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腊肉太咸 腊肉太咸怎么办

腊肉太咸了,怎样去掉咸味呢? ?

腊肉太咸,去掉咸味的方法如下:
  一、在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将腊肉放入其中进行漂洗。这样,腊肉与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,进而,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出。
  二、对于质地干硬、咸味很重的腌腊制品,为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡腊肉用的淡盐水中,适当加入一些食碱,借助于食碱对蛋白质的松解作用,便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。

腊肉怎么去掉咸味啊? ?

在冷水里泡浸泡1 30小时以上、肉中的咸味会散出,,在放在锅里煮【是淡水哦】,煮的差不多熟了 在切片炒,你们不习龚炒熟肉吗?熟肉炒着也很好的

腊肉太咸怎么处理 ?

腊肉太咸怎么处理?

用冷水浸泡稍长一点时间。如1到3小时。中间可换水一到两次。

越咸,这个时间越长一些。

腊肉太咸了怎么办 ?

把水烧开,然后把腊肉放进水净泡15分钟,就不会那么咸了

腊肉太咸怎么处理 腊肉去咸味的方法 ?

开水煮个十分钟,汤倒掉加水再煮。
另外,炒的时候多放点菜,例如蒜苗。

蒸熟的腊肉太咸了怎么办 ?

先在开水里泡上一会,如果不介意放入其他东西的话,可以在炒腊肉的时候放些配菜,青椒,蒜苗或者其他,一来看相好,二来可以去盐,

腊肉太咸怎么办 腊肉变淡的方法 ?

如果腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。

腊肉太咸!炒菜前怎么让它不咸呢? ?

一、腊肉太咸,炒菜前让它不咸的方法:
将腊肉提前放在冷水里浸泡,水要淹没过腊肉,泡的时间越久,咸味流失越多。一般泡半天左右的时间,做菜时根据已泡腊肉的咸度,可以不放盐或少放盐。
二、腊肉的最简单腌制方法:
原料:肉30斤、盐300克。
1、肉洗净控干水,用食盐将肉身里里外外全部抹上户层食盐后放入盆中,两天后翻下肉,腌制四天左右时间就可以晒了。
2、用铁丝或布条穿在肉身上方,挂在室外阳光下晒。
3、晒4至5天至肉晒到七成干就可以了,如果遇到阴天下雨,要将肉挂在通风处晾干即可。
三、注意事项:
1、可根据自己口味适当增减盐的用量,若肉腌制咸了,吃前可以用水浸泡,肉味就会变淡。
2、肉不要晒的太干,太干了不好切,可以将肉放入冰箱冷冻室冷冻,这样肉可以保存很久,可以吃很久。

腊肉肠太咸怎么处理过好吃 ?

是太咸的话就加一些佐料进去炒,如果实在太咸,就只好放水多煮,不过味道会差一点

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