万丰美食菜谱大全桔梗的作用与吃法？ ？
桔梗的食用价值很高，桔梗的嫩苗、根均为可供食用的蔬菜，其淀粉、蛋白质、维生素含量较高，含有16种以上的氨基酸，包括人体所必需的8种氨基酸。桔梗根含糖量达61．2％，每100克含维生素B220．44毫克。鲜菜中淀粉含量为14％，蛋白质含量为0．19％，粗纤维含量为3．19％。每100克鲜菜中，胡萝卜素含量为8．8毫克，维生素含量B13．8毫克。桔梗的嫩苗、根还可以加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等。也是朝鲜族及国外制作酱菜的原料之一，用途广泛，市场需求量大。
此外桔梗还具有很高的观赏价值。桔梗的花期很长.花着生于茎的顶端，花冠为钟形，花呈蓝紫色、蓝色、白色等，特别是花蕾待放时，膨大如球，别有风趣，十分适宜于布置花坛和用于插花
桔梗的制作方法 ？
主料：桔梗配料：熟芝麻要，盐、酱油，辣椒面，白糖，醋、葱姜、蒜未，香油味精各适量制做方法：将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开。再泡，以解除异味，捞出控干水分。将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻。
求正宗的朝鲜拌桔梗的做法 ？
朝鲜拌桔梗的做法如下：
做法：
1.干桔梗提前泡发洗净。
2.将桔梗防止案板上用刀背拍打，这样桔梗容易入味。
3.将所有调料混合搅匀。
4.将拍好的桔梗放入容器中。
5.放入调好的调味料。
6.戴上一次性手套，用手抓匀。
7.拌匀后即可食用，放入冰箱腌制1到2天味道更佳。
桔梗咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
干桔梗丝 100g
辣椒面 2匙
辣椒酱 3匙
糖 1匙半
白醋 10几滴
姜末 1匙
蒜末 1匙半
鱼露 半匙
鸡精 少许
芝麻 少许
桔梗咸菜的做法
干桔梗丝用水浸泡2个小时，把残留的表皮剥干净
将处理干净的桔梗丝沥干水，加盐搓揉几分钟，然后用水冲干净
把所有调料在一个碗里调匀，如果太干可以少加一点水
把调好的酱料和桔梗丝拌匀即可。腌制一晚以后食用，味道会比较好
桔梗的作用与吃法？ ？
胡萝卜素含量为8．8毫克、维生素含量较高、蓝色、保健饮料等。桔梗根含糖量达61．2％，膨大如球，市场需求量大，蛋白质含量为0．19％，其淀粉，维生素含量B13．8毫克。桔梗的嫩苗，每100克含维生素B220．44毫克.花着生于茎的顶端，别有风趣。此外桔梗还具有很高的观赏价值。鲜菜中淀粉含量为14％，含有16种以上的氨基酸。也是朝鲜族及国外制作酱菜的原料之一、蛋白质、根还可以加工成罐头，花冠为钟形，花呈蓝紫色、根均为可供食用的蔬菜，用途广泛，包括人体所必需的8种氨基酸桔梗的食用价值很高，粗纤维含量为3．19％。桔梗的花期很长，桔梗的嫩苗、果脯。每100克鲜菜中、白色等什锦袋菜
鲜族桔梗的做法 ？
拌桔梗材料：干桔埂或鲜桔梗，盐，白醋或苹果醋，糖稀，白芝麻，味精，蒜，辣椒油，辣椒面（少量），葱丝。做法：1、如果是干桔梗就需要泡6小时左右，等完全泡开了，洗几遍。2、把桔梗放到容器中，放盐，辣椒油，白苹果醋少量，粮稀，味精，蒜末，拌匀。3、把葱丝放上面，白芝麻洒到上面。
朝鲜咸菜桔梗的作法 ？
如果你是自己吃的话，可以用我这个办法试试： 将桔梗泡上一天半，这样才会把的本身的苦味去掉。（要换水的，不用太勤）。泡好后，将水分挤一下，然后放点盐（淹一会儿）和少许的糖，再将根据你个人的品味加辣椒面，再放上10分钟就可以吃了。吃的时候别忘记放芝麻哟。 参考文献： 来自生活。
桔梗怎样做好吃 ？
鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙凉拌桔梗的做法·配 料。·操 作、香油1小匙。调味酱料:桔梗、糖3大匙，即可 (拌好后放冰箱冷藏约半天: 醋3大匙。酱料的份量可依桔梗的量增加.加入预先调好的酱料:1，混合搅拌均匀.将桔梗去皮剥丝后洗净，捞起备用2，并放入锅中煮去苦味，味道会更好吃)
朝鲜拌桔梗的制作方法 ？
1.鲜桔梗先用水泡一下，将姜、葱、蒜切碎，虾酱剁碎。2.准备好味精、盐、白糖、辣椒面。3.梨 苹果去皮，用搅拌机打成泥状。4.将所有调料放入小盆里，在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀，再放一勺熟白芝麻。5.搅拌均匀。6.桔梗沥干水，用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味，再用清水洗几遍。7.攥干桔梗，放入一个大点儿的容器里，倒入拌好的调料。8.戴上一次性手套，用手抓匀 拌匀后装盘即可食用 。