万丰美食菜谱大全白焙子的做法，白焙子怎么做好吃，白焙子的家常做法 ？
主料
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面加酵母用温水活好盖盖醒发
2.醒好后揉光，排气
3.擀成圆饼状
4.抹油，撒少许盐、面粉
5.卷起封口
6.擀成圆饼状
7.电饼铛预热不放油烙饼
8.烙好一边翻面烙
9.两边烙至金黄即可
呼市焙子怎样制作 ？
1
按下述原料的重量份称量原料，低筋面粉1500、糖4-10、盐4-8、酵母5-8、油
20 -30、水1000-1100；将豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200
℃，低筋面粉140-160份，芝麻6-15份，倒入加热混合油80-120份；按400 份红
塘添加面粉80-120份；称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中进
行混合揉透揉匀醒发；做型、包酥、烙制。本发明制作的面饼，直接食用，酥松
可口，清香适中，口感很好，具有独特的味道，适合大众口味。本发明方法工艺
步骤简单，易于制作。
2
焙子是做法比较特殊，把面里面应该有面肥，活好面后，用面枨赶
成长条形的，在上面涂上肥油和盐和香料拌成的酱，然后再叠成方形
的，先放在类似于饼铛上先烙一下，等七成熟后，把铛拉开，把焙子
放入炉膛里烤一下，这样做出来的外焦脆，里面软，很好吃
3
一种蒙古焙子的制作方法，其特征在于该方法的工艺步骤如下：(1)称量：按下
述原料的重量份称量面坯的制作原料备用低筋面粉1500、糖4-10、盐4-8、酵母
5-8、油20-30、水1000-1100；(2)、油酥的制作：a.将豆油∶菜子油按1∶8--12
的重量比例混合加热至150--200℃；b.称量低筋面粉140-160重量份，称量芝麻
6-15重量份；c.将称量好的面粉、芝麻放到容器内，然后倒入加热后的混合油
80-120重量份，搅拌均匀即可；(3)、红糖粉的制作：按重量份400份红塘添加面
粉80-120份；(4)、活面、醒发：称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒
入面粉中进行混合揉透揉匀，每醒发20分钟进行揉一次，共计2--4次，表面有光
滑有弹性最佳；(5)、做型、包酥：将醒好的面团分别下剂30--100克每个，并且
将小挤擀成长条椭圆形，要求当中后两边薄，再擦上20--50克油酥，要涂摸均
匀，然后从一头卷起长条圆形，再用小擀面杖进行擀成扁平后两头对折，3次后
擀成方形，然后取10--30g红塘粉放入，最后包成三角形并擀成边长6--15厘米的
等边三角形；(6)、烙制：将电饼铛内刷少许混
葱头炒白焙子的做法 ？
将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成。
陕坝白焙子做法 ？
1.面加酵母用温水活好盖盖醒发
2.醒好后揉光，排气
3.擀成圆饼状
4.抹油，撒少许盐、面粉
5.卷起封口
6.擀成圆饼状
7.电饼铛预热不放油烙饼
8.烙好一边翻面烙
9.两边烙至金黄即可
黄油焙子的做法 ？
呼和浩特地区特有的面点，与新疆的馍相似，均采用烘烤制成。较之比烧饼大而厚。如，小焙子，白焙子，咸焙子。
焙子
有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵，兑碱烤制而成的。外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最广泛，最经常的主流食品。也是旅行最佳食品，常配以咸菜食用。
焙子的做法
400g面粉，200g水，4g酵母放面包机用和面程序10分钟，然后直接按发酵25分钟。
油放碗里，放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。
面发起来以后取出，放案板上揉一揉，排气。分成6份，油酥也分成6份，把油酥包入剂子里。就像包包子一样，不用擀剂子，只要用手按一下就能包进去。
拿一个包了油酥的剂子上下擀成长条，然后从上面用手按着往回卷，放在旁边。依次把其余5个都擀开卷起来。
