鱿鱼须的做法,洋葱爆炒鱿鱼须怎么做好吃 ?
青椒洋葱鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱
2
锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净
3
洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片
4
热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味
5
再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味
6
倒入鱿鱼煸炒均匀
7
再把调料倒入煸炒均匀
8
磨入黑胡椒粒后熄火出锅
9
上桌
洋葱爆炒鱿鱼须的做法,洋葱爆炒鱿鱼须怎么做 ?
步骤
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤11.青椒、洋葱
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤22.鱿鱼须
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤33.鱿鱼须切段
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤44.下锅焯水
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤55.洋葱、青椒切好,鱿鱼须焯水后捞起备用
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤66.热锅下油
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤77.下洋葱、青椒煸炒
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤88.下鱿鱼须煸炒,下适量的胡椒粉
洋葱能和鱿鱼一起做么 ?
可以
洋葱炒鱿鱼
主要材料:洋葱、青椒、鱿鱼鱿鱼最好是超市买尽量新鲜的,这个直接决定口感。买回来后上面有层红皮要
撕掉,整个过程最费事的就是这个了,但是撕掉后腥味就去除了,而且口感更好。把内脏去除,切成大约1寸左右大小,在一个大碗里放调料:糖、盐、酱油、鸡精、酒、生姜、蒜泥,把鱿鱼块放进去腌,时间可长可短。我做的时候都是一边撕皮一边切了放进去腌的。然后把洋葱切块或丝,青椒去籽切块或丝。油高温,先后放洋葱、青椒和捞去调料的鱿鱼进取爆炒,同时加少量的水防止粘锅,看鱿鱼卷起来了就可以起锅。因为不用逐个放调料了,所以做起来还是很从容的。然后一盘色香味俱全的爆炒鱿鱼就好了。
洋葱炒鱿鱼的做法 ?
1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。 2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
洋葱和鱿鱼能不能一起吃? ?
二者可以一起吃的,还可以做洋葱炒鱿鱼。
主料:鱿鱼200g,洋葱一个。
辅料:豆瓣酱2匙 ,糖一点点,葱2根,油10ml。
做法步骤
1. 鱿鱼清洗干净,洋葱切片。
2. 锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3. 然后倒入洋葱,继续翻炒埂到3分钟。
4. 然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的,翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
洋葱炒鱿鱼须>起什么名字好呢? ?
清炒鱿鱼丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炒 清炒鱿鱼丝的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)250克辅料:绿豆芽150克调料:猪油(炼制)50克,大葱10克,料酒15克,盐4克,味精2克,香油5克 清炒鱿鱼丝的特色:脆嫩鲜香,清爽适口。 教您清炒鱿鱼丝怎么做,如何做清炒鱿鱼丝才好吃 1. 将鱿鱼用清水洗净,切成5~6厘米长、0.2厘米宽的丝;2. 放在瓦钵里,倒入清水淹浸2小时取出,沥干水;3. 葱去皮、叶,切成细丝;4. 绿豆芽摘去头,根洗净,放入开水锅焯烫断生,捞出,沥干水;5. 盛于盘内,加些料酒、味精拌匀;6. 将锅置于火上,加入猪油烧于六七成热时,放入切好的鱿鱼丝,急速煸炒;7. 见鱼肉变色时下入葱丝同炒几下,随即加入料酒、盐和少量鲜汤;8. 汤汁一烧开,加进味精和绿豆芽,颠翻均匀,淋入香油,出锅即成。 蒜苗炒鱿鱼的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜 肝调养食谱 接触电离辐射人员食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 蒜苗炒鱿鱼的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)250克,蒜苔250克调料:胡椒粉3克,盐3克,味精3克,植物油25克 蒜苗炒鱿鱼的特色:色泽美观,咸香鲜美。 教您蒜苗炒鱿鱼怎么做,如何做蒜苗炒鱿鱼才好吃 1. 将鱿鱼洗净切成丝,焯水沥干;2. 蒜苗洗净切段;3. 油锅上火烧八成熟,将鱿鱼丝放入略爆一下,倒出沥油;4. 锅留底油,快速煸炒蒜苗至软;5. 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下,淋上少许明油即可。 爆炒鱿鱼卷的做法详细介绍 菜系及功效:闽菜 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 口味:酸甜味 工艺:焦溜 爆炒鱿鱼卷的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)350克辅料:香菇(鲜)20克,冬笋50克调料:小葱15克,白酱油10克,白醋5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油10克,花生油40克 爆炒鱿鱼卷的特色:鱼卷脆嫩,酸甜可口。 教您爆炒鱿鱼卷怎么做,如何做爆炒鱿鱼卷才好吃1. 将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3 厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;2. 葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;3. 香菇去蒂,洗净,切菱形片;4. 冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;5. 香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;6. 锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;7. 留余油50 克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成。 爆炒鱿鱼卷的制作要诀:1. 注意火候,火要旺,速度要快;2. 因有过油炸制鱿鱼的过程,需准备花生油500克。 辣炒鱿鱼丝的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 辣炒鱿鱼丝的制作材料:主料:鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克。 辣炒鱿鱼丝的特色:鱿鱼脆嫩,色白味辣,促进食欲。 教您辣炒鱿鱼丝怎么做,如何做辣炒鱿鱼丝才好吃1、取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长,2厘米宽的丝,泡入清水中。 2、炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出,待用。3、干红辣椒擦净,去蒂根,去籽,切成细丝;大葱去皮,洗净,切碎。4、净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅,入,即可。 韩......余下全文>>
鱿鱼须怎么处理图解 ?
材料
鱿鱼,蒜苗,青椒丝
做法
1、鱿鱼横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。
2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。
3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调味,出锅。
材料
鱿鱼,青椒,胡萝卜,姜丝;生抽
做法
1、鱿鱼去内脏洗净,切丝。
2、青椒、胡萝卜、姜切丝。
3、锅热入油,倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒,调入生抽,翻炒几个来回后,倒入青椒、胡萝卜丝,调入盐翻炒。
4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜!
炒鱿鱼一定要放洋葱吗? ?
亲,不一定的哦,洋葱是用来调味的,你也可以放青椒红椒或者辣椒。
当然,我喜欢放葱蒜来调味。
一般我们也拿鱿鱼来炒西兰花,芥蓝和菜心,也相当美味
洋葱爆炒鱿鱼怎么做 ?
准备食材
鱿鱼处理干净后,将鱿鱼划十字花刀,然后放入料酒和姜丝腌制几分钟
配料改刀备用
起锅放水烧开,放入腌制过的鱿鱼;变色后捞起
起锅放油,放入干辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香
放入胡萝卜 洋葱 青椒
翻炒片刻
放入鱿鱼,加盐翻炒均匀
最后酱油;葱段
翻炒均匀即可出锅装盘
孜然洋葱鱿鱼怎么做 ?
主料
洋葱
100g
鱿鱼
250g
辅料
油
适量
香油
5ml
孜然粉
适量
辣椒粉
适量盐
适量
味精
适量
葱
1根
步骤
1.鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)
2.切成小块
3.放些盐码味
4.洋葱去掉老皮洗净切丝
5.锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒
6.边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热
7.炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒
8.加一点点香油
9.炒到要熟时放入孜然和辣椒粉
10.放入盐,味精,关火
11.放入葱末拌匀既可
小贴士
鱿鱼用新鲜鱿鱼最好.
家里有香辣酱可以用上些香辣酱.