菠菜蛋花汤的家常做法? ?
菠菜蛋花汤的做法步骤
1
菠菜洗干净
2
然后在沸水中焯30秒,这样能除掉它含有的大部分草酸
3
焯好后将菠菜切成小块,鸡蛋打散备用
4
锅中加入清水烧开,然后将切好的菠菜放入
5
待水再次沸腾的时候 ,把打好的鸡蛋慢慢甩入锅里。
加入盐和鸡精调味,出锅前淋入一点香油,撒上葱花即可。
小窍门
菠菜一次不适宜吃的过多,吃之前一定要先用开水烫一下或用水煮一下,这样可去除它含有的大量草酸。
KFC里的菠菜蛋花汤怎么做? ?
特别推荐:
肯锭基专卖:芙蓉鲜蔬汤
配料:海藻、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
佐料:淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等
做法:水放入锅中,加入各种配料、佐料,煮沸。慢火三分钟后,打一个蛋花入锅,再加入海藻,即成芙蓉鲜蔬汤。
菠菜蛋花汤怎么做 ?
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肯德基专卖:芙蓉鲜蔬汤
配料:海藻、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋
佐料:淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等
做法:水放入锅中,加入各种配料、佐料,煮沸。慢火三分钟后,打一个蛋花入锅,再加入海藻,即成芙蓉鲜蔬汤。
速冲菠菜蛋花汤怎么制成的 ?
材料
主料:鸡蛋35克,菠菜30克,
调料:盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克
做法
1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。
菠菜蛋花汤有什么营养价值? ?
菠菜
1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2.促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3.保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4.促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5.清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
鸡蛋
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
营养成分
能量58.59千卡
蛋白质5.56克
脂肪3.17克
碳水化合物5.08克
叶酸66.02微克
膳食纤维0.52克
胆固醇204.75毫克
维生素A228微克
维生素B6
维生素C9.6毫克
维生素E1.17毫克
胡萝卜素876微克
核黄素0.13毫克
硫胺素0.05毫克
烟酸0.29毫克
钙41.06毫克
磷63.98毫克
钾156.87毫克
钠579.94毫克
碘16.77微克
镁24.16毫克
铁1.8毫克
锌0.67毫克
硒5.35微克
铜0.09毫克
锰0.25毫克
菠菜蛋花汤 10分?
食材用料:
菠菜
鸡蛋
芝麻油
盐
菜谱做法:
1.菠菜洗净、去根、去坏叶,用手掰成3厘米左右的长段备用。菠菜很容易掰断所以不要用刀切,手掰不会破坏蔬菜的纤维
2.鸡蛋打散,加少许盐备用
3.烧一锅水,水沸时画圈倒入鸡蛋液,同时用筷子把鸡蛋打散成蛋花
4.放入菠菜,煮软熟透即可关火
5.加入适量盐和芝麻油调味,芝麻油可以加多一些增加香气
的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?
1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,
鸡蛋虾米菠菜汤的做法,鸡蛋虾米菠菜汤怎么做 ?
材料
主料:菠菜100g、虾米10g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量
鸡蛋虾米菠菜汤
1
准备好需要的材料。
2
虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。
3
蛋黄蛋清分开。
4
菠菜洗净,在沸水里烫一下。
5
捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。
6
泡好的虾米沥干水分。
7
热锅放油,爆香虾米。
8
加半碗水煮沸。
9
加入鸡蛋。
10
加入菠菜,加一点点盐调味即可。
小贴士
1、蛋黄蛋清分开只是为了好看,如果觉得麻烦,直接打进锅去就可以了。
2、菠菜提前烫焯,去掉草酸。
3、虾米直接入锅会有腥味,先爆香再加水煮沸就很鲜美了。
4、鸡蛋和虾米本身就已经很鲜美,不用再加其他调味料。
胃病可以喝菠菜蛋花汤吗 ?
菠菜蛋花汤没事的。 1 不宜吃过咸、过甜、过冷、过热、过酸、过辣及过硬的食物;
2、忌食刺激性食物:如咖啡、浓茶、可可、巧克力、胡椒、芥末、辣椒、浓肉汤、汽水等;
3,忌烟忌酒。
减肥的人能吃菠菜蛋花汤吗 ?
可以啊,虽然减肥但是该补充的营养还是得补充,要营养均衡,这样身体才不会出状况的
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