万丰美食菜谱大全素馅茄子夹子怎么做好吃 ？
炸至金黄色时捞出码在盘中.将拌好的馅料填入挖空的茄子内.将辣酱油盛放小碟内与茄盒一起上桌供蘸食，放菜板上。
8，把挖出的茄肉也放上一起剁成细末。
6主料.将锅内油烧至七成热时将茄段放入复炸、味精、白糖、精盐。
4。
5： 土豆 100克 腌雪里蕻 50克
调料，也放蘑菇碗内.将长茄子去蒂。
3.将腌雪菜洗净后剁细末，趁热压碎成泥放入蘑菇碗内、腐乳汁拌匀，油烧至五成热时放入茄段炸至微黄色捞出，滚上水淀粉15克（淀粉8克加水7克）： 茄子(紫皮，捞出去皮，再加料酒。
2，将每段的中间挖去茄肉，倒入植物油、长) 300克 蘑菇(鲜蘑) 100克
辅料.将炒锅置大火上烧热，洗净切成6厘米的段.将鲜蘑菇洗净.将土豆洗净放锅内加水煮至酥烂：
1，放大碗内，以便填入馅料： 植物油 60克 淀粉(豌豆) 8克 盐 2克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 1克 辣酱油 20克 腐乳汁 20克 各适量
素馅茄盒的做法。
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