新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

洋葱鱼的做法 鱼的做法大全

洋葱煮清汤鱼的做法 ?

您好!

1.准备好鱼和调料

2.将鱼放入汤中炖
3.快好后放入香菜

4.两分钟后就可以出锅

希望能帮到你,望你采纳。

洋葱烧鱼怎么做好吃,洋葱烧鱼的家常做法 ?

材料
主料:鲫鱼1条、洋葱1个;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、生姜2片、干红椒1个、生抽适量、醋适量、料酒适量、清水适量
洋葱烧鱼
1
将鱼去鳞,去腮,洗净,待用

2
坐锅,将锅烧干,用生姜片将锅搽一遍

3
倒入植物油

4
油热

5
将沥干水份的鱼,放入锅中,中小火煎

6
手握锅把,当鱼可以在锅中晃动时,将鱼翻身

7
手握锅把,当鱼可以在锅中晃动时,向锅内加料酒,少顷,加水,加干红椒、生姜丝、生抽、醋

8
加盐和糖,加盖焖

9
焖到鱼八成熟时,揭盖加入切好的洋葱,加盖,两分钟,揭盖,装盘

小贴士
1、洋葱不能放早了,这样洋葱就煮化了。
2、因为有洋葱,就不需要加大蒜了。

洋葱煎鱼怎么做好吃,洋葱煎鱼的家常做法 ?

一次在和朋友聊天,聊吃鱼,鱼味道鲜美,嫩滑爽口,大多数人都爱吃鱼。朋友说洋葱烧鱼,蛮好吃的,你试过没有。哦,没试过,一般都是洋葱炒肉,洋葱煎蛋。经朋友的推荐,试做了这道洋葱煮鱼,还真是不错。(收起)
食材
主料
鳍鱼
1条
洋葱
半个
辅料

适量

适量
辣椒
适量

适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
料酒
适量
步骤

1.鱼一条,

2.煸开清洗干净,

3.放上辣椒面,十三香。

4.淋上料酒,酱油,抹上盐置半小时入味。

5.切点辣椒和洋葱,洋葱半个就香。

6.不粘锅里烧油放进腌制好的鱼油煎,

7.煎黄后翻面,

8.在煎的时候盖上锅盖焖煎易熟,

9.煎香煎黄,

10.在周围放上切好的洋葱,

11.觉的不够咸,在洋葱上均匀地撒少许盐让洋葱入味。

12.再撒上辣椒提辣,适当放点蒜米和姜米。

13.再放点清水烧开,出锅时调进调味鲜即成。
小贴士
煎鱼时焖煎易熟。

洋葱炒长鱼丝的做法 ?

洋葱炒长鱼丝的做法
洋葱炒鱼丝的做法
1.准备所有的食材:蚝油,洋葱,红辣椒,鱼柳切丝。

2.将鱼柳切丝然后放入盐,生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。

3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。

4.将锅里的鱼丝炒至变色。

5.最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。

6.将所有的食材都炒好了。

7.最后上碟。洋葱不需要炒得太熟,断生即可,这样才保持洋葱的爽口口感。

洋葱拌小鱼的做法,洋葱拌小鱼怎么做好吃,洋葱 ?

主料
咸小鱼
100g
洋葱
200g
辅料
凉拌生抽
2茶勺

2g
凉拌醋
2茶勺
胡椒粉
1茶勺
青辣椒
1个

步骤

1.主料:洋葱、咸小鱼
辅料:盐、凉拌醋、凉拌生抽、胡椒粉、青辣椒

2.把洋葱去外皮切丝

3.青辣椒洗净切丝

4.把洋葱丝、辣椒丝加盐拌均匀

5.加凉拌香醋、凉拌生抽、胡椒粉拌均匀

6.再把咸小鱼加进去

7.拌均匀即可
小贴士
喜欢吃辣椒的可以加红油拌均匀
可以搭配喜欢的食材一起拌
我这小鱼是客家菜的味道比较甜,所以不用加白糖

洋葱和鱼可以同食吗? ?

可以的,洋葱煮鱼,洋葱鱼包,洋葱鱼丁,洋葱鱼块.洋葱炒鱼

洋葱炒八抓鱼的做法 ?

主料
八爪鱼
600g
胡萝卜
160g
洋葱
190g

辅料
葵花籽油
适量
辣椒豉油
适量
蚝油
适量
砂糖
适量
生粉
适量
清水
适量
葱粒
适量

步骤

1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜。

2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。

3.八爪鱼择洗干净,切件,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟,然后洗净。

4.焯烫一下,沥干,待用。
5.胡萝卜去皮,洗净,切条。
洋葱去衣,洗净,切块。

6.胡萝卜焯烫一下,沥干,待用。

7.热锅,倒入适量的葵花籽油。

8.放入洋葱煸炒出味。

9.放入八爪鱼。

10.放入胡萝卜,炒匀。

11.倒入芡汁,煸炒至收汁。

12.即可熄火盛出,上桌享用。

墨鱼洋葱怎么做好吃,墨鱼洋葱的家常做法 ?

洋葱炒墨鱼仔的做法
1.全部材料洗净。洋葱放冰箱半小时后取出切丝。洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适
2.墨鱼仔处理干净,去骨、眼、墨鱼皮(此步已由店家代劳)。在原本有骨那面纵横交错斜切井字

3.起锅下少许油,油热下洋葱丝微软,再加入墨鱼仔和清水,炒至墨鱼仔卷曲熟透,洋葱丝熟软,放少许盐调味,即可上碟

洋葱炒鳝鱼的做法 爆炒鳝鱼的做法 ?

爆炒鳝鱼
原料:
鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。
做法:
1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。
2、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。
3、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。 福 洋葱炒鳝丝
材料:活黄鳝、洋葱、辣椒、生姜、葱、色拉油、辣椒、生抽、糖、胡椒粉
洋葱切片。辣椒切丝、姜葱切碎。
料酒、生抽和糖调成料汁。
油锅烧热后倒入洋葱和辣椒炒至断生,加少许盐盛出。
锅中再倒油烧热,加入姜葱末煸香。
加入鳝丝煸炒。
锅中倒料汁翻炒。
再加入炒熟洋葱、辣椒翻炒拌匀,关火。
加少许胡椒粉,即可装盘。

鱼可以跟胡萝卜,洋葱一起煮吗? ?

俄餐法餐或者瑞典菜都有用这些素材一起做的菜谱,不管是煎炒烹煮都可以,西餐里经常有这种做法是可以的

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