泡菜汤怎么做啊? ?
三丝泡菜汤的制作材料:
主料:酸白菜100克
订料:火腿25克,冬笋25克
调料:料酒5克,味精2克,酱油2克,盐2克
三丝泡菜汤的特色:
酸咸适口,清淡解腻。
三丝泡菜汤的做法:
1. 酸菜、冬笋、火腿分别切丝,放入碗内;
2. 汤锅放在火上,倒入清汤烧开;
3. 加入绍酒、精盐、酱油,待汤烧开,起锅冲入汤内即成。
食物相克
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
韩国泡菜汤怎么做 ?
我有两种方法,都试过,很爽!
方法一:配料:辣白菜(原料是腌制一个月以上的大白菜)、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法:把整块的泡菜切成小块,加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上,使泡菜绵软,汤汁浓稠后加入豆腐,再次煮沸后即可。
注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
泡菜汤的做法,泡菜汤怎么做好吃,泡菜汤的家常做法 ?
食材明细
酸辣白菜
少许
猪五花肉
2两
豆腐
一块
大葱
一根
盐
适量
味精
适量
酸辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:1 1先准备好配料:
五花肉切片
大葱切段
豆腐切块
因人而异不必追求大小~~嘿嘿
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:2 2首先在锅里放切好的辣白菜,然后等锅开了的时候放进切好的五花肉,煮15分钟左右....
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:3 3五花肉熟了就差不多了,然后放进准备好的豆腐块和大葱再煮个3分钟就可以了
最后用盐和味精调味.
韩国料理的泡菜汤要怎样做才好喝? ?
很高兴有人跟我一样喜欢泡菜汤,这是我唯一拿手的一道菜,这道汤作得还很像样。我们每次请客也一定会做这道汤。
韩国泡菜汤主料是泡菜,其它配料比较随意,看你冰箱里有什么蔬菜和肉,都可以加一点。姜末,蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。
1,锅烧热,下油,油稍热后,下姜末及蒜末,小火炒香。
2,将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌,要是没有,用一点酱油或盐也行,我有时也用现成的猪肉丸代替,口味差不多)
3,锅中再加入切片的泡菜一包,胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃),炒5分钟,不要炒焦。
4,将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成,如没有,直接加水亦可)
5,加入切厚片的豆腐,烧开。
6,加盐,韩国辣酱调味,韩国辣酱很辣,最好边加边尝。
7,小火再闷20到30分钟就好了。
这道菜简单,好吃,很难做失败。:-)
香浓泡菜汤怎么做 ?
1、将五花肉洗净,切薄片;葱切段;豆腐洗净切小块;泡菜如果是整棵的,要将它切成小段;
2、取一个深点的锅,倒入一点点油,放入猪肉片,炒至变色,然后放入泡菜,炒匀,慢慢的泡菜的香味就出来了,放入清水,烧开,加盐和辣椒酱调味,出锅前5-10分钟放入豆腐和葱段就可以了。
简易泡菜汤怎么做 ?
用料
辣白菜
培根
金针菇
洋葱
蒜
葱绿或芹菜叶或香菜 装饰用
油
盐
简易泡菜汤的做法
培根切片
切碎洋葱跟蒜
锅里倒油油热以后放入培根翻炒
煎到培根颜色焦焦的倒入切好的的洋葱碎和蒜末
煸炒出香味来倒入辣白菜翻炒。翻炒的差不多了加入水开始煮
水开以后投入洗好的金针菇
根据个人的口味加入适量盐调味!煮到金针菇变熟就可以盛出来啦!可以配一碗米饭吃!
泡菜饼配泡菜汤!
韩国泡菜汤怎么做 ?
我有两种方法,都试过,很爽!
方法一:配料:辣白菜(原料是腌制一个月以上的大白菜)、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法:把整块的泡菜切成小块,加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上,使泡菜绵软,汤汁浓稠后加入豆腐,再次煮沸后即可。
注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
韩国泡菜汤怎么做? ?
我有两种方法,都试过,很爽!
方法一:配料:辣白菜(原料是腌制一个月以上的大白菜)、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法:把整块的泡菜切成小块,加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上,使泡菜绵软,汤汁浓稠后加入豆腐,再次煮沸后即可。
注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
泡菜汤要怎么做?简单点别太繁琐、 ?
材料:泡菜,猪肉(或者牛肉,肉类也可用蛤蜊等代替),大葱,青椒,粉条(粉条也可用豆腐、蘑菇等替换)。调料:盐。做法:将猪肉洗净,切薄片;葱切段;青椒洗净切小块(也可用尖椒代替);泡菜如果是整棵的,要将它切成小段;粉条用水泡开,如果你选的粉条不易煮熟,需要提前将它煮熟备用。取一个深点的锅,倒入一点点油,放入猪肉片,炒至变色,然后放入泡菜,炒匀后放入清水,烧开,然后放入粉条,加盐调味,出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了,大部分材料都可以直接食用,只要粉条熟了就可以出锅了。
还可以引申一下做泡菜锅哦,也很棒的。
材料:五花肉,泡菜,豆腐,洋葱,金针菇(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。调料:蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油。做法:先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。
教你如何制作泡菜汤,韩国泡菜汤的做法[图解] ?
前段时间看《家族诞生》的时候,看他们做泡菜汤似乎很随意啊,只要有泡菜,其他放什么都行啊。 查看原帖>>
记得采纳啊