万丰美食菜谱大全芒果班戟的正宗做法，芒果班戟怎样做才好吃的做法步骤 ？
芒果班戟的做法步骤
1
鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。
2
筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。
3
加入黄油溶液混合均匀。
4
不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底。
5
煎成薄厚均匀的薄饼。
6
将薄饼盛出放冷待用；芒果去皮取肉切成小块。
7
鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用。
8
取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
9
将薄饼包成四方形即可。
小窍门
1、芒果不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病。
2、芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，因芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。
芒果班戟（附带奶油的打发窍门）怎么做如何做好吃 ？
芒果班戟（附带奶油的打发窍门）的做法步骤
1. 低筋面粉过筛，加入200g牛奶，搅拌均匀
2. 将全蛋和蛋黄打入碗中，倒入40g细砂糖搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶和椰汁，搅拌均匀
3. 将步骤1和2的原料混合后搅拌成面糊，过筛后待用
4. 将淡奶油事先放在冰箱冷冻格里冷冻大约30分钟（这样处理是让奶油更好打发），取出后倒入深一点的大碗中，先加入20g细砂糖，用电动打蛋器中速搅打，打至奶油呈现发泡有纹路时加入剩下的细砂糖，改高速搅打，如图状即成
5. 备一块湿布平铺放好，将不粘平底锅上炉烧热，倒入面糊适量，快速轻晃将面糊摊成薄饼，等饼面无湿润状了，迅速将锅移至湿布上，利用余热将面皮炕熟，这样处理可避免因火候掌握不好将面皮炕糊
6. 面皮熟后，锅底面朝上，铺上适量奶油和芒果肉，包成方形，翻过来放入器皿中，经典港式甜品——芒果班戟便做好了
芒果班戟 芒果的营养价值 芒果的功效与作用有哪些 ？
芒果是很常见的一种水果，很多人都非常的喜欢吃芒果。我们都知道，芒果的营养价值是很高的，这也是大家都喜欢吃芒果的原因之一。芒果作为一种营养价值极高的水果，给人们带来的作用和功效是很多的。
目录
1、芒果的营养价值 2、芒果的功效
3、青芒果的营养价值 4、芒果改善大脑功能的功效
5、女性多食芒果可以预防乳腺癌 6、芒果降血压的功效
7、吃芒果减肥的功效 8、芒果有哪些好处
芒果含有的维生素是很多的，作为水果的一种，芒果以其独特的功效“赢得”了人们的芳心，不过芒果在食用的时候一定要适量。那么芒果还有哪些“不为人知”的效果呢?吃芒果有哪些好处呢?今天三九小编就来为大家介绍一下吧!
芒果的风味独特、果肉鲜嫩细腻而备受人们的喜爱，芒果不仅好吃，同时芒果的营养价值也是十分丰富的，它集热带所有的水果于一身，所以又有“热带水果之王”的美誉，夏天平时在家的时候喝上一杯美味的芒果汁也是很好饮品选择。芒果除了营养丰富之外，还有很多药用的功效。
它在抗癌方面有一定的功效，另外对于防治高血压、动脉硬化、去咳止痰等方面也有很好的疗效，它的仁和树叶都可以入药，所以芒果可谓是全身都是宝。要想了解芒果的营养价值就要先知道它含有什么成分。
芒果的维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果香、色、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含糖量14～16%;含维生素C 56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。
芒果营养富厚，食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的成果。果实除鲜食外，还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品，别的，芒果叶的提取物还能克制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌，同时具有克制流感病毒的作用。
芒果的营养价值
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。
市场上面卖的芒果有很多是催熟的，因此购买芒果的时候要挑选好，最好还是买自然熟的。另外，芒果的营养价值虽然很多，但也不能过量食用。因为过量食用芒果会对肾脏有伤害，所以到医院去探望肾炎病人的时候，一定记住不要带芒果过去。
(养生)
芒果味道酸甜很多人都很喜欢吃，其实芒果营养价值非常高，下面咱们一起了解一下芒果的营养价值。芒果中维生素A的含量高达3.9%，比杏儿还要多出1倍呢。维C的含量也超过了草莓、桔子。芒果中含有大量的糖、蛋白质以及钙、磷、铁营养成分，都是人体必需的维生素。芒果有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功能。
芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁与芒果树叶均可入药。
患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑......余下全文>>
芒果班戟千层蛋糕在一些大型连锁蛋糕店里为什么都不多见？私家烘培家家都有？ ？
你说的这个现象不是绝对的。并不是所有大型的都没有，要看你肯不肯用心去找，再说
只要是蛋糕好吃，在哪里买又有何妨
做法，千层蛋糕，芒果班戟怎么做好吃，千层蛋 ？
食材
主料
低筋面粉
160大约3汤勺
糖粉
约半汤勺
黄油
儿童小汤勺
牛奶
一瓶
鸡蛋
2个
奶油
300g
砂糖
40g
步骤
1.打入两个鸡蛋，搅拌均匀
2.放入一小抓糖粉，倒入平时喝的小瓶牛奶。我一般都不具体称多少克，根据个人口味凭感觉。
3.倒入一小勺黄油，就后面那个小碗。忘了把倒黄油步骤拍了
4.筛入面粉，就这个勺，大约放了4勺
5.因为没有大筛，最后有很多小疙瘩，然后再用前面那个小筛再过滤就ok了…
6.每次这个汤勺，放两勺，然后开中火，待看到起小泡泡，美味的芒果班戟皮就可起锅了…就这样依次做好5个皮
7.倒入约五分之一奶油，高速搅拌。因没有搅拌机，直接去蛋糕店让人帮打发好奶油。自己打发放少许白砂糖可加快成型。打发好的奶油还没用到之前一定放冰箱保存。
8.芒果切丁备用
9.因为没有转台，也没有足够大的圆碟子，可以在台面铺上一层保鲜膜，然后放入一快皮，摸上一层奶油后，放入芒果，可以根据口味，每边放不同的水果。再在水果上又摸一层奶油，然后铺上饼皮。
10.美味的千层就做好咯，根据自己喜好选择层数
零失误芒果班戟怎么做如何做好 ？
用料
主料
低筋面粉80克
芒果150克
辅料
鸡蛋
1个
吉士粉
1小勺
调料
牛奶
240克
黄油
15克
糖粉
50克
淡奶油
200毫升
芒果班戟的做法
1.备料，鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉，用蛋抽打均匀(鸡蛋不要打发)
2.倒入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉和吉士粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
3.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀，将稀面糊过筛，去掉大颗粒，放入冰箱冷藏静置半个小时
4. 平底锅涂上薄薄的一层植物油，用小火加热，倒入1大勺的面糊， 摊薄，煎到面糊凝固，把煎好的班戟皮放在盘子里(煎的时候要用小火，最小火不需要翻面)
5. 班戟皮有耐心的可以尽量薄，逆光可见几乎是透明的，太厚的口感不佳
6. 全部班戟皮煎好冷却，就可以用了，动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度，用小刀取芒果肉
7.将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块芒果肉，再放上适量打发好的鲜奶油， 把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面
8. 翻过来，芒果班戟就做好了，做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，一天之内食完为佳
香港人把芒果班戟叫做芒果夹饼吗 ？
生粉混合后过筛，在奶油上铺上一层芒果，芒果去皮取肉切成小块，用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油、 在薄饼上放入一层奶油。 4，转动锅，混合成牛奶鸡蛋液： 1，加入黄油溶液混合均匀后过，搅拌成无颗粒的面糊、取适量奶油打到全发。 2，加入150克牛奶材料，用筛网过筛后待用，放冷待用： 1，加入剩下的100克牛奶，把面糊煎成薄厚均匀的薄饼。 2。 做法：面粉70克 生粉10克 砂糖40克 鸡蛋2只 牛奶250克 黄油溶液15克 芒果2个 奶油适量 PANCAKE做法，倒入面糊。 3、把面糊加入牛奶鸡蛋液中、将面粉、鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化、平底锅烧热后转小火。把饼包裹成长方形或正方形即可
班戟的做法，班戟怎么做好吃，班戟的家常做法 ？
用料
主料
低筋面粉55克
黄油10克
糖粉25克
鸡蛋2个
芒果，火龙果适量
牛奶180克
辅料
动物性淡奶油
250克
糖粉
20克
班戟的做法
1.准备材料
2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀
3.面粉过筛分两次加入蛋液无颗粒即可
4.分次倒入牛奶搅拌均匀
5.黄油隔水融化
6.加入融化的黄油搅拌均匀，如果觉得颜色不够黄可以滴1-2滴食用色素搅拌均匀
7.小火摊好班戟皮，晾凉即可
8.将奶油打发至有花纹即可
9.在班戟皮上涂抹均匀奶油两边折叠
10.装盒就好啦
11.做一些自己吃，送朋友都是可以哒！
想在甜品店打包一份现做的芒果班戟，大概要等多长时间？ ？
应该不用很久，你可以去果C100，它家的班戟都是新鲜的，即点即做
班戟，有人知道是什么东东吗？有人吃过吗？ ？
茶戟港式甜品吧，但是生意不断，我知道的，开一个吧你是说，我们当地就有一家，店不大，还被我们学生封为“2014年最火”的项目呢，这个甜品随便一个地就行