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椰蓉糯米糍 椰蓉球

椰蓉糯米糍怎么做 ?

糯米粉加温水搅拌均匀,直到没有干粉。
2.搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅,大火蒸20分钟。
3.蒸糯米的时候制作黑芝麻馅:黑芝麻用搅拌机磨成粉,加入白糖,熟猪油。
4.加好白糖和油的芝麻粉合成团。
5.取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。
6.所有依次做好。
7.蒸熟的糯米取出,稍稍晾凉
8.取一小块蒸熟的糯米团,在掌心压扁,放上一颗黑芝麻馅料。(蒸出来的糯米面团很粘手的,不容易操作,戴上一次性手套,抹一点食用油就很容易了)
9.小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
10.包好的糯米糍在椰蓉中滚一下,让糯米糍沾满椰蓉即可。
11.软糯香甜的糯米糍就做好了。

裹糯米糍的椰蓉可用什么代替? ?

可以不用椰蓉糯米糍,用芝麻
原 料: 糯米粉、花粉、豆沙馅、白糖
操 作: 1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少户素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;

2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上花粉即可

豆沙油糍
原 料: 糯米。
豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉。
食用油
操 作: 1.将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。取出稍冷却,将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂,然后取出放在已干面的案子上,不糯米搓成条,切成小剂子,把剂子按扁包上豆沙,收口成圆球形,再按扁放在盆里;

2.将鸡蛋磕开,放到碗里打散,用刷子蘸上鸡蛋液刷在饼面上,沾芝麻待用;

3.坐锅点火入油,油温到6成时放入糯米糍,炸至色泽棕红,既成豆沙油糍。

贴士:蒸糯米饭时水不要放的过多,饭软不好操做,成品容易变形不美观

椰蓉糯米糍怎么做好吃 ?

椰蓉糯米糍怎么做好吃
材料
糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙
做法
1、糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。
2、每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。
3、锅坐灶上,水烧开后,调小火下汤圆。
4、准备一个盘子,放入椰蓉,等汤圆浮起来,用漏勺舀起,放进椰蓉盘子滚动,等沾满椰蓉即可。

椰蓉豆沙糯米糍的做法,椰蓉豆沙糯米糍怎么做 ?

用料
主料

糯米250克

辅料
清水
270克
红豆沙馅
200克
椰蓉
适量
椰蓉豆沙糯米滋的做法
1.
糯米淘洗干净,倒入面包机桶中,放入清水,浸泡糯米40分钟;一定要把刀安装到位

2.
这是浸泡后的糯米

3.
盖上桶盖,选择:18~年糕程序,时间按照默认,按启动,面包机开始工作;我们做其他的事,无需顾及它

4.
准备椰蓉,我是用椰丝打的

5.
面包机开始进入搅拌的过程,此时已看不到糯米的影子

6.
时间到,有提示音响起,糯米已经变成了年糕,带手套提出桶

7.
案板上铺一张保鲜膜,上面撒一点凉开水,刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上,手上沾点凉开水,反复折叠按压年糕几次,增加年糕的弹性

8.
揪一块年糕(大小随意)压扁,放入适量的豆沙馅

9.
包成圆球,放入盛椰蓉的盘子中滚一遍,沾满椰蓉后装入小盘中,即可食用

烹饪技巧
全程完全自动,无需去干扰它,声音也非常静,体积也较小,确实不占地方;年糕无添加剂不可久放,一次也不能吃太多。

椰蓉红豆糯米糍的做法,椰蓉红豆糯米糍怎么做 ?

1.材料一览表。很多人习惯用水来拌面糊,为了增加糯米糍的香浓味,我用了牛奶。

2.在糯米粉里慢慢加入牛奶,直至糯米粉被拌匀至表面光滑。

3.糯米粉最后不能太稀,所以搅拌过程中牛奶要慢慢放。

4.将糯米面团分成10个糯米团。

5.把面团分成小团。压成饼状,把豆馅儿包在内,揉圆,

6.蒸锅内唰一层酥油,揉好的糯米糍摆在盘里。(家里条件有限,盒子太小了,所以要分批蒸了,最好加盖一层保鲜膜)

7.入锅蒸10-15分钟即可。

8.蒸熟的糯米糍在盘内包裹上一层椰蓉或花生碎。

9.加点红豆做装饰,放入点心盘内。

10.一盘美美的椰蓉红豆糯米糍就做好了,嘿嘿,看起来有食欲不?亲们快快动手啦

烘焙椰蓉糯米糍可以卖多少钱一个 ?

看大小,建议盒装

椰溶糯米糍的做法君之 ?

糯米糍的做法
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成

椰蓉糯米糍能不能用猪油 ?

可以的。是应该

糯米糍外面不放椰蓉还可以放什么粉 ?

面粉
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椰蓉糯米糕怎么做 ?

用料
糯米 500克
白绵糖 180克
椰蓉 适量
熟黑芝麻 适量
椰蓉糯米糕的做法
糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。

控干水倒在硅胶垫上。

用擀面杖碾碎成粉末状。

包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。

蒸好后。

趁热取出加入白糖,借助纱布手上沾凉开水反复按压揉匀。

揉匀后整形。

根据喜好分割。

切割成小的麻将块大小,表面撒熟的黑芝麻。

裹匀椰蓉装保鲜盒冷藏几个小时。

摆盘享用吧。

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