万丰美食菜谱大全辣椒炒荷包蛋怎么做 ？
1、将辣椒洗净切成段，姜切末，蒜切片。
2、锅烧热放油，打入鸡蛋两面煎熟透，逐一煎好。
3、把煎好的蛋，切成小块。
4、锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香，放入辣椒。
5、加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香放入切好的煎蛋。
6、放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味，装盘即可。
辣椒荷包蛋怎么做好吃 ？
食材明细
辣椒200克
鸡蛋5个
盐适量
酱油适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒荷包蛋的做法步骤
1
辣椒去蒂,鸡蛋5个
2
辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒
3
干煸至表面起皱皮
4
盛出备用
5
在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,
6
待底层结皮,将蛋翻身煎另一面
7
逐个放入鸡蛋
8
把两面煎成嫩黄色
9
在放入煸好的辣椒
10
放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
青椒炒荷包蛋怎么做 ？
食材明细
辣椒200克
鸡蛋5个
盐适量
酱油适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒荷包蛋的做法步骤
1
辣椒去蒂,鸡蛋5个
2
辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒
3
干煸至表面起皱皮
4
盛出备用
5
在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,
6
待底层结皮,将蛋翻身煎另一面
7
逐个放入鸡蛋
8
把两面煎成嫩黄色
9
在放入煸好的辣椒
10
放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
辣椒煎蛋好吃吗？ ？
建议试下.青辣椒比红辣椒要好
虎皮青椒荷包蛋的做法，虎皮青椒荷包蛋怎么做 ？
1.准备好所用食材。
2.把蒜切粒，青椒去籽切小段。
3.不粘锅放油烧热，把鸡蛋打入煎制。
4.蛋两面煎黄后取出备用。
5.接着把青椒下锅炒至表面起皱。
6.把蒜粒下锅。
7.接着加入豆豉翻炒出味。
8.最后把荷包蛋切大块倒入锅中。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐翻炒均匀即可
青椒炒荷包蛋的做法，青椒炒荷包蛋怎么做好吃 ？
青椒炒荷包蛋材料
鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。等等都可）、盐、 白芝麻
准备
1、青椒切小块
2、葱切葱花
3、4、5、煎荷包蛋若干个，建议煎的焦一点。。12分熟的那种
6、煎好的荷包蛋切块
做法
1、锅中放适量油，下青椒拌炒，稍稍拌炒即可，不要太熟炒的
2、放荷包蛋块
3、掂几下锅子
4、适量盐
5、白胡椒粉
6、各种调味粉都可以，自己喜欢的，家里有的就行了
7、撒芝麻
8、稍稍翻炒入味即可
9、出锅前撒葱花
辣椒煎鸡蛋是先放辣椒还是先放鸡蛋 ？
先放鸡蛋，油温不可过高，若先放辣椒再放鸡蛋容易把辣椒炒不熟而且鸡蛋煎老了。还有个好办法，先把鸡蛋炒嫩，铲出锅，再用高温油把辣椒爆炒熟，放佐料，然后倒入炒嫩的鸡蛋，翻炒即可，味道不会全被鸡蛋吸收而导致鸡蛋味过于重，还能避免辣椒不熟，鸡蛋过于老。
辣椒煎蛋饼怎样翻身完整? ？
不用铲，抛锅翻面。
红辣椒煎鸡蛋怎么做如何做好吃 ？
－ 准备食材 －
红辣椒 一大个
鸡蛋 两个
盐 适量
－ 步骤 －
1.红辣椒洗净切末，装盘用盐拌拌
2.用盐拌过的红辣椒腌几分钟，将鸡蛋打在辣椒中，搅拌均匀
3.锅里倒油，倒入搅拌好的鸡蛋和辣椒，两面煎金黄就可以出锅啦！
－ 小贴士 －
用红辣椒煎鸡蛋，有点甜又有点辣
有道荷包蛋做的菜!叫什么 ？
葱烧荷包蛋
洋葱去皮切丝、葱洗净切去根部后切大段，葱白葱绿分开。干辣椒洗净后用可接触食物的食品级厨房纸巾擦干净备用。
2
葱烧荷包蛋
取一平底锅，加入约2大匙的油，打入蛋，煎成荷包蛋备用。建议将荷包蛋煎至焦香，除了味道比较好，等一下也比较好切丝与拌炒
3
煎好的荷包蛋，放入铺有可接触食物的食品级厨房纸巾的盘子上吸油。 吸完油后，连同厨房纸巾，一起放上沾板切成粗丝备用。 这样不但比较卫生，也比较方便。 毕竟是要拿来吃的，虽然之后会再加热(炒)，但还是要选HACCP食品级厨房纸巾比较安心。
4
同一锅，先放入葱白炒至焦香后，再加入洋葱丝炒软。 最后放入葱绿与干辣椒一起拌炒 (如果煎完荷包蛋后油不够，就请补一匙油)
5
葱绿变软后，呛入酱油与冰糖一起拌炒至冰糖溶化后，放入切好的荷包蛋丝一起拌炒
6
最后加点水让所有味道融合进荷包蛋丝，并且稍微收干水分后，即可盛盘上桌
7
简单的荷包蛋，做些轻松的变化，也可以变成滋味丰富，并且更营养的餐点。这道菜汤汁不多却非常下饭，很适合当便当菜喔~有机会请一定要试试看