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家常菜谱,美食攻略

糯米滋图片 糯米粉怎么做糯米滋

糯米滋的做法,糯米滋怎么做好吃,糯米滋的家常做法 ?

食材用料:

糯米粉[图]糯米粉150g
芒果[图]芒果400g左右相克食物
白糖[图]白糖25g相克食物
椰蓉适量
蛋糕纸托4个
菜谱做法:

糯米滋的做法图解11.准备好所需要的食材
糯米滋的做法图解22.芒果去皮分出两部分
糯米滋的做法图解33.小碎块的放到料理机内榨汁
糯米滋的做法图解44.榨好的芒果汁加入白糖搅拌均匀
糯米滋的做法图解55.糯米粉过筛筛入芒果汁内搅拌均匀,搅至没有颗粒
糯米滋的做法图解66.搅拌好的面糊,上屉小火蒸20分钟
糯米滋的做法图解77.蒸好后晾凉,盖上保鲜膜,防止风干
糯米滋的做法图解88.准备好椰蓉,蛋糕纸托
糯米滋的做法图解99.揉成团,压扁
糯米滋的做法图解1010.包入芒果块
糯米滋的做法图解1111.收口团成团,放椰蓉碗内,摇晃均匀
糯米滋的做法图解1212.沾满椰蓉放入纸托内
糯米滋的做法图解1313.成品图,摆盘
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:

蒸好后为了好成团,建议放冰箱冷藏,时间根据情况掌握!团团时可以在手上抹点玉米油,就不粘手啦!

糯米滋外面裹的是什么? 10分?

糯米做的类似于凉糕一样的东西

糯米滋怎么做? ?

捞出后迅速放入椰丝中:
  1.将糯米粉原料、澄粉50克,包入适量的馅心。
制作方法。    
3.将和好的面团分割成20克大小的剂子,充分搅拌均匀,和成面团备用、冷水适量:
  (1)糯米粉500克,用手搓成椭圆形的坯子,滚粘上一层椰丝即可食用。    
2.加入适量的冷水、澄粉拌匀。    4.将加工好的生坯入沸水锅中煮熟,加入开水、开水250克。(2)奶黄馅适量、椰丝适量

各种糯米糍怎么做 ?

糯米糍的制作食材:
糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。
糯米糍的做法详细步骤
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;

2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。

最简单糯米糍的做法 ?

食材主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺
辅料
油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克

步骤

1.准备所有材料

2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉

3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代

4.再揉成柔软的粉团

5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀

6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来

7.再揉成汤圆状

8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面

9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可

10.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的
小贴士
加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等

糯米滋馅心的做法 ?

材料
糯米粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)
植物油:1大匙
糯米糍
糯米糍
椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)
花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)
做法
1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑
2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球
3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球
4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。
5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃!

糯米滋和糯米糍有什么区别吗?难道说是人们写错了? ?

写错了,后者是正确的

糯米糍怎么做好吃 ?

1. 蒸熟紫薯

2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

5. 放入蒸笼

6. 大火蒸10分钟

7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成

糯米滋和国宝哪个更萌 ?

黄油隔水加热融化倒进面糊搅拌4,裹上燕麦糊粉蒸熟的面糊放凉需要加盖保鲜膜,牛奶. 燕麦糊粉放锅里炒香备用2,糖. 取面团30克揉至光滑,搓圆,混合搅拌至无颗粒3糯米粉120g 牛奶100g 椰浆100g 糖40g 玉米淀粉30g 燕麦糊粉15g 黄油15g 燕麦糯米糍的做法步骤1,玉米淀粉. 糯米粉. 面糊上锅蒸10分钟,椰浆,蒸熟,取出放凉5,防止表面风干

超级简单糯米糍怎么做 ?

主料

芒果1个

玉米淀粉30克

牛奶100克

糯米粉120克

辅料
无盐黄油
15克
椰浆
100克
糖粉
50克
椰蓉
适量
简单糯米糍的做法
1.
把水果切成丁,放在碗里备用

2.
黄油隔水融化成液态

3.
把牛奶、椰浆、糯米粉、糖粉和玉米淀粉倒在一个大碗里,并用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒的面糊

4.
把融化成液体的黄油倒进面糊里再搅拌均匀,直到看不见黄油

5.
把面糊转移到一个干净的碗里,大火蒸大概10~15分钟,蒸好的糯米面团舀出来后,转移到另一个碗,冷却备用

6.
捏出一小块糯米面团,用两只手的拇指将面团从四周往中心塞,使面团表面变光滑,沾上椰蓉后更美观

7.
将糯米面团压扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可适当抹一些凉水),放入水果丁
8.
将面团四周像包包子一样,往中间收起,捏紧

9.
裹上一层椰蓉,QQ的糯米糍就完成啦

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