万丰美食菜谱大全咸菜炒五花肉的做法，咸菜炒五花肉怎么做好吃 ？
食材主料
五花肉
350g
辅料
油
适量
盐
适量
咸菜
250g
辣椒酱
适量
酱油
适量
蕃薯粉
适量
步骤
1.咸菜用水浸泡着，没有那么酸。
2.切成小条条。
放在干锅里炒干水。
待用。
3.五花肉切成片片。
用蕃薯粉和酱油提前腌至。
4.起锅。
放块猪油。
5.把腌好的五花肉倒进锅里。
6.大火翻炒。
放点酱油。
7.放上一点辣椒酱。
风味会独特一点。
8.把炒干水的咸菜倒进去。
大火。翻炒。
9.非常下饭一道菜来了。
五花肉炒盐菜的做法，五花肉炒盐菜怎么做好吃 ？
食材
主料
五花肉
1斤
盐菜
100g
洋葱
1个
辅料
调和油
10ml
红尖椒
5粒
青蒜
2根
郫县豆瓣酱
1勺
芹菜
1颗
生姜
2片
酱油
1勺
步骤
1.芹菜跟蒜白切长段。红尖椒切粒，姜切丝。
2.主料。
3.把五花肉放锅里面用清水煮至熟这样比较好切
4.煮好的五花肉切成薄片，锅里面放少许油，放入青蒜，芹菜，僵尸红尖椒粒，小火煸炒。
5.水分全部煸炒完倒入郫县。继续煸炒至出油。
6.放入洋葱。倒入酱油。
7.等洋葱快熟的时候，倒入盐菜。
8.翻炒均匀，加入芹菜叶青蒜。
9.盛起来，米饭的天敌就这样练成了。
小贴士
郫县豆瓣酱。跟酱油都是很有盐味的。如果口味不是特别重基本上就不用放盐了。
五花肉炒雪菜的做法，五花肉炒雪菜怎么做好吃 ？
五花肉炒雪菜的做法
食材
主料
五花肉
300g
雪菜
500g
辅料
葱
1段
姜片
1汤匙
八角
2个
干辣椒圈
1汤匙
五香粉
1茶匙
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
1汤匙
料酒
2汤匙
白糖
1茶匙
步骤
1.原料图，雪菜用水浸泡两小时拧干净水。
2.雪菜切碎备用。
3.五花肉切薄片。
4.锅里放2汤匙水，把五花肉炸出油，并成干黄油渣。
5.放入葱姜八角炸出香味。放入干辣椒煸炒变微黄。
6.倒入雪菜，翻炒均匀，放入生抽、料酒、白糖、盐、半碗水，大火煮开中火收干。
7.放入鸡精翻炒均匀即可。
咸菜炒猪肉的做法，咸菜炒猪肉怎么做好吃，咸菜 ？
用料
主料：
猪肉(不要纯瘦肉，有点肥的会很好吃) 300g
潮州咸菜(最好是帮子部分带点菜的) 200g
配料：
大蒜 2～4瓣
红辣椒 少许
番茄(可不要) 小半个
调料：
生粉 少许
酱油 少许
油 适量
咸菜炒猪肉的做法
猪肉切片(五花肉可以切厚点)，加酱油调味，加生粉挂浆
咸菜用水冲洗，斜刀切厚度2～4mm的段/片
大蒜用刀背拍扁去皮
番茄切片
红辣椒切圈
热锅，倒入少许油
晃动锅让油沾走锅面
倒入调好味的猪肉翻炒，略熟出锅盛起。
因为是肥瘦相间的肉，会煸出猪油，不用倒出，留在锅中即可
热油，下大蒜辣椒煸出香味，下咸菜翻炒
咸菜炒几下，下猪肉一同翻炒
倒入生粉水，大火收汁
出锅前下番茄，盛起。
小贴士
潮州咸菜偏咸尤其帮子部分，所以全程不要盐，避免太咸
怎么做好吃，炒咸菜的家常做法 ？
少许醋，就没有切. 美味的炒咸菜.肉可以炒的干一点！
7。
5，我不太吃辣，五花肉炒出油来，五分钟出锅，辣椒最好切开，否则太咸。3. 五花肉切片或切丝
3. 热锅凉油. 材料备好
2.咸菜丝要用清水洗两次.喜欢辣的可以多加辣椒。2. 放入咸菜丝翻炒！