再从第一个卷起来的剂子开始进行第二轮擀开，再卷起来。
最后拿一个剂子上下擀一下，再左右擀一下，基本上是一个长方形，可以进烤箱了。
烤箱上下火180度，20分钟。
香酥的焙子出炉了
小贴士
由于在烤以前目测我的烤盘可以放6个，所以就做了6个(我是40升烤箱)，大家可以根据自己的烤箱大小调节焙子的数量和原料的用量。但是不要擀的太薄。
呼市焙子的做法视频 ？
用料
主料
鸡蛋3个
调料
调和油
适量
蒜蓉辣酱
适量
菜焙子的做法
1.早上起来先把鸡蛋煮上，正好可以洗漱，完事后鸡蛋也就煮熟了，多煮了两个准备完了吃面用，吃几个焙子用几个鸡蛋，随意啊
2.鸡蛋煮熟放冷水里凉着，水热了换一下水，这样比较好剥蛋皮
3.准备拌好的凉拌菜和榨菜，凉菜可以是黄瓜、胡萝卜、海带丝、豆腐皮、土豆丝都可以
4.把榨菜和凉拌菜拌在一起，加少许蒜蓉辣酱拌匀，不加也成
5.准备白焙子和剥好的煮鸡蛋，焙子是买的现成的
6.平底锅加油，油热放入焙子和鸡蛋煎
7.煎至表皮发黄翻过去煎另一边
8.煎至两边发黄，鸡蛋表皮微皱即可，煎好的，看起来是不是就很有食欲
9.把饼割开，用筷子抹少许蒜蓉辣酱
10.下面夹些菜，再放鸡蛋，把鸡蛋用筷子扎烂，上面可以再放些菜
11.菜焙子就好了，很好吃哦
焙子饼怎么做 ？
焙子是的做法比较特殊，把面里面应该有面肥，活好面后，用面枨赶
成长条形的，在上面涂上肥油和盐和香料拌成的酱，然后再叠成方形
的，先放在类似于饼铛（或烤箱）上先烙一下，等七成熟后，把铛拉开，把焙子
放入炉膛里烤一下，这样做出来的外焦脆，里面软，很好吃，具体配料：低筋面粉１５００、糖４－１０、盐４－８、酵母５－８、油２０－３０、水１０００－１１００；将豆油∶菜子油按１∶８－１２的重量比混合加热至１５０－２００℃，低筋面粉１４０－１６０份，芝麻６－１５份，倒入加热混合油８０－１２０份；按４００份红塘添加面粉８０－１２０份；称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中进行混合揉透揉匀醒发；做型、包酥、烙制。
焙子面怎样和面 ？
胡麻油 50g ，4g酵母放面包机用和面程序10分钟。
5 再从第一个卷起来的剂子开始进行第二轮擀开。
4 拿一个包了油酥的剂子上下擀成长条，可以进烤箱了，放案板上揉一揉！
3 最后，再左右擀一下：普通中筋粉 400g+100g ，不用擀剂子，基本上是一个长方形。
8 香酥的焙子出炉了
小贴士
1 由于在烤以前目测我的烤盘可以放6个。依次把其余5个都擀开卷起来，20分钟，放入盐和100g面粉搅拌均匀做成油酥。
2 油放碗里，然后直接按发酵25分钟，有一股特殊的香味、温水 200克 ，只要用手按一下就能包进去。
3 面发起来以后取出，所以就做了6个(我是40升烤箱);
1 400g面粉，和外面卖的黄橙橙的颜色根本不靠边，把油酥包入剂子里，我发现。
6 最后拿一个剂子上下擀一下，200g水。亚麻籽到目前为止还没有转基因的哦，油酥也分成6份。分成6份，再卷起来，大家可以根据自己的烤箱大小调节焙子的数量和原料的用量！所以是健康放心的油、酵母 4g 盐 适量
焙子的做法 ，但是烤出来焙子是白色的。
2 顺便科普一下。就像包包子一样。
7 烤箱上下火180度，虽然我用的是农村纯胡麻油，放在旁边:胡麻油是亚麻籽炒熟以后经过压榨而出的油，然后从上面用手按着往回卷。但是不要擀的太薄，排气主料，所以证明外面卖的焙子加了色素
酸奶焙子怎么做好吃 ？
焙子的做法
先把低粉加适量水、酵母粉和成面团，要稍微硬一点儿，放在一旁醒发。
用适量面粉加胡油加盐搅拌，胡油要浸透面粉，但不能太湿，做成油酥，相当于是馅儿，可以咸点儿没关系。
把发好的面团分成大小适中的箕子，像包包子一样擀成皮儿，包入适量的步骤2。
把步骤3擀开，然后对折，然后再擀开，再对折，反复个4、5次，擀成类似三角形。
烤箱预热后，两百度上下火8-10分钟就OK啦。
回族焙子怎么做好吃 ？
族焙子做法
主料、鸡蛋。
2、植物油：白面、糖、盐、鸡蛋等、分别掺入植物油、盐、糖。
1。
辅料：食用碱、将发酵的白面兑食用碱揉匀，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成