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腊排骨炖藕 藕炖排骨的家常做法

怎么做腊排骨炖藕好吃 ?

食材用料

腊排骨300g
藕500g相克食物
腊肉皮适量
盐少量
腊排骨炖藕的做法

腊排骨炖藕的做法图解11.准备好食材,藕要买颜色有的深的,老的,淀粉含量高的!炖出来口感粉粉的
腊排骨炖藕的做法图解22.将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2-3小时,如果腊肉腌制的特别咸的话,要浸泡一晚最好
腊排骨炖藕的做法图解33.将腊排骨和腊肉皮洗净切好
腊排骨炖藕的做法图解44.藕去皮洗净切块备用
腊排骨炖藕的做法图解55.将藕和腊排骨,腊肉皮一起放入高压锅中炖,加适量的水,盐少放,盐的量取决于腊制品的咸度。我用的电高压锅,不能用预约的,藕在水里泡着不及时加热炖的话,口感会不粉的
腊排骨炖藕的做法图解66.电高压锅炖七十分钟左右就好了,出锅

腊排骨炖藕时排骨和藕一起下锅吗 ?

不是的,等排骨快熟了再放莲藕,莲藕容易熟,放的早了煮烂了,煮的时间长了莲藕也容易变黑

腊排骨炖藕排骨炒不炒 ?

排骨藕汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 排骨藕汤的制作材料: 主料:猪大骨,排骨,藕,姜片,盐,胡椒,少量鸡精,葱花教您排骨藕汤怎么做,...

腊排骨莲藕汤怎么做 ?

用料
腊排骨 4根
藕 一节
葱 2段
姜 3片
韭菜 3、4根打个结
西红柿 5个
白醋 少许
料酒 少许
枣 4粒
芹菜 3根
腊排骨莲藕汤的做法
腊排骨洗净后,放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净
3个西红柿切厚片、藕去皮后,切厚片待用
砂锅里加热水,放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、3滴,藕片、西红柿片、撇沫、大火烧开,转小火炖2小时
2个西红柿切厚片、芹菜切段,放入锅里炖2分钟后出锅加盐、香菜调味

莲藕腊排骨汤的做法,莲藕腊排骨汤怎么做好吃 ?

先把排骨去掉血水,放进高压锅加温水加生姜上盖开锅压10分钟.再加莲藕压5分钟.再加佐料即可.

四川腊排骨炖藕需要多长时间 ?

材料
主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。
做法
1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。
2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。

腊排骨炖以同时炖白萝卜和藕吗 ?

建议炖一个,要么加萝卜,要么加藕。不要一起比较好

坐月子可以吃藕炖腊排骨吗 ?

坐月子可以吃莲藕排骨汤。莲藕有助于祛淤生新,排骨能补钙补血、增强体质。

腊排骨炖什么好吃 ?

腊排骨炖湖藕
原料
主料:腊排骨250克。
配料;湖藕1000克。 调料:猪油10克,盐适量,味精10克,胡椒粉少许,葱花10克,食用碱少许,姜块15克,葱结25克。
制法:1. 将腊排骨斩块, 湖藕洗净, 切滚刀块, 氽水(放食用碱),沥出,待用。 2.
将腊排骨、湖藕置于砂锅内,加水1500克及姜块、葱结一同放入砂锅中,炖至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。

特点:排骨酥烂,湖藕鲜香,口味浓淡适宜。
营养成份:蛋白质79克 脂肪36克 糖类202.5克 热能1450千卡
说明:此菜营养丰富,常食对病后体质虚弱,消化不良者有益

腊排骨和莲藕用高压锅炖要多久时间? ?

不是的,等排骨快熟了再放莲藕,莲藕容易熟,放的早了煮烂了,煮的时间长了莲藕也容易变黑

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