万丰美食菜谱大全香酥鱼排的做法，香酥鱼排怎么做好吃 ？
香酥鱼排的做法
材料
去骨鱼片两份酥炸粉一碗水道之乡黑麻油一大匙盐少许酒一大匙
做法
1
选购新鲜鱼货。
2
去骨鱼片加入盐、酒与「黑麻油」腌制5分钟去腥。
3
取出鱼片切块，沾上酥炸粉，放入高温油锅。
4
油锅由大火转中火，约3分钟，炸至外表皮金黄后起锅
5
酥脆麻油香酥鱼排上桌。
鱼排的做法大全，鱼排怎么做好吃 ？
食材用料：
秋刀鱼[图]秋刀鱼2条相克食物
植物油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
料酒[图]料酒适量
醋[图]醋少许相克食物
白糖[图]白糖适量相克食物
味精[图]味精适量相克食物
八角[图]八角2个
葱段适量
姜片适量
蒜片适量
淀粉[图]淀粉适量
菜谱做法：
炸鱼排的做法图解11.准备食材
炸鱼排的做法图解22.秋刀鱼洗净，去头、内脏，剔刺
炸鱼排的做法图解33.加入调料腌制2小时
炸鱼排的做法图解44.鸡蛋磕入碗中炸鱼排的做法图解55.加入适量淀粉
炸鱼排的做法图解66.用打蛋器打散成蛋液
炸鱼排的做法图解77.放入腌制好的鱼片，沾满蛋液
炸鱼排的做法图解88.油温烧7成热时，放入鱼片炸！炸至两面呈金黄色
炸鱼排的做法图解99.盛盘，加香菜点缀即可
香酥鱼骨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
青鱼龙骨，料酒，葱姜，生抽，五香粉，老抽，鸡精，糖，八角
做法
1.龙骨斩段，用料酒、葱姜腌制去腥味。
2.龙骨下油锅炸至松脆。
3.准备一个小锅，用生抽、老抽、盐、鸡精、糖、葱姜、八角、五香粉，加水一大碗调和成汁，放入龙骨煮开后改小火煮入味，捞出后装盘。