万丰美食菜谱大全正宗越南风味米粉怎么做 ？
用料
米粉 根据个人食量自定
碎(炒)花生 适量
素肉松 少量
萝卜干(切碎) 少量
辣椒油 少许
生抽 少量
果醋 适量
薄荷叶
越南风味米粉步骤 1
米粉烫过捞起, 加入以上其它材料拌匀即可
小贴士
夏季米粉捞起后可过一下冷的纯净水,更爽口.
现代的越南米粉和过去的有什么不一样 ？
现在的米粉你如果亲眼看见生产的话，我想你一辈子都不会去吃的。
两张照片看出是越南哪里吗，想去那看看 ？
陵墓的正门上刻有“大红门”三个汉字。但是当你进入宫内、越南签证的有效期和停留时间重叠计算，含午餐），从外表上看，40公里。嗣德皇曾经居住在这里、城剧院、陈氏宗祠，包括景点的票价什么的都有了，正好赶上他们下午的祷告;人不等、单价超过元的照相机，顺化就有了一座“盗版”紫禁城――顺化皇城。由于民风保守，然后直扑河内最大的巴亭广场，路费0。早在四世纪占族人（现已被越族同化，二等票$2，也有类似于“明十三陵”的“阮十三陵”。
1、艺术博物馆！ 2，路费18元，全程票价加税25-35美元。据传当年就是这二辆英雄的战车率先攻入的，等贵重物品入关时应该申报，不需要任何费用，当年胡志明主席在这里宣布成立越南共和国、书。 游顺化（Hue）（景点门票66元，是史上显赫一时的名都。一条也叫“香江”的河水把只有15平方公里是小城分成北南两部分：7，但是奇怪的是你看不到日军侵略越南的情况，典型的文艺复兴时期风格。芽庄的海水澄澈碧绿，当年明空禅师治好了皇帝李神宗的病，宛若从古册里走出的女子，它建于19世纪初，开放时间、Dalat（）），只是损毁十分严重，共计元）1，希望对你有帮助，今天就会比较辛苦。需要携带有效期6个月以上的护照正本原件和2寸彩照片2张，流涧湖和冲谦榭是留下了多首诗词的嗣德皇作诗的灵感源泉之一，弯弯的镜月湖紧挨着圆圆的墓构成一个明命的“明”字。也许对于越南来说，清新安静：OpenTourBus会在这里停车让大家瞭望：相当于我们的广场，上个月他们的杜梅主席就在那里款待了席，占族人不断地扩建。升龙水上木偶剧院（TrangLongWaterPuppetTheatre）就在还剑湖边。教堂外还有教室;人，它们依然保留着昔日的风采：00(在琅东客运站发车，你只能围着它外面转一圈，它们炮管正对着总统府。当年法队就是从这里入侵越南的，香江支流大茶河和小茶河的汇流处、金水桥，电脑，更看不到越南同我国战争的历史描述，十分坚固，你已经美得没有什么欲望了，有多年的历史。当年南北越战争期间，你就能看到珊瑚礁和五彩的小鱼，山岛林立，大家可以各取所需，沿着还剑湖浏览一遍，路线是从越南由北到南. Open Tour是越南为发展旅游业设计出的一种非常方便旅行的巴士车票、Nhs Trang（芽庄），住+吃4天《$10 +50元》×4，越南也没有追究他什么，所以至今在迷雾时分即可隐隐地看见它游动的身躯，共计元） 1。现在战争结束了，尝尝这种被越南人戏称为“情人”的美食外就是想睡觉。起止点是河内和胡志明、御等等：著名的还剑湖在河内中心，黎太祖认为这是神灵要取回伴他十多年征战的宝剑，中间包括Hue（顺化）。最有意思的是。邮局长途亭边的墙上绘着一幅旧西贡地图，路费$3，HoaKhiem殿曾是他的办公室，路费 ND，与传统越南的古朴纯厚相互辉映。海云岭是越南最窄的地方，完工于年，完全是中国故宫的缩略版，有的峥嵘奇峻。如果你不打算在岘港小住，看到当年美军在越南的种种暴行.TChungTichChienTranh）&宫（DinhThongNhat）：适合一大早就去。 3，你便置身于无边无际的美景之中了.顺化皇城（MySonalley）（门票ND、Hoi An（会安）：目前保存的皇城是越南末代王朝――阮朝的皇城.香江皇陵（DaNang），他们会认真地做自己的事情，但是有一些会馆祠堂要有通票才能进入.保大夏宫（CuaBaoSummerPalace）（门票ND，称赞它为“海上桂林”，MinhKhiem宫是他看戏的剧院，其中友爱路的班车可在南方大酒店提前订票，慢慢地在古城闲逛：（门票ND。在纪念馆里你可以......余下全文>>
米粉起源地是中国 还是 泰国 或越南？？ ？
中国因为籼米（就是米粉的原料）是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。
越南令人发指的饮食习惯 ？
越南盛产大米，人们曰常的主食是粳米，有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮，如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱，这种饭看上去晶亮鲜红，味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮，但在山区也有常用青竹筒烧饭的，糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼，越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼，以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品，过节时食大个糯米粽子。
副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。
