谁知道这苹果糖怎么做? ?
做法大致和糖葫芦差不多吧。就一个苹果,然后外面裹一层糖。
糖苹果的做法,糖苹果怎么做好吃,糖苹果的家常做法 ?
- 准备食材 -
巧克力
苹果
彩糖、杏仁、椰蓉
- 糖苹果步骤 -
1.先将巧克力切小切碎备用,烧开一锅水,水沸腾后把火调到最小使其保温,把巧克力放到导热比较好的容器里(如小奶锅、不锈钢盆等),再把容器放在水上,搅拌直到巧克力融化
2.巧克力融化后,用筷子或木棍插住一个洗干净的苹果,在巧克力液滚一圈使其均匀裹上巧克力
3.趁巧克力没干均匀撒上彩糖
4.彩糖多种多样,花色可以自己组合
- 小贴士 -
熬巧克力一定不能大火,否则会结块
日本苹果糖做法 5分?
白糖。干锅炒化三分之一白糖至红黄色加少许开水,再加白糖炒化至水分干糖化开
拔丝苹果怎么做?糖怎么熬? ?
(1)挂好糊。对水分较大的原料如苹果、梨、桔子等,在炸料前要挂好糊,将原料裹满,防止损耗水分发蔫或原料内部出水,形成粘连。土豆,红薯等含淀粉多的原料可直接下锅炸,不必挂糊。(2)炸好料。炸料时油宜宽些,火不宜太旺,烧至六七成熟时,下料,一次下料不要太多,炸至金黄色时出锅。(3)糖加足。糖与原料之比以重量来说,块和片状原料用糖量为原料的50%;条、丸状原料为30%~40%,挂糊的可多些,反之少些。(4)炒好糖。这是拔丝菜的关键。方法是:将锅擦净加底油,中火加热,放白糖,不断搅动,使其受热均匀,炒至呈浅黄色时会冒出气泡,待泡沫增多变大时,将锅端离火口,让泡沫变小,颜色加深,即可投料,如看不准可用勺舀起糖汁往下倒,只要能成一条线时,说明糖已炒好。此时即应速将原料投入,并不断翻动,使糖汁裹住原料。(5)做拔丝菜最好用两个火眼,一个炸主料,一个炒糖。这样主料温度高,挂糖均匀,拔丝长细透明。熬到起泡泡就好了
动漫里的苹果糖是怎么做的 ?
糖加水熬一下,跟做拔丝地瓜熬糖的方法一样,苹果裹上糖就可以的
糖水苹果的做法,糖水苹果怎么做好吃,糖水苹果的家常 ?
主料:苹果5个
辅料:水适量、冰糖适量
步骤
1.苹果去皮
2.切成大块
3.锅内放水加入冰糖
4.将苹果放入
5.盖盖上火煮15分钟左右
6.完成。
砂糖苹果怎么做 ?
化白糖
31.放入芝麻
4.白糖接块儿(软块儿)后放入苹果
5.苹果切块儿,洒盐
2.白糖弄碎
6
用苹果和绵白糖怎么做的美食? ?
关火
6
快速倒入苹果块,大量糖,边煮边搅拌
5
直到糖完全融化成液体,油炸苹果块,到微微发黄捞出苹果块。中火煮、不粘锅
1
苹果去皮切块
2
裹上淀粉
3
中火,少量油,滤油
4
另起不粘锅制作拔丝苹果
主料
苹果(适量)
淀粉(适量)
绵白糖(适量)
拉油(适量)
调料
无
厨具
炒锅,并微微发黄
苹果糖水怎么做 ?
糖水苹果的做法
1、苹果洗净去皮切块,然后用煮锅加冰糖用水煮,大火烧开,小火焖3-5分钟关火
冷却即可;
2、待凉透放冰箱冷藏后食用味道更佳。
2营养分析
冰糖的营养: 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
苹果的营养:
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的桅;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
怎样做苹果软糖,苹果软糖的详细步骤,零食 ?
果软糖的做法 白砂糖和苹果胶混合
苹果打成泥
步骤二入锅小火加热,放在阴凉干燥处晾晒,加热至温热加入步骤一,我没有温度计,搅拌至融化
继续小火加热到沸腾的时候加入麦芽糖,搅拌至融化
不停搅拌煮至果泥浓稠,大概是挂在勺上不掉下来,并且勺上的果泥冷却后不粘手并且有微微硬度感
装入模中冷却切块