万丰美食菜谱大全紫薯汤圆有哪些做法？三大简单做法无负担 ？
原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。
1、紫薯切块用高压锅压熟，我忙其他事情给多压了几分钟，已经快不成形状了，勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维，粉状。出锅就这么吃了两块，味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比更粉，更香不是那么的甜。
2、先用糯米粉做几块用水煮熟，这是前辈小小米桶的法子，据说这样处理的面团比较筋实不易裂开。
3、煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团。
4、紫薯泥和糯米粉成紫色团，再混合白色和紫色两种面团，轻轻捏一块就好，不要使劲揉。
5、简单的芝麻馅儿制作，芝麻擀碎，猪油化开加入红糖熬化开，倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀即可。
自制紫薯汤圆的做法，自制紫薯汤圆怎么做好吃 ？
用料
糯米粉 适量
紫薯 适量
开水 适量
内馅（我用的是自制豆沙和芝士） 随意
自制紫薯汤圆的做法
先把紫薯蒸熟，捣碎和糯米粉混合！用适量开水搅匀！
然后就开始包自己喜欢的内馅吧！
用米酒煮好的成品！
小贴士
我做了两种颜色的！记住面不要弄的太湿和太干哦！
紫薯汤圆有哪些做法 ？
紫薯汤圆的做法
1.
紫薯洗干净去皮
2.
切成片入锅蒸熟
3.
压成泥
4.
紫薯泥中加糯米粉
5.
和成面团静置15分钟
6.
红豆洗干净浸泡煮熟，碾压成豆沙馅，加糖桂花，搅拌均匀备用
7.
取适量紫薯面团，按薄
8.
加豆沙馅
9.
将豆沙馅包严
10.
再团圆，汤圆就包好了
11.
煮锅加水烧开，汤圆入锅煮，煮熟即可享用
紫薯汤圆的做法，紫薯汤圆怎么做好吃，紫薯汤圆 ？
紫薯汤圆的做法
1.
紫薯去皮蒸熟压成泥
2.
待凉后，搓成若干小球备用
3.
糯米粉中加入适量清水
4.
用筷子搅均
5.
然后直接用手揉捏成团，再揉圆
6.
面团静置一会儿，准备工作都做好了
7.
开始包汤圆：先揪二个大小差不多的小面团，用手握圆
8.
然后放在左手心，用右手轻轻压在两个圆球，两双交搓滚动面团，就成为二个小汤圆了
9.
再分别将刚搓好的小汤圆压扁后，放上一个紫薯小球
10.
将糯米白面团包住紫薯
11.
再用图8的方法，将两个包好紫薯的面团，搓成汤圆
12.
依次搓好全部的紫薯汤圆
13.
锅中烧好开水
14.
再轻轻地将紫薯汤圆一个一个地丢入锅中，再用木铲沿锅边轻轻旋转二圈（减少粘黏）后，加盖大火
15.
锅中水开后，中途添加二次少量清水，加盖转中火
16.
待锅中汤水再次滚开，开锅再煮1~2分钟，待汤圆全部浮起，表明汤圆全熟了
17.
分别盛入碗中，趁热开吃
紫薯汤圆怎么做 ？
1先把紫薯蒸熟，去皮碾成泥。
2豆沙馅、糯米粉。
3糯米粉加入紫薯泥。
4加适量水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
53片山楂糕。
6放到小碗里，用勺子压碎。
7把面团揪成均匀大小的剂子。
8团成圆形状。
9按扁，一部分放入山楂馅另一部分放入豆沙馅包好团成圆形。
10锅里放水烧开，放入汤圆，用勺子沿着锅边慢慢搅一下，以免粘锅。开锅后倒入1勺凉水再次煮开3分钟，看到汤圆膨胀漂浮起来即可。
怎么做紫薯汤圆 ？
主料
水磨糯米粉100g，紫薯25g，红豆沙粉40g， 椰蓉20g，绵白糖20g ，猪油10g。
紫薯汤圆的做法步骤
1. 用温水把水磨糯米粉和成面团。
2. 加入紫薯揉匀，静置20分钟。
3. 红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料。
4. 和好的面团搓条，分剂子。
5. 包成汤圆，入大火烧开的水锅中。
6. 开锅改小火，直至煮熟。
紫薯小汤圆怎么做 ？
健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
水磨糯米粉200克
紫薯两个
甜酒250克
糖50克
紫薯小汤圆的做法
1.紫薯洗净
2.糯米粉加适量水揉好
3.准备好甜酒
4.紫薯去皮切小块，放入蒸锅蒸15分钟
5.熟透了夹岀来放盘里晾凉
6.然后用勺了捣碎
7.捣碎后的紫薯泥
8.将紫薯泥放入糯米浆一起揉
9.揉好的汤圆料就是这样的
10.甜酒倒入锅中，加上适量的水.白糖
11.汤圆搓好备用
12.甜酒烧开后放入汤圆，煮至汤圆全部浮起
13.盛入碗中，上图1张
小贴士
1汤圆胚一定要和匀！ 2.汤圆搓小点口感更好！ 3.汤圆不要煮太久，浮出水面立马捞出！
祝你生活愉快
水晶紫薯汤圆怎么做 ？
食材用料
马铃薯粉150克
沸水适量
紫薯200克相克食物
蜂蜜适量相克食物
水晶紫薯汤圆的做法
1.准备马铃薯淀粉
2.用刚刚烧开的沸水，边倒水边用筷子搅拌，直到扮成柳絮状，稍微凉一下，用手活成柔软的面团，切记要软一点
3.面团盖上湿布醒半小时
4.紫薯上锅蒸熟
5.去皮，碾压成泥，放适量蜂蜜活匀，做好的紫薯蜂蜜不能太软，软了不好包。
6.把紫薯泥分成5克一份团成球
7.把
粉团搓成条，切成8克左右的剂子，像擀饺子皮一样擀开
8.用手虎口处收口
9.再团圆
10.看起来不好看，有好多皱纹，煮熟了就好多了
11.锅烧开水，下汤圆煮开，再稍煮一会，关火盖盖子稍微闷一会，就可以出锅了
12.盖盖闷一会，汤圆会变得透明漂亮。
用手机看这道菜做法
小贴士
面要活的软一些，硬了不好包馅，马铃薯做出的汤圆非常有弹性，口感也不错。
原味紫薯馅儿汤圆怎么做 ？
用料
水磨糯米粉 随意
水 随意
紫薯 随意
姜片 若干片
红糖 随意
原味紫薯馅儿汤圆的做法
紫薯蒸熟，放凉，去皮，切成1cm-1.5cm的正方粒。轻轻搓圆。可以放冰箱冷冻变硬，包的时候不会太软不好包。
糯米粉加温水搅成糯米团。静置15分钟。接著就是捏一块比紫薯团稍大的糯米团子，压扁，包馅儿。
水烧开，放姜片，放丸子，丸子快浮起前放红糖。丸子浮起后再煮2，3分钟即可装碗…剩余没煮的丸子放冰箱冰冻
怎样用木薯粉做紫薯水晶汤圆 ？
材料
西米
糖
紫薯
蜂蜜
做法
1. 将西米磨成粉，加温水调成面团，放入保鲜袋待用
2. 紫薯切块，上锅蒸至软熟
3. 蒸好的紫薯加入蜂蜜，调成紫薯泥，放凉（甜度按自己喜好控制）
4. 将西米面团分成小团，酿入紫薯馅。（包的时候尽量把皮做薄一些，馅多一些）
5. 冷水下锅煮至透明即可。