可乐排骨的制作方法 ?
做法一1,准备材料2,锅中放水,水烧开后,3,倒入排骨焯一下取出4,锅中放油及姜片5,倒入排骨,6,翻炒后,倒入可乐7,加入八角,8, 煮至汤汁收干即可。做法二1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮4、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。 做法三1.排骨洗净,焯水沥干备用;2.起锅热油,倒入葱姜片,炒出香味;3.倒入排骨翻炒,倒入老抽;4.放入桂皮、香叶、八角、花椒,翻炒均匀;5.倒入可乐,没过排骨,大火烧开后转小火炖20分钟,临出锅撒少许白芝麻即可。小贴士1,排骨中加入可乐口味稍甜。2,也可以随个人爱好,放入适量的盐或生抽。
超简易可乐排骨怎么做 ?
超简易可乐排骨的做法
在油锅中加入葱末和姜丝,将葱末炸至金黄
将切好的排骨段倒入锅中翻炒片刻至五成熟状态
将可乐倒入锅中,最好可以盖住所有排骨
加入少许盐,老抽,生抽,小火慢炖直至收汁状即可出锅
可乐排骨怎么做才好吃? ?
备料: 去超市买1-2斤排骨,其是腔骨更好;一瓶小可乐; 做法: 先烧好一锅开水,将削干净的排骨放到水中,抄一下,取出把水淋干; 锅涮净,烤干,放少许油; 在花椒油七成热时讲丹骨放进,加葱段姜片整个小红辣椒 快速翻炒,有葱香味道后,将可乐倒入锅里,直至将排骨完全没住后,加大料酱油,盖 上锅盖,等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。 味道很不错的。
可乐排骨是怎样的做法 ?
材料
排骨1斤,可乐250毫升,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法
1.排骨洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至两面金黄。
3.加入可乐,煮沸后小火焖至汁稠即可。
可乐排骨怎么做? ?
排骨若干、柠檬一只、可乐若干、干辣椒几粒
事先处理:把排骨洗净沥干水分后,用少许盐、油、一点生粉,拌匀腌制片刻;柠檬挤汁。
做法:
1、 热锅放油,将腌好的排骨放入,中小火,稍煎成两面金黄
2、 干辣椒用剪刀剪成小段直接进锅里,翻炒均匀
3、 倒入可乐和柠檬汁,淹没排骨(或与排骨平行),大火,盖上锅盖闷煮约7、8分钟
4、 打开锅盖,这时可以尝一下味道,觉得不够味可以加点盐,用锅铲轻轻地翻炒,直到把汁收到稠稠的状态即可关火起锅
怎样煮可乐排骨 ?
去超市买1-2斤排骨,其是腔骨更好;一瓶小可乐;
做法:
先烧好一锅开水,将削干净的排骨放到水中,抄一下,取出把水淋干;
锅涮净,烤干,放少许油; 在花椒油七成热时讲排骨放进,加葱段姜片整个小红辣椒
快速翻炒,有葱香味道后,将可乐倒入锅里,直至将排骨完全没住后,加大料酱油,盖
上锅盖,等着熟了。如果味道不够可在出锅前加少许盐。
味道很不错的。
做排骨可乐不够能加水吗 ?
做排骨可乐不够可以加水。做法:1.排骨焯水。(加生姜) 2.焯水玩后马上用冷水激。 3.先炒少量糖浆,然后倒入排骨 4.用600ML的可乐分2次倒入用大火炖收汁。每次300左右第一次可以多岛点。) 排骨2斤/可乐600ML, 不够可以加水。炒糖浆时候要注意放好调料
红烧可乐排骨的做法,红烧可乐排骨怎么做好吃 ?
红烧乐排骨做 材料 肋排500克红辣椒一葱适量姜适量乐一听抽二汤勺黄酒5汤勺盐三茶匙花椒一八角二桂皮一块丁香二粒香叶二片 做 一.肋排用清水适浸泡洗净备用 二.锅放入葱段、姜片、二勺黄酒、八角、花椒肋排火烧撇浮沫捞备用 三.锅倒入少许油放入姜片肋排煎至二面微黄 四.烹入余黄酒加入抽乐火烧水量与排骨高度差根据自家锅具掌握 5.放入切段红辣椒五香料包转火用盐调味盖盖炖煮四5钟一左右火适收汁即
可乐鸡翅和可乐排骨怎么做 ?
可乐鸡翅
做法
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和浮差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。
可乐排骨
材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法:
1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用;
2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;
4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。
晚上做好的可乐排骨可以到明天吃? ?
可以放到明天吃,吃的时候充分加热就可以了
可乐排骨
主料猪小排400克 可乐330克
辅料生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1茶匙 姜5克
可乐排骨的做法
1.将排骨冷水下锅,焯出血水后捞出放入砂锅
2.倒入生抽、老抽、料酒,再加入可乐(没过排骨为宜)
3.大火烧开,小火焖煮40-50分钟,至排骨酥软,最后大火烧开,收汁至浓稠即可
烹饪技巧 生抽、老抽有足够的咸味,就不用放盐了,可乐中的糖分可以令汁收到浓稠,糖也不用放了。