万丰美食菜谱大全海带丝炒肉怎么做 ？
海带丝炒肉
材料：鲜海带丝300g，猪瘦肉150g，葱姜蒜。
做法：
1.猪肉加酱油，少许料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。
2.锅热油，葱姜片爆香，加腌制好的肉炒至变色。
3.放入海带丝继续翻炒，加适量生抽，盐，少许水，炖一小会。
4.收汁差不多时，加蒜碎，翻炒两下即可。
海带炒肉丝对人有害吗 ？
没有啊，这两种食物也不反冲啊。海带就是得甲亢得人不能吃太多
你好。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。对人体很有好处。
海带吃多了对身体是没有害处的。能够充分补碘，防癌，常吃海带还能够预防心血管方面的疾病。祝你健康！
海带丝怎么炒 ？
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
海带丝
辅料
干辣椒5个蒜苗适量
大蒜适量生姜适量
香菜适量白醋适量
香醋适量生抽适量
花椒油适量糖适量
芝麻适量
香辣海带丝的做法步骤
1. 将海带丝洗净切成长段，谁烧开加入1勺白醋，将海带丝放水中煮15-20分钟，捞出后放在凉水中。
2. 将干辣椒切小圈，蒜生姜切成末，蒜苗切小粒备用。
3. 锅中倒适量油烧热，倒些许花椒油，将干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入，小火爆出香味，关火后加适量香醋、生抽、糖，充分拌匀放几分钟，作为调料汁备用。
4. 将沥干水的海带丝、香菜段放入大容器中，加入上面的调汁、芝麻拌匀即可。
我想问一下海带丝炒肉这个菜有没有一个好点的菜名? ？
丽肉挂丝
海带不能和猪肉一起吃为什么可以海带炒肉 ？
没人说海带不能和猪肉同吃啊。经常海带对肉片
新鲜海带炒肉丝，这海带要不要先煮过？ ？
要
茭白海带炒肉丝的做法 ？
茭白海带炒肉丝的做法
茭白海带炒肉丝
材料
茭白，猪肉，海带，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花
做法
1.茭白切丝，猪肉切丝，海带洗净切丝。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）
2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用
4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水
5.茭白熟后，放海带翻炒，撒入盐入味
6.再放入肉丝翻炒
7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
海带怎么吵着吃？ ？
喜欢吃海带一定要知道
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。
1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
海带最适合搭配什么吃
海带配冬瓜 海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。
豆腐配海带 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
辣炒海带丝
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 2、将干辣椒剪成小段 （按个人喜好 加多加少都可以） 3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。 4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
小诀窍
如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
炒肉海带
材料
猪瘦肉150克，海带200克。调料油2大匙，绍酒、白糖、酱油各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，花椒面1／4小勺，葱、蒜片少许，淀粉适量。
做法
1、猪肉切成小薄片；海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹绍酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。材料替换原料用水发兰片替换海带，称为炒肉兰片。口味变化调味料中去掉酱油，加入红油、干红椒丝、香菜段，称为香辣炒肉海带。
培根炒红辣海带丝
材料
培根，海带丝，红椒，调味料
做法
1.海带洗干净后入高压锅压15分钟，取出切丝。2.培根切条，红椒切丝。3.油烧热，爆香蒜末、姜末等，入培根煸炒一会。4.加海带丝、红椒丝，加醋、盐、一点点糖、胡椒、生抽等。5.炒匀出锅。
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