万丰美食菜谱大全辣椒丝怎么切 ？
用开水先烫下。把辣椒破开，去掉籽和白筋，再把辣椒切两半儿，放平，快刀切，会很细很匀。
怎样切辣椒丝 ？
辣椒柄往里一摁一拉就会柄和籽一起出来的，然后就带副一次性手套，慢慢切成一丝丝的行啦，不会辣到手啦
干辣椒怎么切丝切的很碎 ？
如果大量的干辣椒的话 建议用 榨汁机
辣椒丝怎么切才又细又卷的 ？
辣椒洗净后 对开然后横切 猛火快炒 就会有又细又卷的效果了。
青椒怎样切丝 ？
把中间的蒂去掉，顺长劈为两半，斜刀切，这样出来的丝又细又长
青辣椒怎么切丝谢谢！ ？
先切成两平片 再切丝希望你能采纳！
厨房处处皆学问之青椒怎么切丝 ？
中国自古就是食之大国， 民以食为天嘛，对吃饭可是非常讲究的。
初步估计在中国从事厨师行业的至少是3000万以上，每个菜系不同做法，每个厨师的不同风格多不同
要说厨房处处皆学问真的一点也不错。
明天打算自己做菜，亲问青椒丝要怎么切啊，尤其是第一刀 20分？
青椒去种子后，用刀拍一下，拍扁后顺着青椒长度方向切。
青椒怎样完整的切下来？？？ ？
横着切才是青椒的秘诀
1.把青椒对半切开；
2.去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留，里面有维生素C);
3.横着把青椒切丝（不用很细）；
青椒横着切证明比耿着切炒出来更爽脆，有实践才有发言权；