿(没有全部用国产)，翻炒数下后，加水，量要稍微多些，因为要做卤汁；4、加入已炒好的鸡蛋块，继续闷煮，直到西红柿烂了，基本上都化到汁液中后，加入盐、味精和一点点酱油；5、勾芡后出锅，至此苏格兰卤汁已做好了；6、开水将面煮熟(最好是湿面)，然后用凉水冲凉，不然面容易结团；7、面盛于碗中，上面浇上卤子,喜欢香菜的撒上点香菜末,浇一层花椒油以增加香味。吃时搅拌均匀就可以了。
木耳肉卤面怎么做 ？
先将猪肉和佐料用高压锅炖半小时。
用炒锅煸炒茄子和木耳；取肉汤及部分肉，加水熬5分钟成菜卤。
清水煮面，熟后捞出，加菜卤拌匀即成一美味精炖猪肉打卤面
木耳可以做那些汤面卤 ？
案板上洒上干面粉，以免粘连、面片两边都拍上干面粉、把水烧开后，然后提起对折，用筷子拌匀成小块、面粉放一大碗里，倒点油，然后用面棍擀成厚度适中的大面片；
5，加点盐拌匀，就分成几个小面团来弄)；
3，放碗里醒半个小时左右，要在拉开的面条洒点粉：
1；
2、把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团做法；然后把切好的面条慢慢拉长拉薄，放在碗里打底；
4，先把白菜烫熟，然后把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了白菜的碗里，用刀切成条，把面团放案板上压扁(如果和的面太多；然后把水倒进面粉上；如果和的面太湿
木耳打卤需开水焯吗 ？
好
凉拌黑木耳做法一、胡椒粉，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片、八个小时就好了，把黑木耳焯熟、核桃碎50g，加入味精、腌制七。 2； 5，记得焯好后迅速放凉水内过凉、醋（三勺）和凉开水：1、干辣椒泡的水、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，晾凉；做法：原料，接着焯青红椒和胡萝卜丝，也可以用盐或面粉来清洗：黑木耳、剥些大蒜子，加入调味料拌匀，在烧开的水中焯一下（保险些），加蒜泥，红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、麻油、先把黑木耳放温水里泡发开、生抽、锅上架烧开水、青红椒、把青红椒和胡萝卜都切成丝、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了、红绿辣椒：黑木耳150g；调味料、醋。
凉拌黑木耳做法二、把焯好的黑木耳、胡椒粉； 2。3、味精、洗些新鲜红辣椒、糖，以保持它的颜色和脆感：盐； 3、胡萝卜、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末、鸡精、青红椒和胡萝卜丝放碗里、姜；调味料、香油、盐、将切好的红辣椒，切碎、核桃碎用小火炒香4、蒜少许、新鲜的黑木耳洗净切好： 1：蒜泥，然后用流水一片片地清洗干净、辣椒水； 4、凉拌醋 1、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、盐、味精、黑木耳洗净撕小块！
凉拌黑木耳做法三。4、红油，切碎： 原料
黄花木耳五花肉打卤怎么做 ？
用料
猪肉馅
黄花菜
木耳
干香菇 四五朵
鸡蛋 一个
生粉
姜，酒，酱油
做法
1. 黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段。
2. 炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
3. 直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
4. 加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
5. 生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
6. 鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
猪肉鸡蛋木耳针锦打卤叫什么卤 ？
在锅里把肉片略炒一下。（葱炝锅） 然后加水煮。 然后加木耳煮。 差不多都熟了勾芡。 飞鸡蛋进去。 调味。放盐鸡精什么的。 关火再放韭菜进去搅一下。就行了。 其实最好再放些虾仁黄花菜香菇什么的。会更加丰富。。。