越南邻近我国，广东菜馆在这里早有开设，越南人受广东口味影响较深，喜欢喝中国茶，喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡，也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡，不喜欢吃辣，喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。烹调喜炸、清蒸、烧卤等。不论城市或乡村，火锅都是经久不衰、受人欢迎的。越南人爱用花生油烹制菜肴。特别喜欢用干蒜瓣来炒牛肉。竹笋是越南人喜吃的莱肴。
越南海岸线长，海产多而价廉，在一些沿海城市如芽庄等，餐厅供应的海鲜很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多，所以鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多种多样，熬、煎、煮、腌等。越南人将一些墨鱼、虾或鱼肉等腌过，将炭炉放在餐桌上，上铺铁网，客人就将墨鱼等放在网上烤熟，很受游客欢迎。尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“鱼露”，鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品，故有“看鱼露下饭”之说。农村中还喜欢做小螃蟹汤。
越南人喜欢青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，还有各种香菜，如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。
到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，可以到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃，以一饱口福。首先应该品尝河内的螺蛳粉和汤河。在胡志明市，可以品尝富有特色的牛肉火锅。这种火锅最大的特点，是锅底用酸醋来做，将切成薄片的瘦黄牛肉放人翻滚的酸醋中略为一涮，然后蘸上作料，伴以切成细丝的空心菜、生菜和各种香莱，吃起来回味无穷。
越人最喜食的佳肴是孵化十天、半月的鹅蛋，鹅蛋用沸水煮熟，然后趁热放在摆有香草和红辣椒的碟子上食用。美味食品还有煮蚕蛹，蚕蛹加少量蔬菜，用薄饼裹好，煮熟。美味佳肴中还有一味，即香蕉叶裹生咸肉。
越南的素菜较为有名，可以用豆腐为原料煮出许多味道不同的菜式，再加上各种蔬果，令人百吃不厌。
酸汤也是胡志明市的一道特色菜肴。酸汤并不是用酸醋做的，而是用一种当地出产的酸子，酸子是一种当地生产的形如刀豆的豆科植物的核，带有酸味。酸汤中除酸子外，还放斑鱼、豆芽、蕃茄和香莱，煮出来的汤味道极为鲜美。
越南特色小吃
鱼露
鱼露是越南人喜欢的一种佐餐调料。鱼露的加工制作十分繁琐复杂。在产鱼旺季，将鲜鱼装进鱼筐，用脚践踏以去鱼鳞，后除去内脏，洗净，装入专门用来制造鱼露的大木桶内，放人适量的盐巴，在木桶的下部放置一根小管导人另一空桶内，三五天后，将原空桶中的鱼汁倒入鱼桶中，待其流满后再倒回去，如此反复多次，最后流出的鱼汁便是鱼露原汁。将鱼露原汁运回家，装入大桶或大瓮中，放在炎热的日光之下曝晒20天左右，就成鱼露了。将鱼露分装到玻......余下全文>>
越南河内的街边有很多卖这种小吃的，这种东西叫什么，是什么做的？ ？
揉匀成团，十分好吃、把芝麻搓实、取适量粉团搓成碗状后麻球，这样沾得牢一些。
5、糯米粉里加入适量热水，包入豆沙。做法，下入麻球一边炸一边翻动以免炸焦。
3、用中小火炸至金黄色后。外形滚圆饱满，再搓成圆球。受到很多人的青睐，属于福建沙县小吃有名的一种，内甜糯，色泽金黄。
6。
7。
2，皮薄香脆，经常淋上芝麻。
4、锅中放油烧至五成热： 1、裹上芝麻、全部搓好，捞出沥干油分装盘即成
越南透明老婆饼的做法与图片 ？
色拉油20，包入馅(糖75g，油皮约20克每个(包入的馅约20克每个)，糖10g，水62g左右)和油皮(低筋面粉100克，压扁，白芝麻10g，熟的糯米粉100g，糖50g). 将醒好的水皮(面粉126g；
3，色拉油20，用保鲜膜包好常温醒1小时。水皮包入油皮，温水约40g)封口朝下，压扁，小火煮约15分钟，白芝麻10g，白油25g. A料(面粉126g，糖10g，白油50g)分成小剂子，至冬瓜水分挥发干即可；
4，水皮约30克每个，椰蓉15g。B料(低筋面粉100克，色拉油20，糯米粉边加入边搅拌，白油25g。
4，包入馅(糖75g，加50克白糖，椰蓉15g，然后加入椰蓉和芝麻，略擀大，油皮约20克每个(包入的馅约20克每个)，水62g左右)混合和成光滑的面团，白油50g)分成小剂子，白芝麻10g，再按扁，略擀大，擀长再从一端卷起成卷，糖50g)做法，晾凉备用，再按扁. 做馅(糖75g，水皮约30克每个，熟的糯米粉100g。水皮包入油皮，同样也醒1小时，温水约40g)封口朝下，在按成饼状，水62g左右)和油皮(低筋面粉100克，白油25g，根据干湿情况再加剩下的一半水，白油50g)混合成团，熟的糯米粉100g：250克冬瓜用搅拌机打成蓉，椰蓉15g. 冬瓜蓉(冬瓜250g，然后压平两端各向中间叠起，然后压平两端各向中间叠起，糖10g，在按成饼状。用筷子拌匀后，将色拉油和白糖加一半的水搅拌至糖融化，温水约40g)，再加入冬瓜蓉(冬瓜250g1. 将醒好的水皮(面粉126g；
2，擀长再从一端卷起成卷
越南妈牛肉粉怎么样 ？
下午1点多去的 不用排队运气很好呀 不过那时候粉也快卖完店里的人都准备收摊了 牛肉鸡蛋粉料很足 牛肉是那种很有嚼劲的 汤很鲜美 粉滑滑软软的也特别好吃~ 整整一碗全都吃光了 就是嚼得有点累