6：1. 放入姜丝蒜片辣椒花椒八角，放几滴酱油. 小贴士。
4，ok，辣味能出来炒咸菜
主料
咸菜疙瘩一个 五花肉三两 花生油
辅料
酱油少许 葱花半根 干辣椒几个 姜少许 蒜瓣四五个 八角两个 醋 花椒若干
炒咸菜的做法步骤
1，香脆
咸菜烧肉怎么做？ ？
主料：五花肉4两，咸菜2两
辅料：葱一根， 姜三片， 蒜一根， 八角五个， 红干椒三个， 糖少许， 盐少许
做法：
1、准备好洗净的咸菜。
2、切好五花肉（稍微厚一点、肉皮不去）准备好配料。
3、锅入油，烧热下五花肉、八角和姜。
4、稍炼一会，五花肉出了些油，倒入老抽约一勺。
5、翻炒，上色后的肉、加入少量的盐（咸菜本身也有咸味）。
6、盖上锅盖、闷。7、肉、出油且外嫩里嫩进味又上色的情况下这步就ok了。
8、把做好的肉拔到一边，倒入咸菜、翻炒。
9、大火翻炒几分钟后，加水，中火盖上锅盖，闷。
10、看水收的差不多了，揭盖，加1/4勺糖提鲜。
11、翻炒、加红干椒，最后加把大火，起锅
12、全程约半小时。
咸菜红烧肉的做法，咸菜红烧肉怎么做好吃，咸菜 ？
1.五花肉洗净切条状
2.切好的肉
3.豆瓣酱
4.姜拍破
5.咸腌菜洗净
6.切碎
7.热锅冷油
8.冰糖下锅融化
9.豆瓣酱煸香
10.肉下锅
11.中火翻炒
12.加花椒稍稍关小一点火，将肉条煸出多的油来，表面收缩
13.加老抽
14.翻炒后加水没过肉条多一些
15.放入干辣椒，煮沸
16.放腌咸菜
17.大火煮沸
18.上锅盖改小火慢慢烧
19.烧至肥肉酥烂
20.加少许鸡精即可
猪粉炒咸菜怎么炒比较好吃 ？
原 料: 芥菜头、肉丝。干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
操 作: 1、芥菜头洗净切丝，用冷水浸泡3个小时，猪肉切丝，加盐码味，再加鸡蛋、淀粉拌匀。 2、锅中烧油，将肉丝下锅滑熟，捞出备用。 3、锅中烧油，炒香干辣椒、葱蒜，将咸菜丝下锅炒，加少量料酒。 4、咸菜炒熟后，将肉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
简单好吃的咸菜炒肉怎么做 ？
用料
猪肉 200克
咸菜 4-5瓣
姜
油
生粉
盐
鸡粉
简单好吃的咸菜炒肉的做法
猪肉切片，加入些许食用油，能使肉质更嫩，先放在一旁
姜和咸菜洗净切好，然后生粉倒入碗中加水搅拌备用
开始，锅热后先加入姜片炒香
然后加入猪肉翻炒
猪肉炒至变色即可加入咸菜继续翻炒
为了保留咸菜爽脆的口感，所以翻炒几下即可加入搅拌好的生粉水
加入少许盐和鸡粉提味即可关火收汁，最后装盘，搞定！
小贴士
因各地咸菜可能不一样，有些地方比较咸的基本就不用加盐了，就算要加也不要太多，少许就行。还有就是生粉放在一旁备用的时候会沉淀，所以要加生粉水的时候记得重新搅拌均匀，切记切记
咸菜炒肉怎么做 ？
咸菜炒肉是一款炒菜，制作原料主要有咸菜、猪肉等。
材料：
咸菜150g
猪肉150g
油适量
辣椒适量
1 咸菜切条，用清水洗下（泡泡就不咸了）。
2 猪肉切条，用生抽料酒腌制10分钟。
3 干辣椒洗净，切丝备用。
4 锅内多放些油，烧热后，放入辣椒爆香。
5 放入肉丝，小火，翻炒。
6 肉丝变色，加入咸菜，翻炒。7 加适量清水，焖熟即可（喜欢的话可以加点鸡精）。