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家常菜谱,美食攻略

葱香芝士面包 葱香芝士面包窍门

肉松芝士香葱面包怎么做 ?

1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊,放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里,揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟,取出面团摔打5分钟至扩展阶级。
3.进行基本发酵90分钟。
4.分成6份,滚圆松驰15分钟。
5.擀成椭圆形,在一侧放上肉松馅,卷到另一侧按紧,收口向下。进行最后发酵60分钟。
6.刷上蛋液,烤箱预热180度,中层,先烤10分钟取出。
7.再刷一层蛋液,铺上一层马苏里拉芝士,挤上适量沙拉酱,撒上少许香葱末,再入烤箱烤10分钟。

哪种芝士夹面包好吃 ?

葱香芝士夹面包好吃
我教你做法吧~这样你想吃就能吃到了,而且自己做的又便宜又干净
材料:
A:高粉200g,水100g,蛋25g,糖10g,酵母4g,盐2g,黄油10g

B:马苏里拉芝士碎适量,葱末适量

做法:
1、A料除黄油以外混合揉成均匀的面团,加入黄油揉至扩展阶段

2、揉好的面团放入容器,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大小

3、排气,分成均匀的四份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

4、擀开,均匀洒上芝士和葱

5、卷起,从中间切开,不要切断

6、切口向上翻起,整形好的排上烤盘,表面喷少许水

7、放入烤箱,下面放一碗开水,发酵至两倍大小

8、烤箱175度预热,中层烤20分钟

有剩余的蛋液,就刷上蛋液再烤

香葱面包的做法,香葱面包怎么做好吃,香葱面包的家常 ?

1.鸡腿斩小块,青红椒切小块,干辣椒和葱切段,姜蒜切片备用

2.冷水入鸡块烧开,撇去浮沫,放一小块姜

3.倒少许料酒,小火煮十分钟左右,断生去异味

4.捞出备用

5.热锅冷油放八角桂皮,小火至变色捞出

6.按顺序放花椒粒、姜葱蒜,辣椒段

7.放豆瓣酱老干妈炒出红油

8.放香菇和少许糖

9.放鸡块炒匀

10.加少许生抽炒一会儿,然后加一杯开水小火慢烧

11.待肉块熟透放青红椒,加点盐大火翻炒入味收汁后关火

12.出锅装盘

乳酪肉松葱面包怎么做 ?

乳酪肉松葱面包的做法
除香葱外面团材料放入面包机中,搅打成光滑具延展性的面团。等面团快打好前3-4分钟,再加入葱花搅拌,香葱一定要晾干,才不会让面团变湿黏。面团发至约两倍大后完成基础发酵。

发酵完成的面团取出排气,分成6等份,滚圆,松弛15分钟。

将松驰后的面团擀成圆形,包入适量肉松和乳酪作为内馅。

封口捏紧朝下排入烤盘中,放入温暖湿润处进行最后发酵。

最后发酵完成后在面团中间用剪刀剪出十字,撒上乳酪丝。

送入预热到180度的烤箱,中层,上下火,18分钟左右。

火腿面包的做法,香葱沙拉火腿面包怎么做好 ?

食材明细
高粉
225克
低粉
25克
酵母
3克
鸡蛋
25克
奶粉
10克

130克
黄油
30克
火腿肠
6根

3克
细砂糖
40克
丘比沙拉酱
适量
片状芝士
适量
全蛋液
适量
欧芹碎或香葱末
适量
咸甜
口味

工艺
半小时
耗时
简单
难度
沙拉芝士面包的做法步骤
沙拉芝士面包的做法步骤:1 11,将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
沙拉芝士面包的做法步骤:2 22,加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
沙拉芝士面包的做法步骤:3 33,面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。
沙拉芝士面包的做法步骤:4 44,准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮,片状芝士切细条备用。
沙拉芝士面包的做法步骤:5 55,发酵好的面团等分成六份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
沙拉芝士面包的做法步骤:6 66,将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
沙拉芝士面包的做法步骤:7 77,翻面后把火腿肠包住卷起。
沙拉芝士面包的做法步骤:8 88,粘紧接口,放在温暖湿润处进行二次发酵
沙拉芝士面包的做法步骤:9 99,发酵至二倍大后,在表面均匀的刷上一层蛋液,间隔铺上芝士条,挤上沙拉酱。
沙拉芝士面包的做法步骤:10 1010,最后撒上欧芹碎或香葱碎。
沙拉芝士面包的做法步骤:11 1111,烤箱预热,180度约15分钟。

用芝士怎么烤面包 ?

