万丰美食菜谱大全糯米饭团家常做法，正宗糯米饭团怎么做 ？
糯米饭团的做法
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末；
3.酱瓜洗去黄酱；
4.切成丁用清水泡20分钟；
5.泡仔姜切丁；
6.腊肠上屉蒸20分钟；
7.把腊肠也切成丁；
8.香葱切段；
9.蒸好的糯米；（蒸干锅了，米上面有烟熏的痕迹，不过我发现的早，还没有串上烟味，但是颜色不是很白了，有点黄。不影响食用。）
10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状；
11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面；
12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
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事先准备：
1、糯米浸泡过夜（用电饭煲预约煮熟的，不用浸泡，具体见后）
2、榨菜事先切末备用
制作过程：
1、糯米烧熟或蒸熟
2、台面上铺一张保鲜膜，放入适量糯米饭，略铺平
3、加入适量肉松和榨菜
4、提起保鲜膜四角，拧几下，成团即可
5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可
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材料
主料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g
做法
时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）
烹饪时间：25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
提示：长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。
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糯米饭的做法
1.
糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟
2.
准备材料
3.
鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
4.
热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出
5.
锅里下少许油下香菇炒出香味
6.
下胡萝卜炒软
7.
下腊肠腊肉炒出香味
8.
下头菜炒半分钟，至熟
9.
全部食材炒熟盛出，准备葱花
10.
煮熟的糯米饭打散
11.
倒入全部配料拌匀
12.
最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口
地摊糯米饭团怎么做的 ？
食材用料：
糯米[图]糯米150g相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜一小块相克食物
香菇[图]香菇一朵相克食物
黑木耳[图]黑木耳6-8朵相克食物
干贝[图]干贝5粒相克食物
香葱[图]香葱一根相克食物
马苏里拉奶酪适量
食盐两勺
白糖[图]白糖一勺相克食物
生抽一勺
黑胡椒[图]黑胡椒适量
菜谱做法：
糯米饭团的做法图解11.准备食材。糯米，胡萝卜，香菇，黑木耳，干贝，香葱。
糯米饭团的做法图解22.适量的马苏里拉奶酪。
糯米饭团的做法图解33.糯米提前一小时用水泡好，泡制糯米变涨放锅里蒸熟。胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱分别切成丁切末。
糯米饭团的做法图解44.将蒸熟的糯米饭放在一个大碗内，将胡萝卜、香菇、黑木耳、干贝、香葱丁放入碗中。
糯米饭团的做法图解55.加入两勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，适量的黑胡椒。抓均匀。
糯米饭团的做法图解66.静置十分钟左右，烤箱200℃预热5分钟。
糯米饭团的做法图解77.取一小块糯米饭，用手捏成一个圆团。
糯米饭团的做法图解88.所有糯米饭均捏成圆团放置烤盘内。
糯米饭团的做法图解99.将马苏里拉奶酪均匀的撒在糯米饭团上。
糯米饭团的做法图解1010.再撒上一些黑胡椒。
糯米饭团的做法图解1111.放入烤箱中，200℃上下火烤15分钟。
糯米饭团的做法图解1212.烤好的糯米饭团取出。
糯米饭团的做法图解1313.装盘，上菜。
糯米饭团的做法图解1414.圆鼓鼓，金灿灿的糯米饭团，又香又好吃。
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食材用料：
糯米[图]糯米500克相克食物
肉200克
香菇[图]香菇三个相克食物
葱[图]葱五根相克食物
姜[图]姜四片相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
五香粉适量
生抽三勺
老抽三勺
饺子皮二十张
菜谱做法：
糯米饭的做法图解11.香菇和糯米提前一夜泡发
糯米饭的做法图解22.电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸
糯米饭的做法图解33.蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟
糯米饭的做法图解44.利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净
糯米饭的做法图解55.肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎
糯米饭的做法图解66.锅中放入肥肉煸岀油
糯米饭的做法图解77.放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香
糯米饭的做法图解88.放入香菇翻炒均匀
糯米饭的做法图解99.放入生抽，老抽炒岀香味，放葱炒匀，关火
糯米饭的做法图解1010.把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中，放入盐，鸡精，味精，和胡椒粉
糯米饭的做法图解1111.倒入锅中炒好的料
糯米饭的做法图解1212.搅拌均匀
糯米饭的做法图解1313.拿着饺子皮，包进糯米，沿着虎口一直转，就可以了(不好意思，一个人拍照不好拍)
糯米饭的做法图解1414.依次包好所有的烧麦
糯米饭的做法图解1515.吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了
糯米饭怎么做好吃，香甜糯米饭的家常做法 ？
主料
糯米
300g
红枣
80g
枸杞
50g
辅料
红糖
5g
白砂糖
1茶匙
红薯
1个
糖桂花
1茶匙
步骤
1.准备好糯米。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子。
3.过滤掉米汤。
4.过滤好的糯米。
5.枸杞大枣提前洗净。
6.下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。
7.再来一勺糖桂花。
8.红薯切成粒，铺上。
9.再一层糯米。
五色糯米饭的家常做法大全怎么做好 ？
五色糯米饭！的做法步骤
1
红兰切段洗净备用。
2
黄花煮开两分钟留着备用。
3
红兰同样煮开十分钟留着备用。
4
趁热水过滤黄花枝叶泡入分好的糯米，要泡上三小时，注意水一定要没过米。。
5
红兰同样过滤后泡入另一份糯米，泡之前记得把米分好5份每分份就是一种颜色。
6
这是枫叶的同样泡水三小时。
7
三小时后滤干水份备用。
8
滤后的黄花，已经染上色彩来，美美的。
9
黑色滤干水后灰色，但蒸后就是黑亮黑亮的颜色，很是喜欢。
10
红兰紫色更美美。
11
上锅蒸一小时。
12
黑色和紫色，蒸好的。
13
白色就是米的原色，红色是另外一种红兰制的，可惜今年没找着。
14
成品，漂亮吧！可惜今年红色的红兰没找着。要不更美美。
家常糯米饭怎么做好吃 ？
主料
糯米800g、腊肠200g、藕750g
辅料
盐适量、水适量
步骤
1.挑肥的腊肠…洗净切丁…
2.藕洗净切小块…还剩1点小紫薯、1起放啦…
3.糯米淘洗干净、沥干水分
4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键…用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~
5.倒入藕丁
6.放适量盐、搅拌均匀
7.加水至与食材等高，盖上锅盖、等水煮开~
8.水开之后揭开盖子，把糯米平铺在藕和腊肠上；接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。
然后就盖上锅盖，等电饭煲自己煮饭~
9.跳成“保温”之后再焖10分钟…拔去电源线、开锅…拌匀即可享用…
小贴士
1.没有另外倒油了，所以腊肠要挑肥点儿的…也可以换成腊肉、但是都必须先煎出油才香哦
2.藕要切小块才好入味，也可以换成芋头或者土豆…友情提示、用红薯很容易稀哦
3.水量自己掌握、喜欢吃软点的饭就多掺点…像步骤8的图片上那样就足够啦
闷糯米饭的做法大全2014 ？
洗米 洗米一定不要超过3次如果超过3次后米里的营养就会大量流失这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米 先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例 蒸米饭时米和水的比例应该是11.2。有一个特别简单的方法来测量水的量用食指放入米水里只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香 如果您家里的米已经是陈米没关系陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后我们在锅里加入少量的精盐或花生油记住花生油必须烧熟的而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在可以插上电开始蒸。蒸好了粒粒晶莹剔透饱满米香四益。
加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋可使米饭易于存放和防馊而且蒸出来的米饭并无酸味相反饭香更浓。