新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

焖米饭的做法大全 焖米饭的做法大全窍门

焖米饭的做法,焖米饭怎么做好吃,焖米饭的家常 ?

步骤

1.大米用清水淘洗干净。

2.大米倒入美的mini食代电饭煲,按照大米与清水1:1的比例添入清水。

3.在美的mini食代电饭煲控制面板上按下“开始”键。

4.再按下“香甜饭”键。

5.也可以在美的mini食代电饭煲控制面板上按下“功能键”。

6.通过滑动条来选择所需功能。静待几秒后美的mini食代电饭煲即可开始工作。

7.利用美的mini食代电饭煲工作的时间,把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。

8.炒锅里倒入油,油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。

9.倒入切好的油菜碎翻炒至变色。

10.调入精盐拌匀。

11.待美的mini食代电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后,煲饭即可结束。

12.焖好的面饭颗粒饱满,口感劲道。

13.用美的mini食代电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。

14.倒入炒好的香肠咸肉油菜,翻拌均匀。

15.倒入炒好的香肠咸肉油菜,翻拌均匀。
小贴士
喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮,在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。

碗蒸米饭的做法 ?

蒸米饭
给自己准备一个碗,放四分之三差不多的米,我这个是很小一个碗,你们做的时候看情况。一个人的量,女生的话,小碗就好
淘完米,加薄薄一层水
大锅里面加水,大锅水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话,还可以看到米慢慢升高,变得很饱满的过程。

花样焖米饭的家常做法大全怎么做好 ?

花样焖米饭的家常做法
食材
主料
羊肉
100g
土豆
100g
彩椒
140g
胡萝卜
130g
南瓜
180g
香菇
7个
大米
150g

辅料

适量

适量
老抽
1大勺

步骤

1.南瓜去皮去瓤,彩椒去蒂,土豆去皮,香菇泡发

2.大米洗净,放入适量的水焖至5分熟

3.羊肉切小丁

4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁

5.彩椒切丁

6.南瓜切丁

7.锅中放油加热,加入羊肉炒至变色

8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒

9.加入1碗水焖至土豆5分熟

10.加入南瓜丁,焖至土豆八分熟,加盐调味

11.倒入焖至5分熟的米饭上

12.撒上彩椒丁,焖至米饭熟

13.出锅搅拌均匀,即可食用
小贴士
1、用羊肉焖非常好吃,蔬菜的种类可以根据喜爱添加。
2、南瓜放的晚一点,如果太早的话,最后搅拌完就看不到南瓜了。
3、很香的,一定不要吃多了,呵呵呵。

蒸米饭的做法大全,蒸米饭怎么做好吃 ?

电热锅蒸米饭的做法
将大米淘洗干净
将大米放入小盆中,加水,水的高度大概超过米饭3厘米吧(因为对米饭的克数没有概念,所以用的是豆浆机附带的那个小杯子,加了大概一杯半的米)
在锅里放入热水,不要放太少,否则会让水烧干
将米饭放入锅中蒸煮即可,大概蒸煮20来分钟就可以了,看着米饭膨胀了大概两三厘米,里面的水基本都收好了就可以了

电饭锅焖米饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

“做米饭淘洗两次就可以 洗多了营养就少了 焖米饭的时候如果你喜欢软一点的水可以放多一点 硬的就少放一点 这要看自己的口味”
用料
主料

大米400克

辅料

两杯
电饭锅焖米饭的做法
1.
一杯是200克

2.
锅里放2杯大米 加水淘洗两次

3.
淘洗好的大米 一碗米 放一碗水 我用了两碗米 就放了两碗水 把锅放好盖上锅盖

4.
电饭锅通上电 点煮饭键 30分钟

5.
再点 开始键 电饭锅工作开始了

6.
焖的米饭好了 电饭锅发出滴滴叫声 把电源把下 等会就可以打开了

7.
米饭焖好了 热汽腾腾 好香的米饭 扑鼻而来 用饭扳在锅里上下翻一下 让米饭蓬松起来 好吃不硬

8.
做好的米饭 装碗

9.
又香又好吃的米饭喜欢

10.
又香 又好吃的 米饭

11.
软香的米饭 好吃

超简单焖饭的家常做法大全怎么做好 ?

超简单焖饭的做法
1.
将肉类洗净切片

2.
把肉片根据个人口味适量加盐、白糖、少量鸡精、耗油、生抽、老抽、嫩肉粉 、胡椒粉。 盐可以稍微多些 整个饭就靠这个调味

3.
胡萝卜、香菇切粒

4.
淘米,也可以适量浸泡二十分钟左右

5.
将腌制好的肉、香菇、胡萝卜平铺在米上 煮饭。

6.
完成!

肉焖米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

大米200克

五花肉150克
辅料
香菇
200克
调料

5克

5克
甜面酱
10克
植物油
30克

适量
肉焖米饭的做法
1.香菇去蒂,洗净切丁,五花肉切成与蘑菇同样大小的丁

2.炒锅入植物油烧热,放入姜、葱末爆香,放入肉丁炒至变白,放入香菇翻炒

3.调入甜面酱炒匀,再加入许热水稍炖,电饭煲中放入洗净的的大米

4.倒入炒好的肉丁和蘑菇,拌匀;再加入清水,水的量与平时蒸饭一样就可以了,按下蒸饭键即可

大米饭的做法 ?

煮饭的诀窍
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。 饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹阀了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。

1.电饭锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,调在加热档上,等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅,否则会粘锅。
2.高压锅:大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,盖好锅,等压阀喷气后蒸6~8分钟,关火焖15分钟即可。
3.微波炉:用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟,或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做,入炉前加水要低于1厘米水面,密封好锅盖,高火档加热3-5分钟,解冻档10-15分钟即可。以上是本人经验,还要看米饭数量多少灵活机动。

焖米饭的做法,肉丁蔬菜焖米饭怎么做好吃 ?

蔬菜肉丁焖米饭简单易做,是很不错的懒人食谱。最主要是冬天吃起来更暖和。
食材
主料
猪肉
300g
土豆
150g
红萝卜
150g
大米
500g
辅料

适量

适量
五香粉
适量

适量
胡椒粉
适量
酱油
少许
步骤

1.大米洗净倒入电压力锅加适量水。水要比米多一点。

2.炒锅放油,加入瘦肉丁翻炒变色。

3.加葱花翻炒均匀

4.加红萝卜和土豆丁翻炒均匀

5.加盐和五香粉、胡椒粉、酱油炒匀

6.倒在放米的锅里,盖上盖子按米饭键蒸熟。

7.蒸熟的米饭
小贴士
水要比米稍微多一点,因为红萝卜和土豆都吸水。要是还按平时米水一比一的比例,蒸出来就干了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 焖米饭的做法大全