法棍面包 1个
芝士碎 40g 盐 2g
干牛至碎 2g 蒜粉 1g
橄榄油 30mL 迷迭香 0.5g
面包干 香葱面包干 酸奶面包干
番茄面包干 糖粉面包干 葱香面包干
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Cathydacat 03-22 08:40
小小小璇 2013-10-18 12:45
酸酸酸酸牛.. 2013-08-11 07:57
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芝士烤面包干
步骤
小贴士
若使用新鲜法棍,由于面包水分较多,则需要烘烤更长的时间
相关推荐评论
OK
小朋友最爱吃,除了放芝士外还可以再加喜欢的东西上去。
好吃啊,早餐又营养又健康
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成果照(4)
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1 法棍面包切厚片
2 蒜粉,迷迭香,牛至,盐混合
3 加入橄榄油调匀
4 把调料汁抹在面包的一面上
5 把面包翻过来,另一面撒上芝士碎
6 烤箱预热200C,烤约10min到芝士融化

火腿香葱面包怎么做 ?

食材用料

鸡蛋一个相克食物

高粉250g

奶粉15g

牛奶110g相克食物

盐2g

酵母4g

火腿一根相克食物

马苏里拉芝士100g

黄豆酱适量

葱花适量

蛋液适量、刷面包表面

白糖30g相克食物

黄油20g

芝士香葱火腿面包的做法
1.将白糖,牛奶,鸡蛋,盐,奶粉,高粉,倒入面包机中,酵母放最上面,揉面20分钟!

2.放入20克黄油启动面包机发酵功能!等面团发酵到2.5倍大!

3.把发酵好的面团排气分成6份,松弛20分钟左右!

4.取个面团擀成面片!

5.在面片中刷黄豆酱,切点火腿夹在里面!然后卷好放在铺好油纸的烤盘里!放进烤箱,烤箱下面放盆热水,借助热水的温度进行第二次发酵!大概40分钟左右!

6.这时可以切火腿和葱!芝士!

7.将第二次发酵好的面包上先刷全蛋液!在铺火腿,再撒点葱,然后铺满芝士,烤箱预热170度,中层,上下火,烤20分钟左右!自己家的烤箱,最后几分钟要注意火哦!

8.烤好后的成品,很香,面包超软!味道也极好!

9.很好吃噢!中间的馅儿!

10.很拉丝!

11.很快都吃完了!
用手机看这道菜做法
小贴士
揉面时,酵母要放最上面,盐和白糖鸡蛋,牛奶最先放!再放面粉,最后放酵母哦!不喜欢牛奶的可以用温水!同样是110g,然后不放鸡蛋就多加30g水!烤箱温度不一样,一定要在最后几分钟看火,面包第二次发酵很重要哦,这样面包才松软可口!

香葱肉松吐司的做法,香葱肉松吐司怎么做好吃 ?



1.将高筋粉、淡奶油、牛奶、酵母、白砂糖、鸡蛋、盐放入面包机,按下和面程序。

2.将面团揉至完全扩展阶段。

3.要揉35分钟左右,注意从面包机里取出面团检测一下,能拉出薄膜,如图所示,即可。

4.让面团在面包机里进行第一次发酵。

5.将发酵好的面团取出,擀压排气,醒15分钟。

6.将醒发好的面团分成4等分,醒10分钟。

7.取出一个面团,用擀面棒从上往下擀压,擀成椭圆形面片。

8.将面片从上往下卷起来。

9.卷成长条状,醒10分钟。

10.取出一个醒发好的面团。

11.从上往下擀压,擀成椭圆形面片。

12.在上面撒上肉松、香葱。

13.从上而下卷起。

14.将卷好的面团依次排入吐司模,放烤箱进行二次发酵。

15.大概40分钟左右,发至吐司模的8分满,这次不小心发过了,在面团表面轻轻刷上蛋液。

16.预热烤箱180度,下层,烤35分钟左右。

17.瞧~~美味的香葱肉松做好啦~

26 岁了。想学烘培 ?

只要想,啥时候都不会晚,加油

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