万丰美食菜谱大全广东炒米粉的米粉是哪种？ ？
广东炒米粉是用大米磨的粉 很细的米线 而广东有分米线和河粉 米线是很细很细的一条 河粉是有点四方的 还有广西的桂林米粉 圆溜溜的一条 比江西米粉粗一点点 北方的米线就是用小麦面或玉米面 味道是不同的
江西米粉
广西米粉
广东米线
广东河粉
北方面条
广州炒米粉做法 ？
炒米粉的做法
1.豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）
2.米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟
3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分
4.瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟
5.鸡蛋两只，加少量料酒和盐打散
6.锅中放适量油，爆香蒜碎后倒入蛋液
7.迅速炒散鸡蛋，继续放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入米粉
8.边炒边加入适量生抽，这一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均匀后关火
炒米粉的做法大全 炒米粉怎么做好吃 ？
炒米粉的做法
1.豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）
2.米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟
3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分
4.瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟
5.鸡蛋两只，加少量料酒和盐打散
6.锅中放适量油，爆香蒜碎后倒入蛋液
7.迅速炒散鸡蛋，继续放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入米粉
8.边炒边加入适量生抽，这一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均匀后关火
万能的朋友圈，谁能告诉我广州深圳那边的炒米粉在那里能买，是什么牌子的米粉也？ ？
杂货铺都有炒米粉买
炒米粉用哪个牌子好 ？
东莞米粉容易炒。皇上皇米粉好吃，就看你选择了。市场也就这两牌子最多
摆地摊卖炒粉用什么来装图片 ？
一次性饭盒，可以装的，生的用脸盆装
炒米粉有多大利润 ？
利润大不大还是看客流量，你的投资成本，米粉本身成本就便宜
炒米粉和炒面哪个好吃？ ？
本人倾向于炒米粉！ 拌鲜辣酱 各自个口味！！！
为什么炒米粉会炒成一坨 ？
米粉本身有粘性，泡时间久了再炒会黏在一起，在泡米粉的时候把它泡开就好了，不许过长时间，稍微有一点硬就好，不要用热水泡。配菜炒好后再放入米粉，可以适当加些水或高汤，直至炒干水分。
星洲炒米粉的星洲炒米粉简介 ？
【材 料】: 乾中细米粉250公克 叉烧肉100公克 虾仁150公克 青椒50公克 洋葱50公克 韭黄150公克 鸡蛋1颗 高汤150㏄ 白芝麻少许【调 味 料】: 盐1小匙 鸡粉1小匙 咖哩粉1大匙 郁金香粉少许【腌 料】: 盐少许 太白粉少许