万丰美食菜谱大全圆白菜粉丝先放粉条啊还是先调口 ？
粉丝圆白菜的做法： 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末
一、圆白菜切丝就成了
二、主要是粉丝的准备，一是要用温水泡，二是要将粉丝剪短，用冷水泡炒得时候会粗细不均，用开水泡会将表皮烫化，使粉丝变粘;剪短很重要，粉丝不是越长越好，剪短为的是炒的时候不缠团儿，剪成一搾来长即可
粉丝圆白菜的做法2(烹制)
一、炒锅放少许油烧热，下葱花爆香，若愿意吃辣，干辣椒4、5粒此时下油炝锅
二、下泡好的粉丝(条)，倒入生抽拌匀，上色码味，此时一定注意火候，因遇热变软极易吸
三、水，火大了或者动作慢了就扒锅了，看锅里情况可适当淋些水
四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝，与粉丝拌匀，加适量盐
五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可
家常美食小贴士：上个周末穿越完到山西私房菜FB，点了一道粉丝圆白菜，有很多同学说喜欢吃这道菜，这道菜太家常了，无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了，无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了，无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭，不过，要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜，那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了，就因为多，才得选。圆白菜：好选，选择颜色绿的、包心儿松散的即可，颜色绿的嫩，口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的，每层叶片生长空间充足，口感好。粉丝(条)：这道菜选粉丝粉条都可以，但市场的品牌太多，一般是认准某一种品牌，煮熟了不黏不化，口感筋道即可。
要做包菜炒粉丝，选择什么样的粉丝？ ？
细粉吧.是不是粉丝没处理好.粉丝要提前泡好.！
包菜炒粉丝的做法 ？
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。 3. 炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。
包菜粉丝怎么做 ？
菜谱做法：
1.粉丝用开水泡软，捞出剪成段，沥干水分。
2.包菜洗净切成细丝。
3.锅内入油，爆香蒜碎后倒入包菜丝，翻炒至包菜发软。
4.调入生抽、糖和适量清水。
5.倒入粉丝，翻炒2分钟至汤汁快干。
6.根据个人口味调入盐量，炒匀关火即可。
圆白菜炒粉丝的制作方法 ？
圆白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝； 2. 将粉丝用温水泡透，切成段；3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
包菜炒粉丝的介绍 ？
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。 3. 炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。
包菜粉丝的做法 包菜粉丝怎么做好吃 ？
食材用料
包菜三分之一个相克食物
粉丝一小把相克食物
红甜椒少量
油少量
干辣椒一个相克食物
姜一片相克食物
蒜两瓣相克食物
盐少量
糖少量相克食物
味极鲜少量
包菜粉丝的做法
包菜粉丝的做法图解11.粉丝温水泡20分钟
包菜粉丝的做法图解22.包菜切丝
包菜粉丝的做法图解33.蒜切末，姜切丝，干辣椒切段
包菜粉丝的做法图解44.红椒切丝
包菜粉丝的做法图解55.放少量油，煸香蒜，姜和干辣椒
包菜粉丝的做法图解66.放入包菜，放盐，糖和味极鲜翻炒
包菜粉丝的做法图解77.放入粉丝和红甜椒，再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅
用手机看这道菜做法
小贴士
放点糖包菜更爽脆
卷心菜炒粉丝怎么做好吃，卷心菜炒粉丝的家 ？
圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软
3.五花肉切丝
4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段
5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色
7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软
9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了
加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全
卷心菜凉拌粉丝怎么做 ？
包菜洗净，用手撕成块
锅中放水，水开后放入撕成块的包菜焯水
焯好的包菜，放入凉水中过凉
锅中放水，放入粉丝焯水
焯好水的粉丝捞出备用
芝麻酱放入碗中加入适量的水调稀
碗中放入蒜，捣成泥备用
包菜和粉丝放入盆中，加入盐，味精，蒜泥拌匀
装入盘中，浇上芝麻酱，倒上香油即可
包菜炒粉丝到底是先放包菜还是先放粉丝?? ？
如果你想吃爆炒川那种而且是不要放很多水的，那你最好把粉丝又水烫一下，就一下就可以别烫太软了，之后待包菜快熟的时候放粉丝就OK了！