万丰美食菜谱大全绿茄子和紫茄子的区别（求图） ？
形状 颜色 口感
茄子有绿色的吗？ ？
茄子有绿色的哦，我家种的就是绿色跟紫色的，绿色的茄子皮是绿的，茄子有很多种，有绿色圆的、紫色圆的，还有紫色细细的长长的那一种，那种叫杭茄，是杭州的菜，知道的不多就这些。
绿色的,茄子形状的,可以拔盖子的生活用品图片 ？
杯子就有种形状。
紫茄子和绿茄子有什么区别 ？
味道差不多，但是紫色茄子含花青素更多一些。所以如果食用还是紫茄子好
绿茄子最好吃的怎么做 ？
1.茄子切块状用盐腌制一会儿，入锅时要倒出茄子水
2.甜椒切好，蒜切沫备用
3.泰式甜辣酱2大勺，生抽一大勺，香油半勺，白芝麻少许，调成汁备用
4.平底锅加入少许油甜椒先炒一下取出（不先炒的话甜椒皮儿会变厚滴）
5.锅加再加点油，放入蒜沫炒香，放茄子，一勺水 炒一炒
6.茄子炒熟后加入调味汁翻炒几下，最后放入甜椒炒一下即可
为什么茄子剥开以后里面果肉呈淡青绿色? ？
有种茄子就是绿色的，紫色茄子里面正常是发青色的。
茄子为什么会变绿色？ ？
可能是茄子里的天然色素和虾皮上的蛋白质发生化学反应了,生成了一种新物质.所以最好不要把这两样抄在一起.你可以去网上找找虾和什么菜搭配好.
绿色的茄子怎么吃？ ？
与紫茄一样。介绍你一道煎素扒。绿茄氽烫去皮（直接去皮也可以），前一岛，后两刀，不要切断，将茄子摊开，用刀背轻轻敲打成扒状。用酱清、糖、盐、料酒、胡椒粉、生粉腌渍20分钟。裹粉浆油炸和煎香即可。
绿茄子能生吃吗？ ？
不可以。
茄子又叫做落苏，俗称矮瓜，是一种紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤里有芝麻状的粒子，各地都有出产，入秋后更为亥而甜。
茄子性带寒，不能生吃，生吃必会腹痛泻肚，因为茄子带碱性，生吃更会有涩感。
在食用方面，茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖，配肉和不配肉都很好吃。
茄子含维生素A、B1、B2、C和P，更含蛋白质和钙质。有散血、止痛、消肿、宽肠，更可防止血管破裂，亦有平血压和止咯血的功效。
参考资料：zhidao.baidu.com/question/2324244.html